Bước thứ nhất(1): Dạy nấu ăn ngon sơ chế Nguyên liệu gồm có:

- trộn thật đều 2 muỗng canh đường và ½ (một phần hai) muỗng bột quế vào bát con.

- Khoai lang rửa thật sạch, ngâm nước muối loãng cho sạch khuẩn. Thái khoanh tròn (các bạn có thể thái tùy theo sở thích của bản thân).

Bước thứ hai(2):

- Bắc nồi lên bếp có quệt 1 ít dầu chiên ở đáy chảo. Xếp khoai lang vào nồi, cho hỗn hợp đường và bột quế vào, trải đều trên mặt.

- Đập nắp nồi và để lửa nhỏ đun cho đường thấm vào khoai lang từ từ.

Bước thứ ba(3): Bào vụn vỏ cam để khoai lang chiên tẩm vừng có thêm mùi thơm dịu của cam.

Bước thứ tư(4): Trong thời gian đun khoai, thỉnh thoảng mở vung và lật mặt khoai lang, vì đường rất dễ cháy, các bạn cần Lưu ý thường xuyên. Khi khoai đã chín vừa, bạn rắc chút vỏ cam vào nồi.

Bước thứ năm(5): Sau đó rắc tiếp vừng rang vào nồi. tắt lửa, gắp món ngon dễ làm ra đĩa dùng nóng hoặc nguội đều quá ngon.

Nguồn: BeyondKimchee