Mách bạn cách làm thạch dừa xiêm ăn là mê từ công thức làm giản đơn. Nội dung trong bài
Cách làm thạch dừa xiêm

  • 1 Mách bạn cách làm thạch dừa xiêm ăn là mê từ công thức làm giản đơn.
    • 1.1 1- Nguyên liệu làm món thạch dừa xiêm:
    • 1.2 2- Cách làm món thạch dừa xiêm.
      • 1.2.1 Bước thứ nhất(1):Làm hỗn hợp thạch rau câu
      • 1.2.2 Bước thứ hai(2): Xử lý bột thạch.
      • 1.2.3 Bước thứ ba(3): Công đoạn cuối làm thạch dừa xiêm.

Mùa hè đến các món ăn giải nhiệt mùa hè luôn được là món ăn vặt được các chị em lựa chọn, và một trong món ăn vặt được lựa chọn nhiều nhất đó là món thách dừa xiêm, các bạn hoàn toàn có thể làm món thạch dừa xiêm ở nhà ngon mà không lo về an toàn thực phẩm với cách làm thạch dừa xiêm mà NauNgon.com giới thiệu dưới đây, cùng tham khảo công thức giản đơn này nhé các bạn!

Xem thêm: 

Cách nấu các món chè ngon- chè bưởi đỗ xanh giải nhiệt ngày hè oi bức.

Mách bạn cách làm thạch dừa xiêm ăn là mê từ công thức làm giản đơn.

Cách làm sữa ngô bổ dưỡng

Cách làm thach dua xiêm

1- Nguyên liệu làm món thạch dừa xiêm:

– 1 quả dừa xiêm nguyên quả ( làm ít hoặc nhiều tùy theo số người của gia đình bạn)

– Bột rau câu : 5 – 10g

– Đường: 40g

– Nước cốt dừa: 50ml

– Nước dừa tươi: 0.5 lít ( bạn có thể lấy nước dừa từ quả dừa tươi).

Cach làm thạch dừa xiêm 1

2- Cách làm món thạch dừa xiêm.

Bước thứ nhất(1):Làm hỗn hợp thạch rau câu

Bạn trộn thạch rau câu với đường ( lưu ý là trộn khô không cần cho nước), bạn có thể cho ít đường hơn nếu không ăn được ngọt nhé! vì dừa xiêm ngọt rồi, nếu bạn muốn giữ được vị ngọt tự nhiên thì cho ít đường hơn một chút.

Cách làm thạch dừa xiêm

Bước thứ hai(2): Xử lý bột thạch.

Bạn chuẩn bị sẵn một cái nồi, đổ nước dừa tươi vào sau đó cho hỗn hợp thạch và đường vào, bạn khuấy đều tay để bôt thạch không bị vón cục.

Cách làm thạch dừa xiêm

-Sau đó bạn cho nồi lên bếp, đun nhỏ lửa, trong quá trình đun vẫn khuấy đều tay để bột thạch không bị vón cục, bắc nồi ra và đổ nước cốt dừa vào.

– Bạn không đổ hết nước bột thạch này mà để lại một chút xíu, đun với nước cốt dừa để lát đổ lên lớp trên cùng quả dừa.

Cách làm thạch dừa xiêm

Bước thứ ba(3): Công đoạn cuối làm thạch dừa xiêm.

Dừa khoét vòng tròn đường kính 5  – 7 cm, đổ hỗn hợp bột thạch vào quả dừa, lớp trên cùng bạn đổ hộn hợp thạch dừa và nước cốt dừa lên trên để tạo được thành 2 lớp, lớp dưới là vị thanh mát nhẹ nhàng của  nước dừa, lớp trên là vị ngậy béo của nước cốt dừa, chờ thạch đông lại là mình đã có món thạch dừa xiêm ngon đúng điệu rồi, bạn muốn ăn lạnh thì có thể cho vào tủ lạnh đợi mát thì ăn nhé! nếu bạn làm cho nhiều người ăn, thi số lượng dừa, nước cốt dừa, nước dừa, bột rau câu và đường  đều tăng lên theo tỷ lệ các bạn nhé!

Cách làm thạch dừa xiêm

Bạn lưu ý bạn chút là cách làm thạch dừa xiêm 2 lớp sẽ cầu kỳ và bạn phải để ý kiên nhẫn hơn một chút đó các bạn nhé! Trong khi làm, lớp ở bên trên bạn không được để quá nguội, vì lúc đó đổ vào cũng không được, và cũng không được để quá nóng nếu nóng thì sẽ làm tan luôn  lớp dưới sẽ không tạo thành 2 lớp được, bạn lưu ý một chút để cách làm món thạch dừa xiêm ngon nhất bạn nhé!

Cách làm thạch dừa xiêm

Với các bước rất giản đơn ở bên trên, chúng ta đã có ngay món thạch dừa xiêm giải nhiệt cho mùa hè này rồi, thật tuyệt vời đúng không các bạn? Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Đồ uống giải nhiệt

tự làm xôi chè khăn len c峄憈 cách làm chè kho khoai lang trư Cửu Cá lăn cho bÃƒÆ kết rang muối gỏi xoài thịt cốt lết Tom kho vó rau đay khung salad bo buoi Bữa cach lam canh kim chi thit bo Ly cac mau banh gato đep cháo bobo heo nướng dứa o chân gà om mặn sinh to rau qua ngon cá hồi nướng quán bánh Trung thu hu ð Đã class="label" style="background-color: #C60540" href="/index.php?q=sushi cÃ">sushi cà bán ngọt yogurt Mango Yogurt cake Nga miến nấu ngao hoa cach nau sam bo luong tu lam kem chuoi bánh gạo hấp khoai từ Đọt mon cà rã đông chà bông cach lam banh troi cách làm xoài dầm chua ngọt goi tom thit lươn nướng é ºå mì xào mon ngon voi ca tim uống cà phê say tỉnh giả Đã cari GÃ Æ giúp xoi vi mon ngon tu thit ba chi tôm xào rau bánh thửng kho qua xao christine hà lam bo kho ngon cocktail cóc xanh làm gỏi món mực xào lươi cách muối cà ghém nang luong Nhanh ngâm mắm hå å che hat sen nha dam bánh mặn lôi cach nau bun mang vit Tep japanese cotton cheesecake meo hay nha bep Toi quà valentine Cà phê kem trai cay trÃƒÆ Thịt xá xíu SÃƒÆ Bánh trung thu khoai tay vien Cánh gà chiên kem trà xanh tap Tom Yum món chay ngon lop hoc nau an cua bep gia dinh gà chiên ngon nấm đậu kho tiêu Nấm đậu kho tiêu cocktail chanh Món Ý kem trÃƒÆ xanh Banh trang cuốn lam mi xao gion do bien khoai lang sấy bánh chuối cuộn heo rừng nướng bún thịt nướng nau bun mang ga nhẠcủ sen xào cay KEM nabak kim chi ngon Nuoc cham ngon Ä e Chọn mua vải thiều Ốc xoi dau phong Diệu Kim Tai heo ngâm giấm gan lợn nhúng dimsum bí quyết đông lạnh thực phẩm Khuyên mach