Sữa chua mít quá ngon.
Nguyên liệu làm món sữa chua mít:
– Sữa chua: 5 hộp
– Sữa đặc có đường: 12 thìa
– 300 gam mít, bóc hạt
– Lê ta (hay còn gọi quả mắc coọc): 2 quả
– Bột năng
– Màu thực phẩm
– Thạch rau câu, nước cốt dừa.
Cách làm món sữa chua mít:
Bước thứ nhất(1):Lê ta gọt bỏ vỏ, thái hạt lựu rồi ngâm ngay vào bát nước lạnh để lê không bị thâm.
Lê thái hạt lựu.
Bước thứ hai(2): Chắt bỏ hết nước rồi trộn lê với bột năng sao cho bột năng bao kín các miếng lê.
Trộn lê với bột năng.
Bước thứ ba(3): Cho lê vào rổ thưa mắt, lắc cho rơi hết bột thừa.
Cho lê vào rổ thưa mắt, lắc cho hết bột thừa.
Bước thứ tư(4): Đun sôi nồi nước, cho lê vào luộc đến khi lớp bột bên ngoài trở nên trong và hạt lựu nổi lên thì vớt ra thả vào bát nước lạnh cho khỏi dính.
Hạt lựu nổi lên trên là được.
Bước thứ năm(5): Mít thái thành các sợi dài.
Mít thái sợi.
Bước thứ sáu(6): Đá bào nhỏ để phía dưới, cho hạt lựu, mít và sữa chua, cuối cùng là sữa đặc vào bát. Bạn có thể bổ sung thạch rau câu các màu thái hạt lựu, nước cốt dừa vào bát.
Cho các nguyên liệu vào bát.
Trộn đều và thưởng thức. Chỉ với các bước giản đơn như trên chúng ta đã có món sữa chua mít quá ngon và an toàn thực phẩm rồi, Mong các bạn thành công với cách làm sữa chua mít!
Sữa chua mít quá ngon.
Chỉ với các bước giản đơn như trên chúng ta đã có món sữa chua mít tuyệt ngon để thưởng thức rồi, Mong các bạn thành công với cách làm sữa chua mít nhé!
Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)
