Nghêu nướng ốc luộc là những món giản đơn, nguyên liệu dễ kiếm mà hương vị lại rất thơm ngon, bổ dưỡng rất thích hợp cho những ngày cuối tuần thưởng thức cùng bạn bè
Hướng dẫn làm món nghêu nướng ốc luộc đơn thơm ngon hấp dẫn

Nguyên liệu gồm có:

  • Nghêu, bơ, tỏi bằm, tiêu. - nguyên liệu
  • Ốc, vài lá chanh - nguyên liệu
  • Nước mắm sả ớt ăn kèm - nguyên liệu

Hướng dẫn Cách chế biến:

Hướng dẫn làm món nghêu nướng ốc luộc  thơm ngon hấp dẫn 1 huong-dan-lam-mon-ngheu-nuong-oc-luoc-don-gian-thom-ngon-cho-ong-xa-nham-nhi-cuoi-tuan-1

Nghêu nướng bơ tỏi

  • Nghêu mua về các bạn ngâm rửa thật sạch, dùng dao tách vỏ rửa qua nước lạnh cho sạch cát bên trong.
  • Hướng dẫn làm món nghêu nướng ốc luộc  thơm ngon hấp dẫn  2
  • Sau đó các bạn cho lên vỉ nướng , múc một chút bơ và chút tỏi cho lên nghêu.
  • Hướng dẫn làm món nghêu nướng ốc luộc  thơm ngon hấp dẫn  3
  • Cho vào lò nướng khoảng 5 phút nhiệt độ 200 độ C.
  • Nghêu chín các bạn lấy ra thêm tiêu và chút muối ăn nóng

Ốc hấp lá chanh

  • Ốc mua về các bạn ngâm qua nước lạnh , xóc rửa cho sạch.
  • Hướng dẫn làm món nghêu nướng ốc luộc  thơm ngon hấp dẫn  4
  • Sau đó các bạn cho vào nồi với lá chanh, thêm chút xíu nước. Hấp khoảng 2 đến 5 phút ốc chín
  • Hướng dẫn làm món nghêu nướng ốc luộc  thơm ngon hấp dẫn  5

Cách pha nước mắm sả:

  • Các bạn pha 2 muỗng canh nước ấm, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường cho tan.
  • Thêm 1 muỗng canh chanh, sả, ớt bằm nhuyễn tùy khẩu vị mà thêm hay bớt lượng sả cũng như chanh.
  • nếm nêm cho chua chua ngọt ngọt là được.
  • Lấy ra ăn kèm với nước mắm sả ớt chua ngọt.
  • Hướng dẫn làm món nghêu nướng ốc luộc  thơm ngon hấp dẫn  6

Lưu ý:

  • Nếu không thích tách vỏ nghêu khi còn sống có thể cho vào lò vi sóng bấm 10 đến 30 giây. Nghêu sẽ há vỏ.
  • Khi làm nước mắm nên quậy cho tan đường và nước sau đó cho nước mắm vào. Tiếp đó hãy cho chanh và tỏi/gừng, ớt như thế ớt tỏi sẽ nổi lên trên trông đẹp hơn.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Đồ ăn vặt

chà bông cach lam banh troi cách làm xoài dầm chua ngọt goi tom thit lươn nướng é ºå mì xào mon ngon voi ca tim uống cà phê say tỉnh giả Đã cari GÃ Æ giúp xoi vi mon ngon tu thit ba chi tôm xào rau bánh thửng kho qua xao christine hà lam bo kho ngon cocktail cóc xanh làm gỏi món mực xào lươi cách muối cà ghém nang luong Nhanh ngâm mắm hå å che hat sen nha dam bánh mặn lôi cach nau bun mang vit Tep japanese cotton cheesecake meo hay nha bep Toi quà valentine Cà phê kem trai cay trÃƒÆ Thịt xá xíu SÃƒÆ Bánh trung thu khoai tay vien Cánh gà chiên kem trà xanh tap Tom Yum món chay ngon lop hoc nau an cua bep gia dinh gà chiên ngon nấm đậu kho tiêu Nấm đậu kho tiêu cocktail chanh Món Ý kem trÃƒÆ xanh Banh trang cuốn lam mi xao gion do bien khoai lang sấy bánh chuối cuộn heo rừng nướng bún thịt nướng nau bun mang ga nhẠcủ sen xào cay KEM nabak kim chi ngon Nuoc cham ngon Ä e Chọn mua vải thiều Ốc xoi dau phong Diệu Kim Tai heo ngâm giấm gan lợn nhúng dimsum bí quyết đông lạnh thực phẩm Khuyên mach nho khô mắm cá óc len xào dừa luon lam chà bông thỉt heo cupcake vị bơ thit nuong trà táo cam ca ri nam ý Om che cu sen thap cam cách luộc khoai mâm dỗ cach lam caramel vi dua cach lam khoai tay trai le Tuyết Nguyễn Cá hú kho chắc thịt đậm banh sua thịt ba chỉ món cuốn ngon mùa hè bánh bông lan trứng tôm rim tỏi canh ga rang Quên tào kem sữa cach lam ca sot trai cay bun xao chay chien tím Banh man suon heo xao bong cai sườn chao dầu chè bí đỏ nem nuong súp lọ banh khoai mi ran ngao duong spaghetti cách làm thạch đậu đỏ cách làm chè bắp bánh beo