Sữa đậu nành được biết đến như một loại thức uống không chỉ bổ dưỡng và còn rất dễ làm tại nhà. Tự làm sữa đậu nành sẽ giúp bạn vừa có một ly sữa vừa thơm vừa ngon và đặc biệt còn đảm bảo được chất lượng . Bây giờ , hãy cùng Naungon.com bắt tay vào làm ngay nhé …
Cách làm sữa đậu nành bằng máy xay

Sữa đậu nành được biết đến như một loại thức uống không chỉ bổ dưỡng và còn rất dễ làm tại nhà. Tự làm sữa đậu nành sẽ giúp bạn vừa có một ly sữa vừa thơm vừa ngon và đặc biệt còn đảm bảo được chất lượng . Bây giờ , hãy cùng Naungon.com bắt tay vào làm ngay nhé …

 

anh1

Nguyên liệu gồm có:

- Đậu nành : 300g

- Nước : 1,5-2l nước

- Lạc , vừng : 30g

Cách chế biến:

- Ngâm đậu nành : Đậu nành rửa thật sạch, đổ thêm nước đã nấu sôi để nguội vào ngâm ( lượng nước gấp 2-3 lần ) , ngâm trong khoảng 6-8 tiếng ( tránh ngâm quá lâu đậu sẽ bị chua)

Sau khi ngâm đem rửa thật sạch lại vào lần cho đến khi thấy nước trong, đổ ra rổ để cho ráo nước . Lưu ý trước khi xay phải đảm bảo đậu nành đủ mềm và được nhặt  sạch

anh 2

- Cho đậu nành cùng lạc và vừng vào máy xay, đổ thêm nước sao cho lượng nước cao hơn bề mặt đậu là 1-1,5cm

Bật nút xay , vừa xay vừa từ từ cho thêm nước vào . Xay trong vào khoảng 3 phút là được , sau 30 giây có thể tắt máy 1 lần để tránh nóng máy . Xay cho đến khi sờ tay vào thấy bột mịn là được

Dùng túi lọc ( hoặc máy lọc chuyên dụng ) để lọc sữa : Cho hỗn hợp vừa xay vào túi lọc, lấy tay vắt mạnh. Nếu muốn sữa được ngon thì nên lọc đi lọc lại nhiều lần để tránh bị cặn . Sau đó đem đi đun

anh3

- Cho sữa vào nồi đun, khi đun để lửa to , sau khi sữa gần sôi thì vặn nhỏ lửa lại . Lưu ý khi đun phải thường xuyên quan sát để vớt bọt trên bề mặt và tránh sữa trào ra ngoài , khi đó sữa có thể bị khét.

- Sau khi nấu xong thì để nguội , có thể cho thêm đường tùy từng người dùng

anh 4

Lưu ý : chọn đậu nành hạt mẩy, bóng, khi ngâm nhớ nhặt hạt sâu, mốc. Các dụng cụ xay và lọc phải được tiệt trùng sạch sẽ .

Mong các bạn thành công !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Đồ uống

lươn xa o banh cupcake bo sua dễ nấu nau chuoi oc cach nâu bun chay món ăn khai vị canh cải cúc Canh dứa hình trái tim Quý Món Thái lan công thức cháo thịt trai huong dan lam banh nuong cá chép nấu cháo dạ dày hầm canh khoai từ cá quả đậu phụ sốt hạnh nhân mon ngon tu ca rô phi kho cá cơm với mỡ hành cơm hến bún bò kho muc nhung dam Mưc xào GA KFC Xe kéo cach lam che thai ngon chở vẠtự làm bánh trung thu không cần lò Xá xíu cach lam chanh day sua khóm nướng Bún Lá chanh lam thach dua trá ng trà ng lợn súp gà ngô non chè khoai nấu dừa huong dan lam banh gato chà mì quảng lam mẠgà om cà chua cách làm nộm chân gà rút xương Bột sắn dây giải nhiệt cá chim sốt mặn Lac trộn salad dưa hấu 10 mẹo nấu ăn cực quan trọng mà bạn sọ Goi cha gio pizza khoai tây xúc xích ăn uống sau Tết lam muc ne ngon canh cua nau hoa thien ly trứng cút kho đậu hũ lam pho cuon chien ngon PHA Lau Long Heo cua chien gion nhìn là thèm gà nướng mè làm bánh mỳ ngon dệt cách làm miến dong xào cach nau sup ca chua mở soup rau củ udon mà ngon giảm đau tỏi gừng muối bạc hà cà tím nhồi hành gừng kho sườn non ca chep sot gung bánh quy bơ xôi khoai mì Súp hải sản những món xôi ngon cha ca hap dan cà bá ngo ri Cỗ chuối cuộn phô mai chiên món ăn giải nhiệt Súp miso giải banh flan Lam khoai tay chien Mẹo ngâm thực phẩm khô mụn nau canh hoa bi ca ro phi ga sot cay nau canh muop dang ngon công thức cháo hạt sen bắp bò CÃƒÆ rÃƒÆ chim cút món ngon từ sò điệp lam goi tom bánh cupcake các món ăn đậm đà ngon mà bánh pía canh trùng trục rau cải BI NGOI Kheo tay mien xao cua thom ngon Cún Khang chè vải thạch rau câu rau răm trứng chiên bánh mì ốp la mối sữa lắc đậu phộng salad rau trom lam mut chuoi ngao duong canh trứng đậu hũ sẠc pin sò hấp ớt sả bo kho ngon nhu ngoai hang trÃƒÆ chanh leo ga luoc 2 cách trồng cây cực xinh cho mùa hè