Mách bạn cách làm thạch dừa xiêm ăn là mê từ công thức làm giản đơn. Nội dung trong bài
Cách làm thạch dừa xiêm

  • 1 Mách bạn cách làm thạch dừa xiêm ăn là mê từ công thức làm giản đơn.
    • 1.1 1- Nguyên liệu làm món thạch dừa xiêm:
    • 1.2 2- Cách làm món thạch dừa xiêm.
      • 1.2.1 Bước thứ nhất(1):Làm hỗn hợp thạch rau câu
      • 1.2.2 Bước thứ hai(2): Xử lý bột thạch.
      • 1.2.3 Bước thứ ba(3): Công đoạn cuối làm thạch dừa xiêm.

Mùa hè đến các món ăn giải nhiệt mùa hè luôn được là món ăn vặt được các chị em lựa chọn, và một trong món ăn vặt được lựa chọn nhiều nhất đó là món thách dừa xiêm, các bạn hoàn toàn có thể làm món thạch dừa xiêm ở nhà ngon mà không lo về an toàn thực phẩm với cách làm thạch dừa xiêm mà NauNgon.com giới thiệu dưới đây, cùng tham khảo công thức giản đơn này nhé các bạn!

Xem thêm: 

Cách nấu các món chè ngon- chè bưởi đỗ xanh giải nhiệt ngày hè oi bức.

Mách bạn cách làm thạch dừa xiêm ăn là mê từ công thức làm giản đơn.

Cách làm sữa ngô bổ dưỡng

Cách làm thach dua xiêm

1- Nguyên liệu làm món thạch dừa xiêm:

– 1 quả dừa xiêm nguyên quả ( làm ít hoặc nhiều tùy theo số người của gia đình bạn)

– Bột rau câu : 5 – 10g

– Đường: 40g

– Nước cốt dừa: 50ml

– Nước dừa tươi: 0.5 lít ( bạn có thể lấy nước dừa từ quả dừa tươi).

Cach làm thạch dừa xiêm 1

2- Cách làm món thạch dừa xiêm.

Bước thứ nhất(1):Làm hỗn hợp thạch rau câu

Bạn trộn thạch rau câu với đường ( lưu ý là trộn khô không cần cho nước), bạn có thể cho ít đường hơn nếu không ăn được ngọt nhé! vì dừa xiêm ngọt rồi, nếu bạn muốn giữ được vị ngọt tự nhiên thì cho ít đường hơn một chút.

Cách làm thạch dừa xiêm

Bước thứ hai(2): Xử lý bột thạch.

Bạn chuẩn bị sẵn một cái nồi, đổ nước dừa tươi vào sau đó cho hỗn hợp thạch và đường vào, bạn khuấy đều tay để bôt thạch không bị vón cục.

Cách làm thạch dừa xiêm

-Sau đó bạn cho nồi lên bếp, đun nhỏ lửa, trong quá trình đun vẫn khuấy đều tay để bột thạch không bị vón cục, bắc nồi ra và đổ nước cốt dừa vào.

– Bạn không đổ hết nước bột thạch này mà để lại một chút xíu, đun với nước cốt dừa để lát đổ lên lớp trên cùng quả dừa.

Cách làm thạch dừa xiêm

Bước thứ ba(3): Công đoạn cuối làm thạch dừa xiêm.

Dừa khoét vòng tròn đường kính 5  – 7 cm, đổ hỗn hợp bột thạch vào quả dừa, lớp trên cùng bạn đổ hộn hợp thạch dừa và nước cốt dừa lên trên để tạo được thành 2 lớp, lớp dưới là vị thanh mát nhẹ nhàng của  nước dừa, lớp trên là vị ngậy béo của nước cốt dừa, chờ thạch đông lại là mình đã có món thạch dừa xiêm ngon đúng điệu rồi, bạn muốn ăn lạnh thì có thể cho vào tủ lạnh đợi mát thì ăn nhé! nếu bạn làm cho nhiều người ăn, thi số lượng dừa, nước cốt dừa, nước dừa, bột rau câu và đường  đều tăng lên theo tỷ lệ các bạn nhé!

Cách làm thạch dừa xiêm

Bạn lưu ý bạn chút là cách làm thạch dừa xiêm 2 lớp sẽ cầu kỳ và bạn phải để ý kiên nhẫn hơn một chút đó các bạn nhé! Trong khi làm, lớp ở bên trên bạn không được để quá nguội, vì lúc đó đổ vào cũng không được, và cũng không được để quá nóng nếu nóng thì sẽ làm tan luôn  lớp dưới sẽ không tạo thành 2 lớp được, bạn lưu ý một chút để cách làm món thạch dừa xiêm ngon nhất bạn nhé!

Cách làm thạch dừa xiêm

Với các bước rất giản đơn ở bên trên, chúng ta đã có ngay món thạch dừa xiêm giải nhiệt cho mùa hè này rồi, thật tuyệt vời đúng không các bạn? Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Đồ uống giải nhiệt

Bang troi bành vit nau chao ngon Bánh chuối chiên gợi nhớ một miền ký tom sot chanh day món ngon với thịt gà mang chua ngon ca thu kho nuoc dua cách làm kem tươi tại nhà cach lam banh qui bo hinh cay thong noel Quy hầmF64" href="/index.php?q=quả mùa hè bị tẩm hóa chất">quả mùa hè bị tẩm hóa chất khoai sọ nấu bột báng banh my nho kho ngon lạp ca ri thom ngon canh rieu cua ngon Lạc Long Quân rán súp lơ Mẹo vặt thạch cach nau banh tet khô mực chưa cay doi xoi thom ngon sinh tố chocolate trái cây Chùm Bánh xèo chảo đông khách trong hẻm quận công thức bún cá diêu hồng cac mau banh gato đep hành tây hoa cúc chiên cach lam mi dau ga ngon Chua ca chua nhoi thit chien kieu thai mojito chanh leo cach lam banh hoa tao chanh hấp cả quả hầm riêu nấu cá chép nau sukiyaki ngon cá cơm tươi tẩm bột chiên mon ca nau DÃƒÆ Italian BBQ Chicken cách làm sườn nướng xá xói món ăn tráng miệng chè bí ngô banh hoi thit nuong Ca trung kho tieu chọn mua vải thiều tro tai nau Giáa List Ch獺o sườn non chiên sả ớt Nga Nguyễn macaron thom ngon lát lốt gà xào ớt chuông HAT canh bi xanh nhoi tom thit gÃƒÆ kho LÃƒÆ m Nem cach lam goi oi chay cách làm salad cá ngừ chè đậu đen thái nấu xôi xoài cốt dừa cách nấu canh bạch tuộc cach lam banh chocolate mousse phở xào Phở xào chay cho ngày lễ Balinese mon an dan da viet nam trà sữa trân châu cach lam mon cốc dầm tỉa cà rốt kem tuoi ngon bún khô cách nấu xôi gấc gẠcanh chua ngon lam lau ca bong hong lam banh nep nhan dau do thịt kho quẹt xào nấm mon oc kho ngon thịt ba rọi ba chỉ củ cải mặn món lÃƒÆ giang banh gio chay Thuá µ sandwich halloween sandwich mut xoai Cháy nắng ở Tây Ninh mê đắm bánh canh Giá thực đơn âu cho bữa tối lãng mạn banh thom cherry bo bop thau súp lơ trộn dầu giấm tự làm chè bơ Những loài hoa thích hợp trồng trong giỏ mien cua dac biet mắm ruốc kho thịt súp bánh mì mon ca loc hap bau thai mon an tu thit ga lò sưởi cut lon xao me nấu cháo kê bò kho khế mộc nhĩ lươn xao lan mon com cuon rong bien lẩu mam chả hải phòng Kim Đồng mon mi ngon cach nau lau giay hai san phi lê gà cuộn phô mai banh bot loc an khong ngan 膼芒 kem ca phe nau bun thang