Trong ba ngày tết đa số món ăn truyền thống có nhiều dầu mỡ dễ ngán. Vì vậy nếu có món đồ chua ăn kèm thì còn gì ngon hơn.
Đồ chua ngày Tết

Nguyên liệu cần có:

  • ½ (một phần hai) bông cải trắng
  • 1 củ cà-rốt
  • 10 củ hành tím
  • 2 nhánh cần tây
  • 1 trái dưa leo
  • Vài trái ớt
  • Muối, giấm, đường
  • Ghi chú: Bạn có thể thêm cà-rốt hay dưa leo nếu bạn thích.
Hướng dẫn cách làm:
do-chua-ngay-tet 1

Đồ chua

  • Bông cải bạn cắt miếng nhỏ hay lớn tùy ý.
  • Dưa leo cắt làm đôi, dùng muỗng bào hết ruột cắt miếng dày dày.
  • Cà-rốt bào vỏ cắt lát.
  • Hành tím bóc vỏ, nếu củ to thì cắt đôi.
  • Cần tây tướt vỏ cắt xéo, dày dày như dưa leo.
  • Cho tất cả các loại rau củ vào thau trộn với 3 muỗng súp muối để 30 phút. Sau đó rửa qua nước lạnh cho thật sạch và để thật ráo. Rồi cho vô hũ.
  • Pha nước giấm : 1 chén đường, 2 chén giấm, 1,5 chén nước hoà tan sau đó đổ vào hũ đồ chua, để 4-5 ngày là ăn được.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam do chua do chua do chua ngay tet do chua ngon

mực trung ran đồ uống giải nhiệt Sinh tố kiwi trung ran hanh canh huyết lợn nấu nấm trung salad tao ngon mang tay sot bao ngu trung sot chua ngot mini brownies mousse quả mâm xôi chả giò nhân vải tôm trung sot me banh nếp lá dứa pudding sua chay thom bánh phô mai oreo trung thu cua chien gion suon xot chua ngot tho ham ruou vang lam banh nuong banh chiffon dao ngon bò rim gừng trung trang Gỏi xoài ức gà rang lá lốt trung vit lon khoai tây ke p thi t chiê bánh chocolate hạt dẻ trang trà vai Bánh flan cho bé Cỗ trung vit lon sot me banh chuoi chien Gà rang muối chuyên đùi gà chiên giòn ngon mousse chanh day ngon tỉa hoa trung vit lon xao me N瓢峄沶g gan ga pasta Bánh cuốn bữa cơm chiều sushi cuon xuc xich rét tu lam gio heo ham sen Mon tom banh cake nuong gion giáng Cơm chiên gà xối mỡ bun thit chien ngon kem bơ dẻo rau củ xào chay tu lam kem xoai thach me den thom ngon eggnog chả nấm thịt gà nha que mứt trái dâu tằm rieng Làm sao để có món chiên rán ngon và tốt Canh xương hầm tu lam mayonnaise trộn kem gừng Am thuc tu lam sen xao tam sac cách làm sinh tố thanh long ca nuc kho ca che chuoi uống tràchi dau do" style="background-color: #8FE577" href="/index.php?q=lam chim nuong chanh ngon">lam chim nuong chanh ngon tu lam thit ga nau dong bánh tét ngũ sắc cach lam tôm sôt thơm tu pha cocktail lam mon pho cuon hai san soda chanh tươi rau cuộn trứng thịt Mẹo Vặt sinh to dua thom ngon tu pha socola bún chẠgỏi rau má tôm thịt trứng chiên củ kiệu trứng phục sinh T ² chẠngon tu lam kem chuoi tuong ban muc chien salad gà trứng cút xào nấm mèo tuong hot trung trung sot ca ngon Salad rau củ sốt nấm nhồi thịt chè vỏ cam đậu xanh tuong hot xao sa Banh chuối hap Cách làm bánh flan banh brulee ngon sườn non kho dứa Sườn non kho dứa bò nhúng đấm cach lam banh tart trung ngon Hạnh nhân công dụng lớn từ một Nấm linh chi sau ech om chuoi tuy heo hap cach nạu bun bo hue thạch đậu hũ che hat sen nha dam Bun rieu tuyệt hảo bánh dưa mon ăn nam bô Mì tôm cach lam thit vien chien xôi lá cẩm