Những ai thích ăn vặt chắc hẳn không thể bỏ qua món xúc xích nướng rau củ. Món ăn vặt này không chỉ hấp dẫn người thưởng thức bởi vị thơm ngon của xúc xích mà còn vị thanh đạm của rau củ. Hôm nay sổ tay nấu ăn sẽ hướng dẫn các bạn món ăn hấp dẫn này nhé!
Nguyên liệu gồm có:
- Xúc xích veal - 4 cây
- Cà rốt - 1 củ
- Khoai tây bi. - 100 gr
- Ớt chuông xanh, vàng, đỏ - mỗi thứ ½ (một phần hai) quả.
- Bơ - 2 muỗng cà phê
- Tỏi băm - 1 muỗng cà phê
- Lá thơm khô. - ½ (một phần hai) muỗng cà phê
- Bột nêm - 1 muỗng cà phê
Hướng dẫn Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1): - Cà rốt các bạn thái khối vuông vừa ăn, chần sơ nước sôi.
Bước thứ hai(2): - gọt bỏ vỏ khoai tây bi, luộc đến khi vừa chín tới.
Bước thứ ba(3): - Ớt chuông thái miếng vuông.
Bước thứ tư(4): - Xúc xích thái thành các khoanh dài 2cm.
Bước thứ năm(5): - Bạn nấu nóng bơ thì cho khoai tây, ớt chuông vào, xào nhanh tay trên lửa lớn.
Bước thứ sáu(6): - Tiếp theo bạn cho xúc xích vào, đảo đều, nêm bột nêm.
Bước thứ bảy(7): - Rắc lá thơm, trộn thật đều.
Bước thứ tám(8): - Cho tất cả vào 1 bát sứ rồi để vào lò nướng khoảng 15 phút.
Bước thứ chín(9): - Khi củ quả, xúc xích hơi vàng mặt, hương thơm nồng là được.
Bước thứ nhất(1)0: - Bạn dọn kèm với nước tương.
Tổng hợp & BT: Thanh Xuân (NauNgon.com)
