Nguyên liệu gồm có:
- Sữa tươi - 1 lít
- Sữa đặc - 200 gr
- Sữa chua cái - 1 hộp
- Đường - 50 gr
- Hộp đựng sữa chua và các dụng cụ khác. - dụng cụ
- Nha đam - tùy thích
Hướng dẫn Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1): Nha đam bạn đem rửa thật sạch, gọt hết vỏ ngoài lấy phần thịt trong suốt bên trong. Sau đó, bạn ngâm nha đam với nước muối loãng cho sạch nhớt rồi cắt hạt lựu
Bước thứ hai(2): Các bạn hòa sữa đặc có đường với sữa tươi rồi đem đun đến khi đủ ấm thì cho đường, nha đam vào quấy đều. Sau đó, tắt lửa. Khi hỗn hợp tầm 40- 45độ c cho hộp sữa chua cái vào
Bước thứ ba(3): Bạn đợi cho hỗn hợp sữa chua nguội thì đem đổ đều ra các hộp đựng sữa chua rồi đem ủ từ 6-8 tiếng cho sữa chua lên men. Sau đó, để vào tủ lạnh cho mát và thưởng thức
Mong các bạn ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
