Bạn đã từng ăn cá kho dưa nhưng có khi nào bạn nghĩ trứng cá kho dưa cũng là món ăn mà bạn nên thử không. Hãy cùng vào bếp ngay hôm nay để có thể trổ tài với món trứng cá kho dưa ngon mê. Với vị thanh chua của dưa cùng vị đậm đà của trứng cá làm món ăn của chúng mình vô cùng hấp dẫn nhé.
Độc đáo với trứng cá kho dưa

Nguyên liệu cho món trứng cá kho dưa

+ 500gr trứng cá thu

+ 200gr thịt ba chỉ

+ 1 bát dưa muối chua

+ Gia vị: Mắm, muối, đường, hạt nêm, hạt tiêu, tỏi

Cách chế biến món trứng cá kho dưa:

Bước thứ nhất(1): Trứng cá bạn rửa thật sạch với nước muối pha loãng sau đó để ráo và ướp trứng cá với một chút muối, hạt nêm, đường trong khoảng 5-10 phút.

Bước thứ hai(2): Bạn dùng nồi nhỏ bỏ vào khoảng 3 muỗng đường đun đến khi đường tan bạn đảo đều đến khi đường có màu cánh rán đậm thì bạn đổ một chút nước vào để làm nước hàng nhé.

Bước thứ ba(3): Thịt ba chỉ thái miếng vuông vừa ăn sau đó ướp với nước mắm, muối, hạt nêm, hạt tiêu và nước hàng mình vừa làm nhé.

Bước thứ tư(4): Tỏi bạn băm nhuyễn sau đó cho vào chảo dầu phi thơm bạn xếp lần lượt trứng cá, thịt, dưa lên trên rồi kho nhỏ lửa trong khoảng 45 phút nhé thỉnh thoảng chế thêm chút nước để dưa và thịt có thêm thời gian chín nhé, đến khi thịt và dưa chín mềm là được.

Múc trứng cá kho dưa ra đĩa và thưởng thức nóng nhé bạn. Với vị béo ngậy từ trứng cá kết hợp với vị chua từ dưa làm món trứng cá kho dưa trở nên độc đáo hơn. Một món ăn bổ dưỡng từ trứng cá mà cả gia đình bạn không thể chối từ. Hy vọng bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

Cỗ bido nau dau phong lợn ca loc phi le sot gung lảu salad trộn tổng CANH GÃƒÆ Học Vân bánh mì hươu cao cổ cách trộn gỏi sứa thịt gà kho đậu tương muối ớt canh chua nước cốt dừa bua com toi kim loại nặng tôm xào đậu hũ Mướp đắng cách bó hoa cha cua ca bo nuong muoi ot bi quyet lam nem chay ngon cha bong cong thuc lam pizza Mực khô cay bò thăn bò bò xốt kem chanh kem chanh hãƒæ Tóp mỡ Tips bảo quản rau củ quả bổ ích bất Cơm tối thuc don nau an Bánh canh Cận cach lam banh pia sau rieng món ngon mouse tép đồng Thơm cay bánh cáy Thái Bình kem trà am thuc thit ga thịt vịt Mon khai vi sườn hầm củ quả hướng dẫn làm bánh pizza lam banh flan dua bavaria chanh day mat ong làm mayonnaise in canh chua gÃƒÆ mon thit heo xao hanh tay Bo kho banh mi bánh sandwich quán nhậu ốc hương Đui Những mẹo trang trí đồ ăn đơn giản lam dua mam lau xi quach là t cu cai do khoai tây bọc phô mát cach lam yaourt trai cay huong dan lam banh tart Những món ngon ở phố núi Pleiku sườn nướng kiểu Tây âu mousse chanh leo ga choi xao sa ot day nâu an thit vit xien nuong cách làm tóp mỡ làm mắm đu đủ gà nướng cam sả bánh quy bơ cacao cha ga ca tram ran Bánh mì vòng quanh thế giới xà y Bánh Bong lan dan khan ộm quên nếp cẩm dạ dày hầm cach lam sua dau nanh dau hu kep tom thit ngon Đồ ăn vặt cà phê ca cao sã³c mất ngủ caffeine rượu cồn rượu sữa chua không đường cơm chiên hải sản thập cẩm Làm cốm Xôi đậu Doi nấu súp hải sản Mứt dua NÃƒÆ Gan gà ăn uống gút bánh mì ngũ cốc ga xao nam kim cham ngon Nuong hành tây cupcake mà bánh mỳ cuộn xúc xích bơ tỏi ca bao bot khoai tay chien cai cuon thit cách xay sinh tố đu đủ và thơm cach lam sinh to dua xanh Cà nau canh he mùa noel bo xao cu hoi ca chua bi ngày lạnh ben gà kho kim chi Sua Chua