Bước thứ nhất(1): Món ngon dễ làm cắt nhỏ gói rong biển nấu canh, cho vào bát.

Bước thứ hai(2): Tỏi, gừng làm sạch, băm thật nhỏ. Ớt rửa thật sạch, đập dập 1 phần, băm thật nhỏ nửa quả.

Bước thứ ba(3): Bắc chảo lên bếp, cho chút dầu chiên, phi thơm gừng, tỏi ở lửa nhỏ. Khi gừng, tỏi vàng thì cho ớt đập dập, ớt băm vào (tùy khẩu vị mà cho nhiều hay ít nhé), đảo qua, sau đó nhanh tay cho 1 muỗng muối tôm Tây Ninh.

Bước thứ tư(4): tắt lửa, nhanh tay cho rong biển vào, đảo đều cho gia vị quện vào rong biển. Có thể thêm đường khi còn nóng nếu bạn thích ăn có ngọt nhé. Để nguội tự nhiên là bạn có thể cất hũ ăn dần rồi :D nhưng mình thì chưa kịp cất hũ là hết luôn rồi ý!

Lưu ý: Độ nóng của dầu khi tắt lửa là đủ để rong giòn và thấm gia vị, nếu để lửa sẽ dễ bị cháy rong biển và khét.

Mong các bạn thành công với công thức Rong biển chay tỏi ớt cực hấp dẫn ngày lạnh này nhé!