Bánh giòn: 

Nguyên liệu:

-  100 gr bột hạnh nhân 

-  100 gr bơ lạt 

-  100 gr bột mì 

-  100 gr đường nâu  

-  ¼ muỗng cà phê bột quế 

Thực hiện:

- trộn thật đều các thành phần lại với nhau, rải ra mâm, nướng ở 180 độ C khoảng 8 – 10 phút. Khi thấy vàng thì lấy ra và để nguội.  

Kem chanh dây 

Nguyên liệu:

-  500 gr kem tươi (đánh nổi) 

-  100 gr xốt chanh dây 

Thực hiện:

- trộn thật đều kem tươi và xốt với nhau.

Thạch xoài 

Nguyên liệu:

-  300 gr xoài xay 

- 50 gr đường cát 

- 5 gr bột gelatine 

Thực hiện:

- Cho 2 muỗng canh nước vào gelatine, đem chưng cách thủy cho tan (hoặc cho vào lò vi sóng)

- Nấu xoài xay với đường cho sôi và tan đường. Cho gelatine vào.

- Cắt hạt lựu 2 quả chuối và trộn với xốt chanh dây

.