* Nguyên liệu gồm có:
- Ốc bươu: 300gr
- Tiêu, nước mắm, đường
- Gia vị vừa đủ
* Cách chế biến:
- Ốc bươu rửa thật sạch, ướp với các gia vị trên.
- Nướng ốc trong 10 phút.
- Bày ra đĩa tròn ảo, lót bên dưới bằng sả sợi chiên giòn. Trang trí rau răm lên trên.
Bài, ảnh: Du Miên
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)