Bước thứ nhất(1) :

chuẩn bị sẵn các nguyên liệu. Khoai lang rửa thật sạch, hấp chín.

Bước thứ hai(2) :

Bóc vỏ khoai rồi nghiền nát khoai trong mọt bát nhỏ. chuẩn bị sẵn hỗn hợp gồm: 50 ml sữa cùng một chút nước gừng vắt, để riêng.

Bước thứ ba(3) :

Đổ phần sữa tươi còn lại vào nồi, bật bếp để làm nóng sữa, thêm sữa bột, khoai tây ngiền, khuấy đều.

Bước thứ tư(4) :

Tùy theo sở thích của bạn mà thêm lượng đường cho phù hợp. Giữ lửa trung bình, khuấy đều tay để bột không bị vón cục.

Bước thứ năm(5) :

Khi sữa sôi, bắt đầu có bọt khí thì tắt lửa rồi rót vào cốc sữa và nước gừng đã pha sẵn, để yên trong khoảng 5 phút.

Bước thứ sáu(6) :