Smoothie nhiều năm gần đây trở thành thức uống không quá xa lạ với mỗi người, đặc biệt là những bạn trẻ yêu thích những loại đồ uống lạ, bổ dưỡng. Đến với cái tên Smoothie, bạn sẽ được thưởng thức những loại trái cây hòa quyện với nhau, khi thì thêm chút mật ong hay lại bơ đậu phộng, xay cùng đá xay mát lạnh, ngọt lịm. Naungon.com sẽ giới thiệu ngay tới các bạn những Cách pha chế 4 loại Smoothie thơm ngon bổ dưỡng để chiêu đãi cả gia đình mình ngay nhé!
1. Smoothie kem dừa kiểu Thái:
Không quá đắng vị café mà chỉ là một chút hương thơm thoảng thoảng, kèm theo vị ngậy ngậy của dừa khô, sẽ đem đến cho bạn hương thơm thật mới lạ và cuốn hút đấy.
Nguyên liệu làm 1 cốc Smoothie kem dừa kiểu Thái:
- Café nóng: 500ml
- Sữa đặc: 400ml
- Sữa tươi: 250ml
- Tinh chất vani: 5ml
- Whipping cream: 250ml
- Đường: 15gr
- Dừa sấy: 125gr
Cách làm 1 cốc Smoothie kem dừa kiểu Thái:
- chuẩn bị sẵn 1 ly thủy tinh thật đẹp, thêm 250ml sữa đặc cùng café vào. Tiếp theo là thêm sữa tươi và vani rồi trộn thật đều rồi cho vào tủ lạnh giữ lạnh trong 8 tiếng.
- chuẩn bị sẵn 1 chảo nóng, cho dừa vào đảo cho vàng.
- Cho whipping cream cùng đường vào 1 âu nhôm, đánh bông lên.
- Hỗn hợp café cho vào ly trước, tiếp theo là kem whipping cream và cuối cùng là rắc dừa lên trên và thưởng thức.
2. Smoothie chuối kèm dâu tây:
Nếu đang lăn tăn bởi những nốt mụn đáng ghét thì hãy bổ sung một ly smoothie chuối kèm dâu tây mỗi ngày thì chắc hẳn bạn sẽ có một làn da mịn màng mơ ước đấy.
Nguyên liệu làm 1 cốc Smoothie chuối kèm dâu tây:
- Chuối: 1 quả
- Dâu tây: 4-5 quả
- Cam tươi: 1 quả
- Sữa tươi: ⅔ (hai phần ba) ly
- 1 chút đá xay
- Vài giọt vani
Cách làm 1 cốc Smoothie chuối kèm dâu tây:
- rửa thật sạch dâu tây và cam. Vắt cam lấy nước. Dâu tây và chuối cắt miếng nhỏ.
- Cho sữa tươi, nước cam vào máy xay, tiếp theo là đến dâu tây, chuối, vani, đá. Bật máy xay tới khi hỗn hợp nhuyễn.
- Đổ ra ly và trang trí miếng dâu tây lên miệng ly cho đẹp mắt nhé.
3. Smoothie ngũ cốc:
Ngũ cốc rất phổ biến cho bữa ăn sáng, nhất là ở các nước phương Tây, một bát ngũ cốc cho bữa sáng là cũng rất đủ dinh dưỡng cho một ngày làm việc mới rồi. Tha vì một bát ngũ cốc với sữa tươi thường ngày thì hãy thử biến điệu một chút với smoothie ngũ cốc thù vị nhé.
Nguyên liệu làm 1 cốc Smoothie ngũ cốc:
- Hạt ngũ cốc ăn sáng: 400gr
- Sữa đậu nành: 360ml
- Bơ lạc: 1 thìa
- Đá xay
Cách làm 1 cốc Smoothie ngũ cốc:
- Cho ngũ cốc, sữa đậu nành, bơ lạc, đá xay vào máy xay sinh tố xay nhuyễn là được.
- Đổ ra cốc và thưởng thức nhé. Các bạn thấy sao, cực kỳ giản đơn cho bữa sáng phải không.
4. Smoothie việt quất:
Lại một loại hoa quả nước được sử dụng để làm nên một ly smoothie tuyệt vời, với vị ngọt của việt quất cùng chút ngậy ngậy của sữa, thêm màu đỏ băt mắt, chắc hẳn sẽ là một ly smoothie lý tưởng dùng dể tiếp khách đấy.
Nguyên liệu làm 1 cốc Smoothie việt quất:
- Nước sốt vị việt quất: 60ml
- Đường: 10ml
- Sữa tươi: 30ml
- Sữa béo: 30ml
Cách làm 1 cốc Smoothie việt quất:
- Cho nước sốt vị việt quất, sữa tươi, sữa béo, đường vào máy xay sinh tố xay nhuyễn là hoàn thành.
- Đổ ra cốc, nếu thích trang trí thêm chút whipping cream và thưởng thức.
5. Smoothie chuối kèm bơ lạc:
Đây là một ly smoothie với sự qua trộn của hoa quả và vị ngậy của bơ lạc, trông rất bắt mặt và vị thì cũng thật hấp dẫn.
Nguyên liệu làm 1 cốc Smoothie chuối bơ lạc:
- Chuối: 2 quả
- Bơ lạc: 30gr
- Bột cacao: 20gr
- Sữa tươi: 450ml
Cách làm 1 cốc Smoothie chuối bơ lạc:
- Chuối bóc vỏ, xắt thánh miễng vừa.
- Cho chuối, bơ lạc, sữa tươi vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
- Đổ ra cốc và rắc chút cacao lên trên và thưởng thức.
Trên đây, Naungon.com đã chia sẻ tới các bạn một số công thức làm smoothie giản đơn và phổ biến.Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
