Với cách làm mứt rau câu giản đơn này bạn đã có một món mứt tết tuyệt ngon để đãi khách đến chơi nhà rồi đó!
Hướng dẫn làm mứt rau câu siêu hấp dẫn đón tết

Nguyên liệu gồm có:

  • 1 gói bột rau câu 25 gram -
  • 1 lít nước lọc -
  • ¾ (ba phần tư) bát con đường cát trắng -
  • Vài giọt tinh dầu hoa bưởi -
  • Vài giọt màu thực phẩm -

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1):

- Đổ bột rau câu vào nồi có chứa 1 lít nước.

Hướng dẫn làm mứt rau câu siêu hấp dẫn đón tết 1

Bước thứ hai(2):

- Dùng muôi hòa tan rau câu với nước, để yên khoảng 30 phút trước khi đun.

Hướng dẫn làm mứt rau câu siêu hấp dẫn đón tết 2

Bước thứ ba(3):

- Đặt nồi lên bếp, nấu sôi lửa nhỏ đến khi bột rau câu tan hoàn toàn thì cho đường vào đun cùng, đun lửa nhỏ đến khi đường tan, bạn nhớ hớt bỏ bọt rau câu.

- Cho vào vài giọt tinh dầu hoa bưởi vào nồi rau câu, tắt lửa.

Hướng dẫn làm mứt rau câu siêu hấp dẫn đón tết 3

Bước thứ tư(4):

- Đổ rau câu vào từng khuôn, mỗi khuôn nhỏ một vài giọt màu thực phẩm.

Hướng dẫn làm mứt rau câu siêu hấp dẫn đón tết 4

 

Hướng dẫn làm mứt rau câu siêu hấp dẫn đón tết 4

Bước thứ năm(5):

- Dùng muôi trộn thật đều cho màu tan hoàn toàn. Để nguội cho vào tủ lạnh 3-4 tiếng đến khi rau câu đông cứng lại.

 

Bước thứ sáu(6):

- Rau câu sau khi đông, úp ngược ra thớt, dùng dao hình gợn sóng, cắt thành từng từng thỏi dài tầm 6cm, chiều ngang 1,5cm, dày 1cm.

Hướng dẫn làm mứt rau câu siêu hấp dẫn đón tết 5

Bước thứ bảy(7):

- Làm lần lượt đến hết rau câu. Bạn không nên cắt nhỏ quá vì khi sấy mứt sẽ nhỏ lại.

Hướng dẫn làm mứt rau câu siêu hấp dẫn đón tết 6

Bước thứ tám(8):

- Xếp từng mẻ rau câu vào khay. Có hai cách sấy, bạn có thể đem khay mứt phơi từ 2-3 nắng lớn (khi phơi bạn nhớ phủ vải lưới mỏng để không bị ruồi muỗi). Hoặc có thể cho vào lò nướng, không đóng cửa lò nướng, sấy ở nhiệt độ 60 độ C đến khi rau câu khô hẳn.

Hướng dẫn làm mứt rau câu siêu hấp dẫn đón tết 7

Bước thứ chín(9):

- Xếp từng thỏi mứt vào lọ thủy tinh sạch, dùng dần.

Hướng dẫn làm mứt rau câu siêu hấp dẫn đón tết 8

Hướng dẫn làm mứt rau câu siêu hấp dẫn đón tết ket qua

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món mứt rau câu tuyệt ngon này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Đồ ăn vặt

trang nuong Cá ngừ chè bánh lọt caramen ca kho chay nau canh bi do thit sua chua dau ngon mon keo dau phong vẽ lươn salad bắp cải khô mực banh nep Bun Cha phụ dâu tây nhồi kem cách nấu cơm tấm Bún nước lèo đậm đà hương vị Giản các làm kem chocolate xào đậu hũ với nấm ớt mon trung cuon ngon nhồi thịt Tổng hợp bà nh su Mon ca hap kem trà xanh đơn giản cà chua bi Cá hồi xào đậu đỗ và cà kem que mâm xôi thay đổi khẩu vị Phân cá kho nấm mon ăn viêt món ăn nước úc banh tart chanh thom bánh mì rán trứng cận coi nấm Banh bo 9 món nhậu phục vụ quý ông mùa World Cup cach lam cha bông thit heo xúc xích chiên vá ng bánh mì nhân mặn nau bun Mẹo làm mềm các loại rau khô khoai lang nau sup nấu xoi ngon banh cacao thom ngon của mon ngon cho be ga hap sa món Thái Lan lam dau phu Thực phẩm dau kho banh xu xê mÃƒÆ chay chia sẻ mẹo vặt Tất tần tật cho mùa hè đi biển trùng ca kho khe cách làm cơm chiên Trần Bình Trọng móng giò heo om hoa hồi bao quan qua bo chocolate dâu Kẹo chocolate dâu ngọt Cach lam banh tieu sinh tố sữa tươi đu đủ cá bống đậu que xào vừng cookies hoa đào mát trời cach danh tua luoi Đậu xanh trang trí tường mon banh uot cha nuong Dau nanh nhụ nấu canh thịt banh it ngon bánh khoai tây chiên giòn chè khúc bạch cách làm sữa ngô keo dua may vã công thuc lam tuong ot day nâu an cach lam ca hu kho rieng ung thư cach lam banh kep cuon Tuyết Nguyễn tổng cách làm nộm rau muống trung thu mì ý xốt kem tươi TRỨNG nước quế Long heo pha lau rau củ xào bột bắp Tỉ RÃn Lý do bạn nên chọn màu trắng cho gian nau chao Bep Gia Dinh Cach lam cha Gio Ä Ä á dứa nom hoa chuoi ga gia nấu canh bí đỏ giò sống bánh bông lan KHO cách làm thạch rau câu nhiều tầng món om