Mất thời gian chế biến nhưng món hầm với vị cay nồng đặc trưng của Hàn Quốc sẽ mang đến cảm giác vừa ngon vừa lạ miệng cho bạn.
Độc đáo gà hầm cay Hàn Quốc

 

Nguyên liệu gồm có:

ga-ham-cay-1-6093-1416975280.jpg

- 350 g thịt gà (bỏ hết da)
- 2 củ cà rốt thái quân cờ
- 1 củ hành tây thái quân cờ
-
1 củ khoai tây thái quân cờ
2 quả ớt xanh thái lát
-
Hành lá xắt nhỏ
- 2 chén rong biển (tảo biển)
ninh lấy nước dùng.

Gia vị ướp:

3 thìa canh tương ớt Hàn Quốc
3 thìa canh ớt mảnh Hàn Quốc
4 thìa canh nước tương
1 thìa canh dầu hào
- 1 thìa canh mật ong
- 3
tép tỏi, băm thật nhỏ
-
1 thìa cà phê gừng xay nhuyễn
- 2 muỗng canh rượu gạo

- 2 thìa cà phê dầu

Cách chế biến:

ga-ham-cay-2-6756-1416975280.jpg

- Gà rửa thật sạch, chặt khúc vừa ăn.

ga-ham-cay-3-2866-1416975281.jpg

- trộn thật đều tất cả các loại gia vị.

ga-ham-cay-4-3897-1416975281.jpg

- Cho thịt gà vào ướp thấm đều gia vị.

ga-ham-cay-5-8448-1416975281.jpg

- Rưới nước dùng rong biển nấu sôi lên gà.

ga-ham-cay-6-1617-1416975282.jpg

- Sau đó tiếp tục đun trên bếp khoảng 20 phút rồi cho hành tây, cà rốt vào đun khoảng 10 phút với lửa nhỏ.

ga-ham-cay-7-7098-1416975282.jpg

- Cho tiếp khoai tây vào rồi đun trong khoảng 10 phút nữa với lửa nhỏ.

ga-ham-cay-8-2593-1416975282.jpg

- Khi các nguyên liệu đã chín, nêm lại gia vị vừa ăn thì tắt lửa. Cho ớt trái và hành lá vào, dùng nóng với cơm trắng, bánh mì hoặc bún.

Huấn Phan
Theo Beyond Kimchee


Tổng hợp & BT:

Về Menu

gà hầm gà hầm cay Hàn Quốc món gà Độc đáo gà hầm cay Hàn Quốc

xao mi tom thap cam ngon thế giới cách làm bánh flan GÃƒÆ kho coca răng cầm dao su kem cá chiên sốt me Lau ga la Giang thit heo Ä Ãªm Mon banh ngon nấu miến lươn dậy nấu ăn cách làm chuối rim đường Đồ dùng ga xao nhe vịt nấu chao mon nem ngon Rau cau hoa qua trứng ốp la chiên tỏi Cach Lam Muoi Tieu Thịt Heo chien GỎI cơm chiên cua bể Hủ bò xào ớt chuông hà nội goi cuon tom Che khoai lang tự may áo sÃƒÆ ng núm cach lam banh cam hoa giay Các bún sườn cocktail bụp giấm nóng Giáng sinh Liên lẩu ngỗng khoai chiên xay cà chua nuoc uong ô mai banh ga khoai mon kep thit dứa kho sườn trà thảo mộc kiểu ấn Chan ga ngam Miến gà chè khoai sọ đỗ xanh bà nh su hủ tiếu xào béo công thức cơm gói lá sen cac mon ngon tu ga nhÃƒÆ pasta thịt gà rang tỏi băm Miếng CHÈ bò sốt tiêu đen thịt xông khói cuộn chiên Đồng món ngon từ hoa bot loc canh muop Món chiên óng Mon ngon cho be Món ngon đường phố Hà Nội giá dưới Ngô Tuyết Phượng Dưa bao tử muối chua nau canh he cách nấu chè hoa cau Chọn mua rau củ chất lượng măng Cay cay măng tươi xào tôm và sa tế kem cherry xương Sua dau nanh âmthuc bò chay Làm đẹp lá ch lau nam đế lót ly thit heo nướng làm bánh mỳ kẹp nhân tôm thịt Hướng dẫn tỉa lưới bằng củ cà rốt Giảm trung xao thit bo Mo ngam lagu bò những món thạch ngon Thạch trà xanh Căn phù món chay năm Am thuc Thit xa xiu mận phủ hoa giẠcanh riêu cua rọi cach lam thịt bò cuọn nam Mục hap mÃƒÆ ngon chả hải sản Mam tep món canh tốt cho nam giới Băng trung duc thit món ngon hút khách Hầm bánh bột lọc đậu xanh canh rau den rau rán giòn Khi nào không nên ăn buffet bun củ năng banh mi hap nhan thit