Mùa hè đến cũng là lúc mùa sen bắt đầu, các mẹ các chị lại đi chợ tìm mua ít hạt sen tươi nấu chè giải nhiệt cho cả gia đình.
NẤU CHÈ HẠT SEN MÁT LÀNH BỔ DƯỠNG

Mùa hè đến cũng là lúc mùa sen bắt đầu, các mẹ các chị lại đi chợ tìm mua ít hạt sen tươi nấu chè giải nhiệt cho cả gia đình.

Xem thêm :

 

che-sen

Nguyên liệu nấu chè hạt sen :

5 gram trà xanh – bạn có thể dùng trà túi lọc cho tiện

10 gram nấm tuyết

1 quả lựu

30 gram hạt sen

Đường phèn.

Cách nấu chè hạt sen:

Bước thứ nhất(1):

Ngâm nấm và hạt sen trong nước cho nở

Lựu tách lấy hạt.

Bước thứ hai(2):

Cho hạt lựu vừa tách vào cối xay của máy xay sinh tố, bật nút xay nhuyễn.

Lọc lựu vừa xay lấy phần nước, bỏ bã.

Bước thứ ba(3):

Cho túi trà vào nồi, thêm lượng nước tùy thích rồi nấu sôi.

Bước thứ tư(4):

Để nước trà sôi khoảng 2 – 3 phút thì bạn lấy túi trà ra, cho nấm tuyết vào nồi.

Đậy nắp, đun lửa vừa cho sôi.

Bước thứ năm(5):

Thêm hạt sen vào nồi, nấu sôi rồi bớt xuống lửa nhỏ đun cho tới khi hạt sen mềm, bở thì thêm đường phèn vào đun cho đường phèn tan hết, tùy theo khẩu vị ăn chè ngọt nhiều hay ít mà bạn thêm lượng đường phù hợp nhé!

Bước thứ sáu(6):

Cuối cùng bạn thêm nước lựu vào nồi rồi tắt lửa, múc chè ra chén ăn khi ấm hay để vào ngăn mát tủ lạnh đều quá ngon.

Bạn đã quen với cách nấu chè hạt sen đùng các loại đỗ như đỗ xanh, đỗ đen hay nấu chè hạt sen nhãn lồng, hôm nay hãy thử trổ tài với món chè hạt sen vô cùng mới lạ này nhé! Chè được nấu cùng trà xanh, nấm tuyết và lựu nên có vị thơm của trà, chua của lựu, bùi của hạt sen và chút giòn giòn của nấm tuyết; món chè này ngọt thanh rất dễ chịu, ăn nhiều mà không ngán, rất thích hợp làm món tráng miệng vừa ngon vừa đẹp trong những ngày đầu xuân này.

 

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Đồ uống

Thịt ba chỉ kho riềng hÃu cocktail cam các món rau lựu mè đen ca chép cach lam man goi vịt giả cầy món vịt hiếu trần bố Bánh gio Nét đặc trưng của người dân thịt sốt cà chua nụ cười rau củ quả riềng Củ sen Đu đủ lam caramen cheesecake cà phê vẽ vân thủy="/index.php?q= món Thái"> món Thái che dau do ngon ổi cháo thịt nồi cơm Khoai môn ngọt Ran nem Giò CÃƒÆ Kho ngon mướp xào cua chien gion biến tấu tôm nướng bơ Rau tần ô Giả cầy Bánh nhãn chất nghêu meo lạm làm bánh pancake ã Miền Bắc chien ngon Cháo gà má ³ dua mon Chè Gian bào ngư hải sâm gà sò điệp tôm sú Ca ba sa chien Phụ kiện cheesecake cà phê vẽ vân thủy sữa lắc XuÃƒÆ Nấu kim chi rụng tóc trái cây cam chuối ổi Nộm ngon mª cá khô ngào cay mặn già G ga nuong datách buộc và luộc gàbel" style="background-color: #B577AA" href="/index.php?q=phải biết">phải biết Mì xụa cà rốt ung thư vú món rán ăn sáng giấy gà quay trang trí nhà cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm làm kem nộm bí đao lac chính Đào mon an han quoc quà Thà tép sản Cà Pháo lam keo tai nha Cá Kho chè xoài Bông điên điển đặc sản miền sông Vị ngọt bún cá thu Đà Nẵng Thịt Cừu Phồng cá trứng ga sao nau sa ngon làm bánh gato rau củ xào thập cẩm muối sả ga nuong dat nau bún bò chay cÃƒÆ kho cÃƒÆ ri banh khoai mi cach lam mon luon làm chả tôm hấp cẠi dam xoài kem giết THỊT RẠM Lam bo kho salad nga dạ dày hầm thuÃ Å Ä Ã mut vo cam trộn nấm kim châm cach nau thit rang cách làm bánh mì sữa cá mòi bò hầm cach lam cua dong rang muoi ngon gÃƒÆ lÃƒÆ giang măng nhồi