chuẩn bị sẵn nguyên liệu làm món gà rán ngũ vị hương :
- 250 g thịt gà
- 200 dầu chiên
- 75 gram bột rán
- 2 trứng gà
- Bột ngũ vị hương
- Gia vị : Muối , bột ngọt, tiêu, dầu chiên
Hướng dẫn cách làm gà rán ngũ vị hương :
Bước thứ nhất(1) : Để ướp thịt gà lên thớt cắt từng miếng dàu 4cm, rộng 2,5cm . Ướp gà với chút muối + tiêu + bột ngọt
Sơ chế thịt gà
Bước thứ hai(2) : Đổ bột rán vào cái tô lớn đánh tan với 2 quả trứng gà, cho ngũ vị hương + muối+ bột ngọt quậy đều cho sền sệt, nhúng thịt gà vào.
Bước thứ ba(3) : Bắc chảo cho nóng, đổ dầu vô chảo, khi dầu nóng già cho thịt gà ( đã thoa gia vị bột rán ) vô chảo rán từng miếng một cho vàng đều, thịt gà hơi săn thì bớt lửa lại rán cho vàng là được.
Gà rán ngũ vị hương
Bước thứ tư(4) : Trình bày
- Để cải xà lách ở trong đĩa, cà chua xắt từng khoanh để ở xung quanh rồi đặt thịt gà lên.
- Thịt gà chấm với muối tiêu chanh
Gà rán ngũ vị hương món ăn ngon hấp dẫn cho ngày cuối tuần
Thê là bạn đã có một món ăn cuối tuần ngon thơm hấp dẫn bên gia đình mình rồi. Bạn hãy chia sẻ cách làm gà rán ngũ vị hương cho bạn bè và người thân để bít cách làm món ăn ngon này nhé.
Chúc bạn thành công
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
