Một cốc sữa đậu nành nóng vào buổi sáng trong thời tiết này sẽ mang lại cho bạn cảm giác ấm áp hơn nhiều đó.Cùng xem cách làm sữa đậu nành lá dứa nào
Cách làm sữa đậu nành lá dứa cho thời tiết se lạnh

Nguyên liệu gồm có:

  • Đậu nành - 500 gram (loại đã đãi sẵn vỏ)
  • Lá dứa - 1 nắm
  • Nước lọc -
  • Đường, một nhúm muối -
  • Dụng cụ - máy xay sinh tố, khăn sữa tiệt trùng

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1) :

- Bạn lấy một cái mâm to để đổ đậu ra, bạn nhặt hết những hạt đậu bị hỏng đi.

Cần phải nhặt hạt hỏng bởi vì nếu còn những hạt này thì sữa đậu nành sẽ không có vị thơm đặc trưng của sữa.

- Sau khi nhặt xong thì bạn cho toàn bộ số đậu không hỏng vào nồi và đổ nước ngập cao hơn mặt đậu từ 4-5 cm.

 Cách làm sữa đậu nành lá dứa cho thời tiết se lạnh 1

Bước thứ hai(2) :

- Bạn dùng tay khuấy nhẹ để làm sạch đậu, sau đó đổ nước đầu đi và tiếp tục cho thêm nước mới vào để ngâm đậu.

Cách làm sữa đậu nành lá dứa cho thời tiết se lạnh 2

Bước thứ ba(3) :

- Bạn ngâm đậu trong thời gian là 6 tiếng, để hạt đậu nở ra giống như trong hình.

- Tiếp đến là đãi sạch vỏ đậu và để cho đậu ráo nước nhé!

Nếu bạn muốn uống sữa đậu nành vào buổi sáng khi thức dậy thì bạn ngâm đậu từ tối hôm trước nhé!

Cách làm sữa đậu nành lá dứa cho thời tiết se lạnh 3

Bước thứ tư(4) :

- Lá dứa thì bạn rửa thật sạch và thái thành từng khúc nhỏ.

Cách làm sữa đậu nành lá dứa cho thời tiết se lạnh 4

Bước thứ năm(5) :

- Bạn cho đậu và lá dứa vào máy xay sinh tố rồi đổ nước vào, lượng nước phù hợp là đầy ⅔ (hai phần ba) diện tích máy xay sinh tố nhé!

Cách làm sữa đậu nành lá dứa cho thời tiết se lạnh 5

Bước thứ sáu(6) :

- Sau khi đã đổ nước thì bạn chỉ việc ấn nút cho máy xay làm công việc của nó.

- Khi nào hỗn hợp đậu và lá dứa nhuyễn thì bạn tắt máy.

Cách làm sữa đậu nành lá dứa cho thời tiết se lạnh 6

Bước thứ bảy(7) :

- Bạn cho hỗn hợp qua rây lọc để chắt lấy phần nước. Bạn có thể dùng rây, nhưng để cho nhanh và hiệu quả thì bạn nên dùng một chiếc khăn sữa tiệt trùng lớn để chắt lấy nước, bạn chỉ cần cho hỗn hợp vào, sau đó dùng tay bóp cho phần nước ra hết là được. Dùng rây lọc nhiều khi không chắt hết được số nước ra.

Cách làm sữa đậu nành lá dứa cho thời tiết se lạnh 7

Bước thứ tám(8) :

- Bạn dùng nước tráng máy xay cho sạch rồi cho phần cái vào, đổ nước ngập ⅔ (hai phần ba) máy và lại tiếp tục xay nhuyễn phần cái.

- Khi phần cái đã nhuyễn , bạn lại tiếp tục chắt lấy nước giống như ở Bước thứ bảy(7) ta đã làm.

Cách làm sữa đậu nành lá dứa cho thời tiết se lạnh 8

Bước thứ chín(9) :

- Bây giờ, bạn chỉ cần cho phần nước đã chắt vào nồi và đun trên bếp với lửa vừa, bạn cần Lưu ý trông bếp để sữa không bị trào ra ngoài nhé!

- Khi thấy sữa đã nóng và bắt đầu đóng váng trên bề mặt thì bạn cho chút muối vào, thêm đường sao cho vừa khẩu vị và dùng thìa khuấy đều cho tan đường và muối.

Cách làm sữa đậu nành lá dứa cho thời tiết se lạnh 9

Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món sữa đậu nành lá dứa ấm nóng rồi đó!

Yêu cầu thành phẩm :

- Sữa đậu nành sau khi nấu xong có mùi thơm đặc trưng của đậu nành, có mùi lá dứa thơm phảng phất.

- Sữa có màu xanh của lá dứa, đều, đẹp mắt.

Cách làm sữa đậu nành lá dứa cho thời tiết se lạnh kết quả

Trong những ngày thời tiết se lạnh mà uống một cốc sữa đậu nành nóng thì còn gì tuyệt vời bằng.

Cốc sữa đậu nành ấm ấm, với hương lá dứa thơm phảng phất, chỉ cần nhấp một ngụm sẽ mang lại cho bạn cảm giác thích thú rồi.

Cách làm sữa đậu nành lá dứa cho thời tiết se lạnh kết quả 2

Bạn có thể làm một mẻ sữa đậu nành khoảng 1 lít và dùng trong 2-3 ngày nhé!

Cách làm sữa đậu nành lá dứa cho thời tiết se lạnh kết quả 3

Mỗi sáng thức dậy có một cốc sữa đậu nành uống ấm bụng là sẵn sàng cho ngày mới rồi đó.

Mong các bạn thành công và ngon miệng với sữa đậu nành lá dứa xanh mướt này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Đồ uống

các món dễ ăn bún nghệ quả dâu tây thịt lợn xào củ cải nước lẩu nướng bánh mì tỏi băm nac chiên thịt bò ướp lê bánh đúc nước thịt món Bắc Hằng MT Làm bánh làm kem banh nuong bo ngon gỏi dưa leo mực khô xay trà đào bánh mì nướng sốt sa tế cách làm thịt bê bóp xoài lam thach ca phe ngon khoai sà thit bo vien chả giò rau thịt lợn muối đột Cach nau bun rieu cua Cún Khang Thịt bò xào mướp đắng nước banh hanh nhan ngon Nấu chín hay ăn sống rau củ để tốt ngao xào hành tây Yên hat dieu xao tom cach lam Sinh to thanh long cach nau com tam xay dâu tằm Banh ich món ngon Sài Sòn rau câu oreo bánh mì pate tự làm kem trái thơm banh sandwich cua bánh bao xá xíu Làm nhanh thịt xá xíu mon xao mướp nấu hến mất ngủ sữa phô mai khoai tây Dụng cụ món lẩu canh dưa cải chua Canh dưa cải chua nấu cach nau chao cat heo cách làm ruốc thịt heo mì tôm xào thịt bò phô mát cu sen ham pizza xúc xích sa lát tôm kho cà chuaDDDB7" href="/index.php?q=3 món gỏi cá đặc sản ăn một lần">3 món gỏi cá đặc sản ăn một lần trái cây nấu chè Bánh canh ghẹ tươi ngon ở Sài Gòn banh tao que cay cay kem cây đậu đỏ che mit ngon bánh gạo củ sen bÃ Æ cach lam ga chiên măm gia cay cho pha trà cam ăn trái cây đúng giờ cắm hoa thịt heo nước sốt nấm xoi xoai dau xanh đỏ hồng Lòng bò bánh mì ngô trẻ nấu canh hẹ cơm quê bếp củi cà rốt xào canh tần ô thit ga xao rÃƒÆ n Tuyết Nguyễn Trà trái cây cho ngày cach nau xoi nươc cot dua gỏi miến Thái Lan Xuân Quế SÃƒÆ chè đậu sương sáo sup bap non thịt kho nước dừa khô dưa hành củ banh trang cuon thit heo cúng con sứa sứa chân bún sứa cá dầm công thức miến trộn hàn quốc Cách làm bánh Trung thu cách bóc và chiên bánh chưng chocolate và trÃ Æ cach nau rau tôm hấp mướp Cocktail luu ngon chuyển hóa tiêu hóa ăn uống chế độ trứng thập cẩm che y Khương Thượng canh sườn nấu dưa chua 8 cách bảo quản rau quả tươi lâu vào chân gà rút xương kho cà chua món ngon dân dã nấu cháo hoa quả chi pu goi muop dang pudding đậu phụ ức gà chiên dừa sa tế ớt heo lưỡi heo nấu măng hầm măng bánh canh cá dầm lẩu kim chi cải thảo nấu chè đậu đen khoai hấp ngào caramel lam ca chua bi quà chiều Hà Nội Những ý tưởng thật cool dành ngày Lễ đậu bắp thị lực cholesterol dạ dày so chen nuong chân gà sốt xì dầu Những ý tưởng tỏ tình bằng đồ ăn