Cách làm chè khúc bạch không hề khó như các bạn nghĩ đâu các bạn nhé, các bạn chỉ cần tỉ mỉ một chút là có ngay món chè khúc bạch quá ngon, khâu chọn nguyên liệu làm chè khúc bạch rất quan trọng, chè ngon hay không phục thuộc phần lớn nhờ nguyên liệu.
Rất nhiều bạn đặt ra câu hỏi, mua nguyên liệu làm chè khúc bạch ở đâu? bao gồm những nguyên liệu gì? giá thành các nguyên liệu, bài viết dưới đây NauNgon.com sẽ giải đáp hết các thắc mắc của các bạn nhé!
Xem thêm:
- Cách nấu các món chè ngon- chè bưởi đỗ xanh giải nhiệt ngày hè oi bức.
- Cách nấu chè bí đỏ đậu xanh ngọt mát bổ dưỡng
- Chè đậu xanh bột báng giải tán cái nóng ngày cuối tuần
1: Nguyên liệu làm chè khúc bạch bao gồm:
Với mỗi món chè khúc bạch khác nhau mà các nguyên liệu làm chè khúc bạch cũng khác nhau.
– Làm thạch kem sữa:
- Kem tươi: mang đến hương vị béo ngậy đặc trưng của chè khúc bạch, kem tươi có chất béo từ 30 đến 40%
- Glatin: có màu trong suốt, không có mùi, không có vị và là protein gần như nguyên chất
- Sữa tươi không có đường: tạo vị thơm ngậy cho món chè và làm món chè có màu đẹp mắt hơn.
- Sy rô dâu: muốn nấu chè khúc bạch có màu hồng hay có hương vị dâu thì bạn dùng siro dâu.
- Bột trà xanh: có mùi thơm rất dễ chịu, là một trong những nguyên liệu làm chè khúc bạch đẹp mắt, hấp dẫn
- Vali: giúp cho món chè có hương vị tự nhiên, làm món chè ngon hơn, thơm hơn.
– Làm nước chan chè khúc bạch.
- Đường phèn hoặc đường cát trắng để tạo vị ngọt cho món chè khúc bạch
- Nước sạch và lá dứa tươi, lá dứa sẽ góp phần làm cho món chè khúc bạch thơm hơn.
Ngoài ra các bạn có thể mua các nguyên liệu khác làm chè khúc bạch như: vải, nhãn, hạnh nhân, hạt é, dâu tây…
2: Nguyên liệu làm chè khúc bạch có thể mua ở đâu?
Bạn chưa biết mua chè khúc bạch ở đâu? gelatin ở các siêu thị lớn đều bán các bạn nhé! bột trà xanh thì ngon nhất là bạn nên mua trà xanh nguyên chất matcha của Nhật, hạnh nhân thì rất dễ mua hơn, ở tạp hóa hay các siệu thị đều bán, vani mua ở các tiệm làm bánh hay trong siêu thị, còn các nguyên liệu như sữa, đường, vải, nhãn… các bạn dễ dàng tìm thấy ở các cửa hàng hoa quả hay tạp hóa nhé!
Nguyên liệu làm chè khúc bạch sẽ quyết định món chè khúc bạch có ngon hay không, vì thế khâu chọn nguyên liệu rất quan trọng, Mong các bạn có món chè khúc bạch ngon cho cả gia đình thưởng thức trong ngày hè oi ả.
Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)
