Nước dâu tây chua ngọt - món ngon mỗi ngày sau một ngày nóng bức trở về nhà có 1 ly nước dâu tây mát lạnh thật đã khát.
Nguyên liệu gồm có:
- Dâu tây - 15 quả
- Đường thốt nốt (hoặc đường cát) - 200g
- Nước nấu sôi để nguội -
- Giấm gạo - 200ml
Hướng dẫn Cách chế biến:
Để chế biến Nước dâu tây chua ngọt nên chọn những quả dâu tây Đà Lạt để đảm bảo an toàn thực phẩm cho cả gia đình.
Bước thứ nhất(1): Rót nước sôi vào trong lọ thủy tinh để khử trùng, đổ nước ra và úp ngược bình vào 1 khăn sạch cho bình ráo nước. Sau đó cho nước nguội vào khoảng ½ (một phần hai) bình.
Bước thứ hai(2):
- Dâu tây bỏ cuống, rửa thật sạch, ngâm nước muối để loại bỏ hết các bụi bẩn bám ngoài vỏ dâu. Vớt dâu ra rổ và để ráo nước hoàn toàn.
- Cho 1 lớp đường vào rồi lại cho 1 lớp dâu - hướng dẫn nấu ăn ngon hàng ngày
Bước thứ ba(3): Tiếp tục cho đường và dâu vào. Cứ như vậy cho đến khi hết dâu và đường.
Bước thứ tư(4): Cuối cùng đổ giấm gạo vào trong lọ, đậy kín nắp, để trong phòng thoáng khí trong 6 ngày là có thể uống được. Khi uống có thể pha thêm đường, nước và cho ít đá lạnh vào thưởng thức món ngon mỗi ngày.
Nguồn: Blog Sina
Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)
