Những ngày nóng nực, được thưởng thức một ly sương sáo cốt dừa vừa đã khát vừa quá ngon miệng thì còn gì bằng nữa phải không nào? Nếu bạn là người mê ẩm thực , thì đừng bỏ qua cách làm thạch sương sáo nước cốt dừa thơm mát tuyệt ngon đã khát ngày nóng mà NauNgon.com giới thiệu sau đây nhé!
Cách làm thạch sương sáo nước cốt dừa thơm mát tuyệt ngon đã khát ngày nóng

Sương sáo là một món ăn rất phổ biến trong những ngày hè nóng nực này và hôm nay mình sẽ giới thiệu đến với các bạn món sương sáo nước cốt dừa mát lạnh, béo ngậy và thơm phức này nhé.

Cách làm thạch sương sáo nước cốt dừa thơm mát tuyệt ngon đã khát ngày nóng phần 1

Nguyên liệu làm thạch sương sáo nước cốt dừa

Cho 4 người ăn:

  • 1 gói bột sương sáo 50g
  • ½ (một phần hai) lon nước cốt dừa
  • 100 gram đường cát trắng, nước.

Cách làm thạch sương sáo nước cốt dừa

Sơ chế nguyên liệu làm thạch sương sáo nước cốt dừa:

Cho 50 gram bột sương sáo và 100 gram đường (có thể tăng giảm tùy độ ngọt mình muốn) vào 1 xoong, dùng thìa khẽ trộn thật đều tránh bột bay tung tóe. Cho từ từ 1 lít nước vào nồi khuấy đều, nhẹ tay đến khi bột tan hết. Sau khi bột tan hết ngâm khoảng 10 phút.

Cách làm thạch sương sáo nước cốt dừa thơm mát tuyệt ngon đã khát ngày nóng phần 2

Các bước thực hiện làm thạch sương sáo nước cốt dừa:

  • Bước thứ nhất(1): Sau khi bột tan hết thì bắc bếp nấu sôi, vừa đun vừa khuấy đều đến khi bột sánh đặc lại, tiếp tục đun và khuấy đều khoảng 3-4 phút nữa.

Cách làm thạch sương sáo nước cốt dừa thơm mát tuyệt ngon đã khát ngày nóng phần 3

  • Bước thứ hai(2): Đổ ra khuôn hoặc hộp đựng, để bên ngoài cho nguội, sau đó để vào ngăn mát tủ lạnh cho đông cứng lại.

Cách làm thạch sương sáo nước cốt dừa thơm mát tuyệt ngon đã khát ngày nóng phần 4

  • Bước thứ ba(3): Sau khi thạch đã đông cứng, lấy sương sáo ra khỏi hộp, dùng dao cắt thành những viên vuông nhỏ vừa ăn.

Cách làm thạch sương sáo nước cốt dừa thơm mát tuyệt ngon đã khát ngày nóng phần 5

  • Bước thứ tư(4): Cho sương sáo vào ly/cốc, thêm nước cốt dừa vào cùng, nước cốt dừa làm sẵn trong lon hơi nhạt nên nếu muốn ăn ngọt hơn bạn có thể thêm chút xíu đường vào cùng hoặc chút đá bào.

Những lưu ý khi làm thạch sương sáo nước cốt dừa:

  • Khi trộn bột sương sáo với đường có thể điều chỉnh lượng nước tăng/giảm khoảng 100ml tùy theo bạn muốn sương sáo mềm hay cứng.
  • Khi mua nước cốt dừa để làm thạch sương sáo nước cốt dừa cần lưu tâm đến hạn sử dụng.

Với cách làm thạch sương sáo nước cốt dừa thơm mát tuyệt ngon đã khát ngày nóng mà NauNgon.com vừa chia sẻ trên đây thì chỉ cần vài phút thôi là các bạn đã hoàn thành một món đồ uống tuyệt vời cho ngày hè nắng nóng như thế này rồi đấy. Nào cùng vào bếp trổ tài thôi. Mong các bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Đồ uống

lọ chè bí đỏ khoai môn thịt chiên giòn làm bánh hình sò chuoi nuong sot dua gà sốt ớt Điều ước giản đơn Thông điệp ý Làm sữa chua pha chế cocktail chanh mật ong Phà lam su hao xao long ga cach lam banh bot mi cach lam dui ga nuong kho thá t lưỡi heo luộc Sụp Chiếc thìa vàng 2014 nhà hàng khách xoi chiên tôm nướng thái muối cá rong biển mochi tra xanh ngon 6 món ngon nên ăn khi đến Sài Gòn mien tim ga sữa tươi rán kem trà xanh đỗ đỏ cung dinh hue cach nau canh mang chua cách làm xôi gà tiệc tết chả phượng tứ linh Hường Nguyễn Canh rau muống nấu riêu nem cá rô phi banh phomai cach lam rau cau bi do Món chè khoai tím ga sot an kem khoai tay kẹo đậu phộng mạch nha Thạch Rau câu çŸ p cam mì ý tổ chim rau muong xao nam ngon suon xao chua ngọt cu cai kho ca ro cach lam banh gao vien Han Quoc goi cu hu dua cach nau thit tre cách nấu lẩu gà tom su sot cam cupcake ca cao vani Các món ăn đường phố giá dưới 15 000 thit ga kho cu cai bơ nướng gà bổ sung dinh dưỡng muc xao cai chua xôi khoai lang tím gói mỡ sóc gà cháo gà gà Hằng MT trái sung muối cach lam bi do ham ngon Thịt cho mực nướng cay Banh tet cach nau mon thit thăn súp gà nấu susu cach ep buoi dinh duong CÃƒÆ Kho Vả cá hồi làm chả bánh ngọt tự may váy giúp canh cá hú thành hình List Chao bò xào thơm dưa leo lươn om lá cách rang muối tiêu rau câu chanh dây canh ga sot coca ếch nấu cari am thuc han cá lóc đồng chiên giòn thịt heo nướng cay cách làm bánh khoai lang tím đậu hủ kho sườn sinh tố rau má sụn heo nấu riềng mẻ công thức dành rau muống sức khỏe Com chien quả dứa Liên ba rọi sốt tương bo xao cay canh muop nau hen êm Mang xào cach nau lau ca Giá đổ Bap chuoi banh mousse nui sot Bún nấu thả Mũi Né cach nau thit heo xao nam chùm ruột banh duc ngot ngon chiên bánh mì trứng xúc xích cã³c cách làm bánh gạo lắc cà ri gà thái cách làm trà sữa Cún Khang Cánh gà rim nấm Một món mỳ ý thơm béo được chế cach nau chè sâm Cach lam bo vien gà chiên nước mắm chiên cá lóc trứng cuộn kim chi bánh bánh táo phô mai bánh táo phô mai chà bông nấm Đừng quên bụi gừng bún nghệ phile cá lóc mi den