Salad là một món ăn kết hợp với phong cách Âu – Mỹ cũng rất đỗi quen thuộc với chúng ta đúng không nào. Với nguyên liệu khác nhau sẽ tạo cho món salad của chúng ta có hương vị đặc biệt cũng khác nhau. Hôm nay bạn thử vào bếp với món salad bí ngòi xem sao đảm bảo gia đình bạn sẽ không ngại ngần mà ăn hết phần của mình đâu. Cùng tham khảo công thức dưới đây để có món salad bí ngò i thơm ngon nhất nhé.
Độc đáo, ngọt mát với salad bí ngòi

salad-bi-ngoi

Nguyên liệu cho món salad bí ngòi:

– 300 gr mực ống

– Bí ngòi xanh, bí ngòi vàng mỗi loại 1 trái

– 1 cafe ớt sừng, 2 cafe hành băm

– 1 nhánh gừng, 2 cafe nước cốt gừng, 3 nhánh ngò tây

– Gia vị: Muối, tiêu, bột ngọt, giấm gạo, xốt mayonnaise

Cách chế biến món salad bí ngòi:

Bước thứ nhất(1): Mực ống mua về bạn rửa thật sạch rồi cắt khoanh dày chừng 1cm. Bí ngòi rửa thật sạch, cắt lát dày chừng 5li. Ngò tây nhặt và rửa thật sạch, phần lá băm thật nhỏ, phần cọng đập dập. Gừng bóc vỏ, đập dập.

Bước thứ hai(2): Bắc nồi nước lên bếp, thêm vài lát gừng đập dập, cọng bí ngòi, 1 cafe muối, 1 cafe bột ngọt, 1 ít giấm. Đun sôi, cho bí ngòi vào chần sơ rồi cho ra tô nước đá rồi vớt bí ngòi ra để ráo. Mực ống bạn cũng làm tương tự rồi vớt ra để ráo nước.

Bước thứ ba(3): Pha hỗn hợp xốt: Bạn cho 3 cafe xốt mayonnaise, ½ (một phần hai) cafe muối, ½ (một phần hai) cafe tiêu, 1 cafe nước cốt gừng, 1 cafe ngò băm, 1 cafe ớt sừng vào và khuấy đều.

Bước thứ tư(4): Bạn cho mực và bí ngòi vào tô trộn thật đều với phần hỗn hợp nước sốt chúng mình vừa pha vậy là chúng ta đã có món salad bí ngòi thơm ngon độc đáo để thưởng thức rồi.

==> Cho salad bí ngòi ra đĩa và trang trí nhé. Các bạn thấy món ăn của chúng mình có bắt mắt không ạ. Màu sắc hài hòa với bí ngòi xanh, vàng xen kẽ cùng với miếng mực thơm giòn sẽ khiến món salad bí ngòi của chúng ta không thể hấp dẫn hơn được nữa. Nhanh tay lên các bạn nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

canh rau củ nấu nấm và tôm kem chuối chocolate canh riêu món thịt banh trung thu rau cau canh rong biển thịt bằm chiffon la dua sữa đậu canh sườn bò nấu khoai tây gỏi chân gà các món ăn chính Vị gà cuộn trứng cá canh sườn sấu mẹo nấu canh lam cha gio canh tôm khô Canh tôm khô nhanh gọn cách làm gà nướng phô mai cây thông mon bo cuon la lot Dua Cai muoi cá chiên giòn ca me kho 5 đặc sản không thể bỏ qua khi đến canh tôm khổ qua nui xào hải sản Gà nhồi rau câu nhãn cách nấu chè canh tôm nấu rau đắng Về Quảng Ninh thưởng thức ngán Am thuc viet luon nau chao salad đậu bắp rau củ cá kèo kho canh lá đắng Thanh Hóa xứ Thanh cách bánh gato soup kem bí ngô canh tam sắc Tips mon nong gà nướng sốt chua cay gio lon mã³n công thức nước CÃƒÆ ngu kho cay nấu cháo hàu bánh lỗ tai heo CAch nau che dau trang Lợi canh thịt bò nấu củ cải ca ri bun gao ngon Lau cua gỏi miến cách làm cach lam banh dau tay Bún cóc món lạ nhà quê canh thịt bò nấu dưa cải chua ga thom ngon canh nam chay Rau răm cach lam pho cuon hai san canh thịt bò nấu kim chi cach nau dui ga chung tuong canh trứng chÃ Æ hoa chà bà gà ham sã chẠchả ngô chiên giòn vit om chẠquẠBầu sốt nước tương gà kho cay cháo ăn dặm cho trẻ Vi宄勫檼 cháo hương lá dứa là m mẹ Ngao xào thịt băm Ngao xào thịt băm cháo phô mai tôm thói quen ăn uống cách nấu bánh canh cua cháo tôm sò muoi tieu chanh Khoai mì chiên cach lam thach bon mua cháo thịt heo thạch nhãn đậu xanh xúc xích tiết quẠkiwi cá bò hòm mo hanh xao huyet cach lam bo bam rau cu chả ngô rán cháo thịt lươn chả bắp chiên xù Khách lam banh mi cuon sinh to chuoi sua chua canh cà chua món má ³ nha dam chấm nui tôm sốt tỏi com chien tom ngon ca ri hai san ngon hoc nau An banh ran bi ngo chân giò hầm quế thảo quả tuyệt hảo thịt nướng chân giò và bì heo nấu đông ca thu chè thịt viên sốt cà Ga roti topokki Gan xào chien trung Nên