Hoành thánh kim chi chiên giòn với vỏ bánh vàng thơm giòn rụm, thịt hộp kết hợp với vị chua cay ngọt ngọt của kim chi mang một hương vị khác lạ và cuốn hút.
Hướng dẫn làm món hoành thánh kim chi ngon giòn rụm

Nguyên liệu gồm có:

  • Kim chi - 400 gr
  • Thịt hộp - 1 lon
  • Trứng gà - 1 quả
  • Hoành thánh - 1 gói lá
  • Kem pho mát - 225 gr
  • dầu chiên - tùy thích

Hướng dẫn Cách chế biến:

 Bước thứ nhất(1): sơ chế nguyên liệu

-        Kim chi ua về các bạn đổ ra bát và chắt bỏ phần nước.Các bạn hãy cắt nhỏ những lá cải thảo hay củ cải quá lớn để khi gói bánh sẽ giản đơn hơn.

cách làm hoành thánh kim chi 1

-        Trứng gà các bạn đập ra bát và tách riêng lấy phần lòng trắng trứng.

-        Thịt hộp các bạn sẽ dùng một chiếc nạo và nạo thịt vụn thành những miếng nhỏ cho dễ gói nhé. Nếu không thích ăn thịt hộp thì bạn có thể mua thì tươi về băm thật nhỏ hoặc say vừa đều được.

Bước thứ hai(2): các bước thực hiện  

 Phần nhân bánh:

-        Các bạn cho vào các Nguyên liệu gồm có: kim chi, kem pho mát, thịt nạo vụn vào một cái bát ô tô lớn

cách làm hoành thánh kim chi 2

-        Tiếp theo các bạn dùng thìa dằm nhuyễn các nguyên liệu lại với nhau nhé, sao cho chúng ta thu được một hỗn hợp nhân bánh mềm, khá nhuyễn và quyện đều lại với nhau.

-        Sau khi các nguyên liệu đã được trộn thật đều thì bạn trải một tấm lá hoành thánh ra mặt bàn và múc một muỗng nhân vừa đủ vào trong.

cách làm hoành thánh kim chi 3

-        cùng lúc đó các bạn dùng một chiếc chổi nhỏ phết một lớp mỏng lòng trắng trứng lên các viền lá hoành thành để gói bánh dễ hơn và lá hoành thánh cũng không bị bung ra sau đó bạn gấp lá hoàng thánh lại theo hình tam giác, hình vuông hay tùy theo ý thích của các bạn.

cách làm hoành thánh kim chi 4

-        Các bạn tiếp tục làm tương tự như vậy đối với phần nhân, phần lá hoành thánh còn lại cho đến hết

Chiên hoành thánh.

-        Các bạn bắc một cái chảo sâu lòng hoặc một cái nồi nhỏ lên bếp, cho dầu chiên vào làm nóng. Bạn nên cho nhiều dầu một chút để khi chiên bánh ngập trong dầu và được giòn

cách làm hoành thánh kim chi 5

-        Khi dầu chiên sôi, các bạn cho từng gói hoành thánh vào chiên trong ngập dầu. Khi chiên bạn nhớ lật hoành thánh thường xuyên để không làm hoành thánh bị cháy nhé.

cách làm hoành thánh kim chi 6

-        Khi hoành thánh đạt được màu vàng đẹp mắt thì các bạn vớt chúng ra ngoài cho ráo dầu

cách làm hoành thánh kim chi 7

-        Cuối cùng bạn rình bày hoành thánh kim chi chiên giòn ra đĩa, thưởng thức ngay khi còn nóng. Bạn có thể chấm hoành thánh với tương ớt, sốt mayonnaise hay nước mắm pha tỏi ớt đều quá ngon.

cách làm hoành thánh kim chi 9

Mong các bạn thành công và ngon miệng!

Lưu ý  

-       Bạn có thể thay thế thịt hộp bằng dăm bông, thịt nguội, xúc xích, thịt tươi tùy theo ý thích. Tuy nhiên, khi chúng ta dùng thịt hộp thì sẽ tạo nên một độ ẩm nhất định trong bánh giúp cho bánh không bị khô, thịt cũng rất mềm, quá ngon.

-        Khi chiên hoành thánh các bạn cần điều chỉnh nhiệt độ cho phù hợp. Ban đầu thì các bạn mở lửa lớn nhưng khi về sau khi nhiệt độ đã tăng cao thì các bạn cần giảm nhiệt xuống.

-        Khi chiên hoành thánh bạn nên chiên ngập dầu. Như vậy giúp cho hoành thánh vàng đều các mặt và không bị thấm nhiều dầu. Để đỡ tốn dầu bạn nên sử dụng chảo sâu lòng hoặc các bạn có thể chiên trong nồi cơm điện loại nhỏ.

-        Hoành thánh kim chi chiên giòn với hương vị đặc biệt do có sự kết hợp từ kim chi, thịt và kem pho mát. Hoành thánh vừa cay cay ngọt ngọt, vừa có độ béo nhẹ do được kim chi trung hòa nên rất dễ ăn, rất dễ nghiền.

 

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Đồ ăn vặt

thuc" href="/index.php?q=lẩu cay">lẩu cay mứt hạt đậu phộng Mẹo vặtanh">lam banh kem chanh mì pasta caro huong dan lam thach rau cau Làm bún hản Những loại hoa quả bạn thường bổ và nộm xoài khô bò tim heo xao hanh tay phở phở nước nấu phở hồi quế nấu cháo nghêu bánh chiên cà rốt với tôm thịt miến dong tr㪠chè trái đu đủ thịt sốt kim chi mon tom nuong ngon bí ngô xào hải sản CA KHO Bong bi mien cua ngonle="background-color: #4A7D87" href="/ mon ngon tu thittruy kem que dưa chuột thịt lợn muối cuốn salad"> thịt lợn muối cuốn salad mẹ cach nau canh hến sua Tuyết Nguyễn Công thức bánh bông lan bánh cuốn làm bằng chảo chống dính CÃƒÆ Kho dua Món ngon từ bạch tuộc cá diêu hồng gói giấy bạc đút lò cha dau thit dạ dày hầm Chè đậu đỏ mon chuoi đậu phụ lau gÃƒÆ mắm chấm bún đậu cua chien gion mứt củ cải Thêm cách làm mứt củ Giải Nhiệt đậu phụ kho canh cá lóc nấu chua Trứng cá hồi banh uot mở tôm đồng khoai tây chiên bơ tỏi món ngon mi vit tiem vit kho đông đỗ bánh oreo tp cà mau trứng rán Bột chien khổ qua nhồi thịt xào trứng chiên đậu phụ xào giá cach làm lau xi quach thit bo uc bánh miền tây sườn nướng ớt trang tri hoa qua chiên trứng cà chua kiểu ý Làm mũi tên thần tình yêu từ đồ ăn cá nục kho mơ muối mit xao thit bam ngon bí ngô chiên xù cách nấu chè thập cẩm sa lat cá ngừ nhÅ cơm chiên rau thập cẩm cach nuong thit ăn sống cá dương vật com nam ca ngu ngon kem que dưa chuột Tỉa hoa hồng từ quả dâu tây che bien tep moi meo lam bep tự may bộ khăn mũ cac mon mi mỳ tôm xào bò bột phô mai bánh cà phê flan banh Doraemon Măng kho cách làm dưa mấm yaour mà ngon cach lam dui ga chien ngon cách chặt thịt gà tom hum nuong ngon cari vịt ăn ngon em đẹp Huế kem đá vị cam cach lam banh mi thit banh mi nhan kem sua cac mon ngon tu chuoi cach lam bo cau nhoi sen bà nh quy bánh mì bơ sữa Che dau phong gừng Thơm ngất ngây thịt bò xào lóc cach nay xoi tôm càng nương cơm chiên kimchi canh thit bo chả cá tươi bánh gậy tẩm socola mắm tép bánh chuối hấp cún khang tràng lợn trộn măng tươi cach lam mi Y sot ngao banh canh ga hu công thức gà nướng ướp sữa chua đậu hũ kho củ cải bánh đa cá bánh nếp ngọt