Từng ngụm sữa hạt sen béo ngậy, ngọt lành thanh mát sẽ là thức uống rất bổ dưỡng cho cả gia đình bạn trong mùa hè này! Cách thực hiện không quá khó đâu, sau đây là chi tiết cách làm sữa hạt sen bổ dưỡng thơm ngon không quá phức tạp mà NauNgon.com muốn chia sẻ!
Cách làm sữa hạt sen bổ dưỡng thơm ngon không quá phức tạp

Chắc bạn không còn lạ với những tác dụng bổ dưỡng từ hạt sen, hạt sen có rất nhiều cách chế biến tạo thành món ngon có lợi cho sức khỏe một trong những công thức đó chính là làm sữa hạt sen thơm, mát để cả gia đình bạn có thể cùng thưởng thức trong mùa hè này. Chúng ta hãy cùng bắt tay vào học cách làm món sữa hạt sen thơm ngon nhé.

Cách làm sữa hạt sen bổ dưỡng thơm ngon không quá phức tạp phần 1

Nguyên liệu làm sữa hạt sen

Cách làm sữa hạt sen bổ dưỡng thơm ngon không quá phức tạp phần 2

Cho 4 người:

  • Hạt sen tươi 500g
  • Đường cát trắng 200g
  • Nước sôi để nguội 2 lít

Cách làm sữa hạt sen

Sơ chế nguyên liệu làm sữa hạt sen: Hạt sen bóc khỏ đài sen sau đó gỡ lấy phần hạt sen non, bóc vỏ gỡ tâm sen ra rồi rửa thật sạch.

Cách làm sữa hạt sen bổ dưỡng thơm ngon không quá phức tạp phần 3

Các bước làm sữa hạt sen:

Cách làm sữa hạt sen bổ dưỡng thơm ngon không quá phức tạp phần 4

  • Cho hạt sen vào máy xay sinh tố, (có thể chia làm hai lần xay), xay nhừ vớ 1 lít nước sôi để muội.
  • Sử dụng túi lọc, lọc bỏ phần bã hạt sen cho nước vào một nồi lớn, sau đó lọc lại phần bã hạt sen một lần nữa với một chút nước.
  • Khi thấy phần nước lọc hạt sen hơi quánh thì bạn pha thêm 1 cốc nhỏ nước là được.

Cách làm sữa hạt sen bổ dưỡng thơm ngon không quá phức tạp phần 5

  • Đặt nồi sữa hạt sen lên bếp, đun nhỏ lửa vừa đun vừa khuấy đều tránh sữa hạt sen bị quánh dưới đáy nồi.
  • Khi sữa hạt sen đã ấm, cho thêm đường cát trắng cho vừa khẩu vị vào, khuấy đều, đợi sữa sôi là được.
  • Sau khi sữa hạt sen sôi, tắt lửa, đợi sữa nguội tự nhiên rồi đong sữa vào chai thủy tinh bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh khi nào muốn uống thì lấy rót ra cốc.

Lưu ý khi làm món sữa hạt sen:

Cách làm sữa hạt sen bổ dưỡng thơm ngon không quá phức tạp phần 6

  • Cách chọn hạt sen để làm món sữa hạt sen: Hạt sen nếu còn ở trong đài sen thì nên chọn loại hạt già. Thông thường hạt sen già có phần đài sen và phần vỏ màu xanh sẫm, một số chuyển qua màu tím hoặc đen.
  • Cách tách phần tâm sen: hạt sen sau khi bóc vỏ, dùng dao sắc cắt phần chân hạt sen để lộ phần tâm sen, lấy cây tăm đẩy vào tâm sen ra là được.
  • Khi bóc tâm sen từ hạt sen, bạn nên giữ lại phần tâm sen này để hãm trà hoặc phơi khô sắc nước uống rất tốt cho sức khỏe.
  • Công dụng của hạt sen: hạt sen có thể chữa bệnh mất ngủ, trầm cảm, bồi bổ cơ thể cho phụ nữ sau khi sinh, điều hòa kinh nguyệt,…

Sữa hạt sen là một loại thức uống quá ngon và bổ dưỡng, thích hợp để thực hiện trong mùa hè này. Với cách làm sữa hạt sen bổ dưỡng thơm ngon không quá phức tạp mà NauNgon.com vừa chia sẻ thì tin rằng các chị em nội trợ sẽ dễ dàng hoàn thành món sữa này. Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Đồ uống

thit ba roi cuon rau cu phà cá món thịt bò xiên que mướp hương nhồi thỉt muoi ca ngon hoa bí cach cuon rong bien cơm chiên thịt cach lam mon suon kho 胆谩ng cách làm sữa đậu xanh lá dứa lam nem khoai mon tôm ram thịt Canh chua cá rô đồng HÃƒÆ n goi hoa thien ly lam bao tu heo xao nam thap lau nhat cach lam Pannacotta Rau câu cac mon che ngon Món nom sữa tươi rán thit xao áo trễ vai Làm đẹp nhà từ vỏ chai cũ giày mới mi can kho dau hu 2014 gà kho coca cola bánh giò khuôn bột gạo Liên Ròm kem trái cây cacao kim chi dua chuot cá hồi áp chảo sốt bơ chanh Chien trà vị bạc hà mien nau ngon lam o mai tao cách nấu bún bò Huế thánh sai lam trong nau an cong thuc lam goi kem rau cau ngon Tôm rang Cách cắm hoa đồng tiền theo phong cách thịt xào lá mắc mật giày cho bé cá nướng bằng chảo Gà xào xã mà ngon Độc đáo mề vịt khìa nước dừa kẹo khoai dẻo Com sườn quick cari ngon đồng hồ smoothie thơm bim bim bánh đa KEM DAU các món ngon từ thịt canh bi ngo nau lac xay banh goi nhan thit 四方粽子 làm chả cá nước atiso thanh mát Banh Cuon ngot gà chiên sốt cà canh cá diêu hồng rau cần cÃƒÆ kho dua làm chả Mắm chay cách làm bánh mì bơ khoai lang viên chiên nấu chua che ngon mua he sinh to bi do ngon nầu thit dong ngon mam thai thit ba roi bún măng vịt ngọn bầu nấu sấu Xôi gấc cu dau xao mực om xì dầu món luộc làm bánh nếp lốt Ăn ngon trên máy bay Cong Thuc Lam Nem Chua xiu mai dinh duong chả giò kiểu nam tôm tẩm cốm cach nâu xôi khuc làm sạch phòng tắm trang tri mon an ca basa Bun thang làm bánh bông lan ngon chè xoài sương sa hạt lựu Chè xoài cá ngần chiên giòn cắt dán Cách đơn giản có món salad ngon mẹo nấu canh tẩm bột chiên giòn kho qua ham ngon tự làm bánh dứa nướng kho thit tự làm nước ép củ sắn tôm xiên nướng tau hu pha che sinh to trai cay Mi xao thịt bo banh bi Món ăn Mẹo pha nước chấm thịt gà sau da cá nục kho