Nguyên liệu gồm có:
- Khoai lang tím -
- Sữa không đường - 1 gói
- Sữa bột - 30g
- Đường - 15g
- Gừng - 1 nhánh
Hướng dẫn Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1) :
chuẩn bị sẵn các nguyên liệu. Khoai lang rửa thật sạch, hấp chín.
Bước thứ hai(2) :
Bóc vỏ khoai rồi nghiền nát khoai trong mọt bát nhỏ. chuẩn bị sẵn hỗn hợp gồm: 50 ml sữa cùng một chút nước gừng vắt, để riêng.
Bước thứ ba(3) :
Đổ phần sữa tươi còn lại vào nồi, bật bếp để làm nóng sữa, thêm sữa bột, khoai tây ngiền, khuấy đều.
Bước thứ tư(4) :
Tùy theo sở thích của bạn mà thêm lượng đường cho phù hợp. Giữ lửa trung bình, khuấy đều tay để bột không bị vón cục.
Bước thứ năm(5) :
Khi sữa sôi, bắt đầu có bọt khí thì tắt lửa rồi rót vào cốc sữa và nước gừng đã pha sẵn, để yên trong khoảng 5 phút.
Bước thứ sáu(6) :
Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)