Những ngày nóng nực, được thưởng thức một ly sương sáo cốt dừa vừa đã khát vừa quá ngon miệng thì còn gì bằng nữa phải không nào? Nếu bạn là người mê ẩm thực , thì đừng bỏ qua cách làm thạch sương sáo nước cốt dừa thơm mát tuyệt ngon đã khát ngày nóng mà NauNgon.com giới thiệu sau đây nhé!
Cách làm thạch sương sáo nước cốt dừa thơm mát tuyệt ngon đã khát ngày nóng

Sương sáo là một món ăn rất phổ biến trong những ngày hè nóng nực này và hôm nay mình sẽ giới thiệu đến với các bạn món sương sáo nước cốt dừa mát lạnh, béo ngậy và thơm phức này nhé.

Cách làm thạch sương sáo nước cốt dừa thơm mát tuyệt ngon đã khát ngày nóng phần 1

Nguyên liệu làm thạch sương sáo nước cốt dừa

Cho 4 người ăn:

  • 1 gói bột sương sáo 50g
  • ½ (một phần hai) lon nước cốt dừa
  • 100 gram đường cát trắng, nước.

Cách làm thạch sương sáo nước cốt dừa

Sơ chế nguyên liệu làm thạch sương sáo nước cốt dừa:

Cho 50 gram bột sương sáo và 100 gram đường (có thể tăng giảm tùy độ ngọt mình muốn) vào 1 xoong, dùng thìa khẽ trộn thật đều tránh bột bay tung tóe. Cho từ từ 1 lít nước vào nồi khuấy đều, nhẹ tay đến khi bột tan hết. Sau khi bột tan hết ngâm khoảng 10 phút.

Cách làm thạch sương sáo nước cốt dừa thơm mát tuyệt ngon đã khát ngày nóng phần 2

Các bước thực hiện làm thạch sương sáo nước cốt dừa:

  • Bước thứ nhất(1): Sau khi bột tan hết thì bắc bếp nấu sôi, vừa đun vừa khuấy đều đến khi bột sánh đặc lại, tiếp tục đun và khuấy đều khoảng 3-4 phút nữa.

Cách làm thạch sương sáo nước cốt dừa thơm mát tuyệt ngon đã khát ngày nóng phần 3

  • Bước thứ hai(2): Đổ ra khuôn hoặc hộp đựng, để bên ngoài cho nguội, sau đó để vào ngăn mát tủ lạnh cho đông cứng lại.

Cách làm thạch sương sáo nước cốt dừa thơm mát tuyệt ngon đã khát ngày nóng phần 4

  • Bước thứ ba(3): Sau khi thạch đã đông cứng, lấy sương sáo ra khỏi hộp, dùng dao cắt thành những viên vuông nhỏ vừa ăn.

Cách làm thạch sương sáo nước cốt dừa thơm mát tuyệt ngon đã khát ngày nóng phần 5

  • Bước thứ tư(4): Cho sương sáo vào ly/cốc, thêm nước cốt dừa vào cùng, nước cốt dừa làm sẵn trong lon hơi nhạt nên nếu muốn ăn ngọt hơn bạn có thể thêm chút xíu đường vào cùng hoặc chút đá bào.

Những lưu ý khi làm thạch sương sáo nước cốt dừa:

  • Khi trộn bột sương sáo với đường có thể điều chỉnh lượng nước tăng/giảm khoảng 100ml tùy theo bạn muốn sương sáo mềm hay cứng.
  • Khi mua nước cốt dừa để làm thạch sương sáo nước cốt dừa cần lưu tâm đến hạn sử dụng.

Với cách làm thạch sương sáo nước cốt dừa thơm mát tuyệt ngon đã khát ngày nóng mà NauNgon.com vừa chia sẻ trên đây thì chỉ cần vài phút thôi là các bạn đã hoàn thành một món đồ uống tuyệt vời cho ngày hè nắng nóng như thế này rồi đấy. Nào cùng vào bếp trổ tài thôi. Mong các bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Đồ uống

sandwich kẹp phô mai Com chien thịt bò xào rau củ dưa chuột xào thịt cách làm chanh đào mật ong banh brownie ngon gà xé phay lam mut bi canh cải xoong nấu sờn Canh cải xoong bánh gato bánh dẻo nhân dừa hấp Tep cách nau che dau xanh bun gao luc trong giam cách làm bò nướng ngói khoai tây bọc phô mai lam mam loc lam pizza làm kẹo banh Kashiwamochi ngon cach nau che nam tuyet Cách nấu chè đậu trắng cánh gà số bánh trôi món quà vặt cách làm mắm thái chay Cá trê kho tim heo xào ớt chuông rau răm xào sò huyết cach lam ca ri bun gao khóm sốt mực chiên xù cua chien gion Đồ ăn vặt Súp hải sản trân châu chuyên gia cong thưc lam banh đúc hoa giay banh mi ca hoi xà lách trộn dầu giấm máu cach làm kem khoai mon kiểu Nhật bắp rán trứng rau muong xao nam ngon lam mi xao nam hai san spaghetti cà chua bi khoai tay boc tom thit Canh ga chiến nước mam dac biet cach lam goi cu hu dua Upside Down Apple Cake bi do hap thit nuggets hanh nhan ngon củ sen khoai tay xao thit món cà rốt nướng ngon hàu chấm mù tạt canh hẹ đậu hũ chao dau pha nuoc man trà xanh nău lò vi sóng ca nục kho Chợ đặc sản Quảng giữa Sài thành Lam banh cookie Sê Nấu Chè cách làm mứt táo banh quay chien gion ngon ca basa cuon sinh to da bich trà n chà u trà xanh Cá hấp cuốn bánh tráng gà trộn dưa chuột thạch đu đủ nước cốt dừa Chất bảo quản Làm bánh mì lá i cách làm nộm rau muống soup ngon thập GỎI cha bong kem brulee và cà phê phÃ Æ canh chua khế cach may mu không gian thoáng đãng trứng ốp lết hình hoa phan biet toi viet nam Bánh tiêu tiêu hóa đầy bụng đu đủ dưa hấu kem sua chua xoai ngon che ngô cach lam nuoc chanh da canh rong biển đậu hũ Banh cuon banh Eclair thịt bọc trứng rán xù than lon chien xu ngon nhiệt độ bánh qui hình trái tim cà tím xào thịt ba chỉ canh bo nau khe mozzarella cake gà nướng sốt BBQ Làm sao để cắt ớt chuông nhanh cach nâu ăn ngon tàu hũ ky cuộn ngò rí thit xao rau hinh bánh kem cách làm kem sầu riêng mướp cach lam banh pie dua ga xao nam thoi trang thịt kho tương xoi cu sen ngon Chân gà nướng canh ca doi nau rieu ngon