Một cốc sữa đậu nành nóng vào buổi sáng trong thời tiết này sẽ mang lại cho bạn cảm giác ấm áp hơn nhiều đó.Cùng xem cách làm sữa đậu nành lá dứa nào
Cách làm sữa đậu nành lá dứa cho thời tiết se lạnh

Nguyên liệu gồm có:

  • Đậu nành - 500 gram (loại đã đãi sẵn vỏ)
  • Lá dứa - 1 nắm
  • Nước lọc -
  • Đường, một nhúm muối -
  • Dụng cụ - máy xay sinh tố, khăn sữa tiệt trùng

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1) :

- Bạn lấy một cái mâm to để đổ đậu ra, bạn nhặt hết những hạt đậu bị hỏng đi.

Cần phải nhặt hạt hỏng bởi vì nếu còn những hạt này thì sữa đậu nành sẽ không có vị thơm đặc trưng của sữa.

- Sau khi nhặt xong thì bạn cho toàn bộ số đậu không hỏng vào nồi và đổ nước ngập cao hơn mặt đậu từ 4-5 cm.

 Cách làm sữa đậu nành lá dứa cho thời tiết se lạnh 1

Bước thứ hai(2) :

- Bạn dùng tay khuấy nhẹ để làm sạch đậu, sau đó đổ nước đầu đi và tiếp tục cho thêm nước mới vào để ngâm đậu.

Cách làm sữa đậu nành lá dứa cho thời tiết se lạnh 2

Bước thứ ba(3) :

- Bạn ngâm đậu trong thời gian là 6 tiếng, để hạt đậu nở ra giống như trong hình.

- Tiếp đến là đãi sạch vỏ đậu và để cho đậu ráo nước nhé!

Nếu bạn muốn uống sữa đậu nành vào buổi sáng khi thức dậy thì bạn ngâm đậu từ tối hôm trước nhé!

Cách làm sữa đậu nành lá dứa cho thời tiết se lạnh 3

Bước thứ tư(4) :

- Lá dứa thì bạn rửa thật sạch và thái thành từng khúc nhỏ.

Cách làm sữa đậu nành lá dứa cho thời tiết se lạnh 4

Bước thứ năm(5) :

- Bạn cho đậu và lá dứa vào máy xay sinh tố rồi đổ nước vào, lượng nước phù hợp là đầy ⅔ (hai phần ba) diện tích máy xay sinh tố nhé!

Cách làm sữa đậu nành lá dứa cho thời tiết se lạnh 5

Bước thứ sáu(6) :

- Sau khi đã đổ nước thì bạn chỉ việc ấn nút cho máy xay làm công việc của nó.

- Khi nào hỗn hợp đậu và lá dứa nhuyễn thì bạn tắt máy.

Cách làm sữa đậu nành lá dứa cho thời tiết se lạnh 6

Bước thứ bảy(7) :

- Bạn cho hỗn hợp qua rây lọc để chắt lấy phần nước. Bạn có thể dùng rây, nhưng để cho nhanh và hiệu quả thì bạn nên dùng một chiếc khăn sữa tiệt trùng lớn để chắt lấy nước, bạn chỉ cần cho hỗn hợp vào, sau đó dùng tay bóp cho phần nước ra hết là được. Dùng rây lọc nhiều khi không chắt hết được số nước ra.

Cách làm sữa đậu nành lá dứa cho thời tiết se lạnh 7

Bước thứ tám(8) :

- Bạn dùng nước tráng máy xay cho sạch rồi cho phần cái vào, đổ nước ngập ⅔ (hai phần ba) máy và lại tiếp tục xay nhuyễn phần cái.

- Khi phần cái đã nhuyễn , bạn lại tiếp tục chắt lấy nước giống như ở Bước thứ bảy(7) ta đã làm.

Cách làm sữa đậu nành lá dứa cho thời tiết se lạnh 8

Bước thứ chín(9) :

- Bây giờ, bạn chỉ cần cho phần nước đã chắt vào nồi và đun trên bếp với lửa vừa, bạn cần Lưu ý trông bếp để sữa không bị trào ra ngoài nhé!

- Khi thấy sữa đã nóng và bắt đầu đóng váng trên bề mặt thì bạn cho chút muối vào, thêm đường sao cho vừa khẩu vị và dùng thìa khuấy đều cho tan đường và muối.

Cách làm sữa đậu nành lá dứa cho thời tiết se lạnh 9

Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món sữa đậu nành lá dứa ấm nóng rồi đó!

Yêu cầu thành phẩm :

- Sữa đậu nành sau khi nấu xong có mùi thơm đặc trưng của đậu nành, có mùi lá dứa thơm phảng phất.

- Sữa có màu xanh của lá dứa, đều, đẹp mắt.

Cách làm sữa đậu nành lá dứa cho thời tiết se lạnh kết quả

Trong những ngày thời tiết se lạnh mà uống một cốc sữa đậu nành nóng thì còn gì tuyệt vời bằng.

Cốc sữa đậu nành ấm ấm, với hương lá dứa thơm phảng phất, chỉ cần nhấp một ngụm sẽ mang lại cho bạn cảm giác thích thú rồi.

Cách làm sữa đậu nành lá dứa cho thời tiết se lạnh kết quả 2

Bạn có thể làm một mẻ sữa đậu nành khoảng 1 lít và dùng trong 2-3 ngày nhé!

Cách làm sữa đậu nành lá dứa cho thời tiết se lạnh kết quả 3

Mỗi sáng thức dậy có một cốc sữa đậu nành uống ấm bụng là sẵn sàng cho ngày mới rồi đó.

Mong các bạn thành công và ngon miệng với sữa đậu nành lá dứa xanh mướt này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Đồ uống

Thịt vit cach nau mi bo sot pate cha tai ruốc món Tết dừa mứt dừa mứt Tết brownie chocolate chim cút banh plan pudding bánh bí đỏ khoai lang cua chien gion sinh to bo tra xanh cach lam banh mi sua da heo Hiếp cách làm giấm xíu mại chén công thức kem trái bơ nộm ốc Nộm ốc chua cay Món Thái lan bánh quế nướng chảo salad dưa leo mè đen bánh vị xoài canh vit bánh cupcake socola cach lam ngheu dut lo kiểu mới mẹo vặt mua sắm Món Hap siro chanh day ngon bánh xu cocktail bellini đào nướng mut tac cam thao dau hu cuon rau cu chay nuoc mam bun nau tomyum ngon công thức chuối tây chiên bánh cookies cari an Chả trứng hấp bánh truyền thống nươ c chanh ngâm sấu bo nuong boc bat kho muc cà tím xào tôm Đơn giản mà ngon với tôm tẩm vừng chiên giòn ngheu hap xa công thức chiên khoai tây trong suốt nón thịy Hàn Quốc banh socola cua nấu súp chiên khoai lang banh khuc nhan trung muoi huong dan lam nem hai san gà xào lăn xôi mít lá cẩm mon thit kho ngon lóc món ăn chống suy nhược cơ thể Pasta Sự muc kho rang me trị tiểu đường trái khổ qua dễ làm tra xanh latte thịt ba chỉ rim hot dog mini Lổ tai heo salad dưa hấu chua ngọt rau củ muối salad gà nướng với mè cách nâu cháo lươn an chay bi heo gỏi rau má món ăn mực cơm mực cơm xóc tỏi nguyễn du pudding rau củ tom xẠstress Hot e cạch lam mut du du xanh cánh gà om Kinh nghiệm hay cha chay Sua Chua chạo tôm tươi bọc mía cach lam bot chien ngon súp đuôi bò homemade cá điêu hồng hấp hành banh choux craquelin bánh đúc ngọt Món ăn Italy Ăn hạt bí đỏ trị giun sán Ca nụ cười cach lam muc nhoi ly mứt dừa Tuyệt muối tôm salad trái cây cach lam banh brownie cookies cach lam banh mi dua thịt heo hầm rau củ cach lam socola Bong cai xao thit bo ca ri tom vua thoi vua an Bắp rang bơ mon ngon mien tay nau sup an dam cho be ếch kho mặn món ngon với sữa chua sốt spaghetti đậu phụ sốt mè canh ga chiem mam ruoc ngon nộm măng và tôm thịt Nộm măng và tôm