Bước thứ nhất(1): Học nấu ăn ngon dừa tươi khi mua về thì bổ dừa lấy nước ra một bát lớn. Còn sọ dừa bổ đôi, dùng thìa lấy cùi dừa. Dừa nước nên cùi dừa mỏng và rất ngậy, do đó khi lấy cùi dừa các bạn nhẹ tay thôi nhé.

Bước thứ hai(2): Quất rửa thật sạch, để ráo, cắt làm đôi, bỏ hạt, vắt lấy nước quất để riêng, phần vỏ bạn giữ nguyên để cho vào cốc nước dừa quất mát lạnh cho thơm.

Bước thứ ba(3): Cho cùi dừa, nước dừa vào cốc, thêm một ít muối và chế phần nước quất vào, vừa chế vừa dùng thìa khuấy đến khi phần nước dừa có vị chua vừa ý thì dừng. Cho phần vỏ quất đã vắt nước vào cốc nước dừa. Khi dùng món ngon mỗi ngày này các bạn cho thêm ít đá viên hoặc đá bào để cốc nước thêm mát lạnh.

Nguồn: Xinhxinh