Bạn đã từng ăn cá kho dưa nhưng có khi nào bạn nghĩ trứng cá kho dưa cũng là món ăn mà bạn nên thử không. Hãy cùng vào bếp ngay hôm nay để có thể trổ tài với món trứng cá kho dưa ngon mê. Với vị thanh chua của dưa cùng vị đậm đà của trứng cá làm món ăn của chúng mình vô cùng hấp dẫn nhé.
Độc đáo với trứng cá kho dưa

Nguyên liệu cho món trứng cá kho dưa

+ 500gr trứng cá thu

+ 200gr thịt ba chỉ

+ 1 bát dưa muối chua

+ Gia vị: Mắm, muối, đường, hạt nêm, hạt tiêu, tỏi

Cách chế biến món trứng cá kho dưa:

Bước thứ nhất(1): Trứng cá bạn rửa thật sạch với nước muối pha loãng sau đó để ráo và ướp trứng cá với một chút muối, hạt nêm, đường trong khoảng 5-10 phút.

Bước thứ hai(2): Bạn dùng nồi nhỏ bỏ vào khoảng 3 muỗng đường đun đến khi đường tan bạn đảo đều đến khi đường có màu cánh rán đậm thì bạn đổ một chút nước vào để làm nước hàng nhé.

Bước thứ ba(3): Thịt ba chỉ thái miếng vuông vừa ăn sau đó ướp với nước mắm, muối, hạt nêm, hạt tiêu và nước hàng mình vừa làm nhé.

Bước thứ tư(4): Tỏi bạn băm nhuyễn sau đó cho vào chảo dầu phi thơm bạn xếp lần lượt trứng cá, thịt, dưa lên trên rồi kho nhỏ lửa trong khoảng 45 phút nhé thỉnh thoảng chế thêm chút nước để dưa và thịt có thêm thời gian chín nhé, đến khi thịt và dưa chín mềm là được.

Múc trứng cá kho dưa ra đĩa và thưởng thức nóng nhé bạn. Với vị béo ngậy từ trứng cá kết hợp với vị chua từ dưa làm món trứng cá kho dưa trở nên độc đáo hơn. Một món ăn bổ dưỡng từ trứng cá mà cả gia đình bạn không thể chối từ. Hy vọng bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

giá i thèm Giữ đồ ăn thừa trong tủ lạnh đúng giải nhiệt cấp tốc thui M峄眂 tom nuong sot tom rang thit sua gao han quoc cach nau muoi dua cai chua cach lam mi xào dễ trốn Cach lam cach lam thit ram xuong Măm tôm chua gao nep cam Nấu súp thuc don mon ngon cach pha nuoc cham nem jean chất gà xiên nướng cach lam hu tieu món ăn Việt Nam đỗ đen Cháo Bột Quảng Trị lóc Cách tỉa hoa từ tỏi tây vô cùng đẹp cach nau mi goi lam tranh 3d bánh kim sa thit heo quay kho dua cai ngon 9 ý tưởng độc đáo cho bữa tiệc Canh cha ca bánh trung thu rau câu cafe Thực đơn phong phú cho họp mặt gia làm snac công thức canh bông súng nấu tôm" href="/index.php?q=món Tết món kho ba rọi kho cùi dừa">món Tết món kho ba rọi kho cùi dừa Cá chiên xù thịt bò hầm rượu vang Ä n mon au Sự cach làm chả giò nấu chao vịt banh trang cuonhp?q= Nêm nướng"> Nêm nướng bua toi Nên mi tom xao thap cam ngon lam banh gato bup trứng rán đậu phụ dạ dày công thức cá hồi nướng nghệ bò tai chanh Đê món Ấn Độ Cách ngâm tôm hấp bia đến cach lam kem xoi bánh stole món cháo tôm chè sương sa hạt lựu banh trang chien gion banh qui hanh nhan sườn non chiên chè đậu xanh nước cốt dừa cÃƒÆ kho Ăn thử chim cút rang muối ngon rẻ phố Cách làm thịt nướng cach lam sa te toi ot mì xào giòn hải sản cá kho cà Quấn bao tữ nâu tiêu xanh bo tai bánh canh nước cốt dừa Mê mẩn món ngon từ sò quéo phi lê gà sốt kiểu nhật giảm cân hiệu quả sot me cocktail tắc Thit ba roi kho quet banh beo ngot ngu sac ngon sụn gà rang là sà ch my y sot cua cách làm pizza salad dưa hấu bi quyet nau che Nhật Bản MON GA cua chien gion cach lam cua sot hanh gung Ngày đẹp trứng rán hành tây Cháo định dưỡng cúng các loại kem ngon mì udon xào kiểu Nhật Trâm Phạm hoành thánh lá homemade Nga Nguyễn cach lam cho buoi cuc xinh Cách nấu chao ga trà táo cam nau tom banh cuon nhan thit ngon cach lam sua lac vị thanh Gà kho lanh làm nem rán món cach lam cai thia xao toi CAnh ga chien đồng CHẢ cach lam xoi khuc mẹo vặt cach lam banh gio khoai tây bọc xúc xích chiên giòn Canh sườn