Tự làm sữa ngô vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng.
Sữa ngô là món đồ uống rất thích hợp cho những ngày lành lạnh, ly sữa ngô nóng hổi sánh mịn và thơm phức sẽ đánh thức mọi giác quan của bạn. Nếu lo ngại vấn đề an toàn vệ sinh thì bạn hãy cùng NauNgon.com vào bếp tự làm món sữa ngô thơm ngon này nhé.
Nguyên liệu :
- 2 bắp ngô ngọt
- 100 gram đường
- 500ml nước
- Sữa đặc (tùy chọn)
Các bước thực hiện :
- Dùng dao thái dọc bắp ngô để lấy phần hạt, bạn thái hạt ngô vừa phải đừng để lẹm vào phần lõi ngô nhé!
- Cho hạt ngô và nước vào nồi nhỏ, đun cho đến khi ngô sôi thì vặn nhỏ lửa ninh ngô chừng 8 phút thì thêm đường, dùng đũa khuấy đều.
- Sau đó tắt lửa, dùng máy xay cầm tay để xay nhuyễn ngô.
- Xay xong bạn lọc lấy sữa ngô qua rây, bỏ bã.
- Thêm sữa đặc tùy thích và thưởng thức thôi.
Mách nhỏ:
- Nếu bạn muốn sữa ngô thêm độ ngậy, béo, ở công đoạn cuối cùng bạn có thể thêm 1 viên bơ vào, đánh tan.
- Món sữa ngô bổ dưỡng chỉ thích hợp với bé từ 10 tháng tuổi trở lên.
- Vào mùa lạnh, uống sữa ngô sẽ giúp da mịn màng, phù hợp cả người lớn và trẻ nhỏ. Nhất là ngăn triệu chứng chảy máu cam do thời tiết quá lạnh.
NauNgon.com chúc các bạn pha chế thành công !
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
