Cùng Naungon.com học cách nấu chè đậu đỏ thạch dừa thơm mát giải nhiệt cho mùa hè. Món chè lành tính, mát lạnh hạ nhiệt cho sỹ tử mùa thi^^
Cách nấu chè đậu đỏ thạch dừa hạ nhiệt cho sỹ tử mùa thi

Nguyên liệu gồm có:

  • Đậu đỏ - 300gr
  • Gelatin - 10gr
  • Nước dừa - 1000ml
  • Nước cốt dừa - Vừa đủ
  • Sữa tươi - Vừa đủ
  • Đường - Vừa đủ

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Đậu nhặt bỏ hạt lép, thối. Ngâm đậu đỏ trong nước lạnh khoảng 4 -5 tiếng cho đậu mềm
Cách nấu chè đậu đỏ thạch dừaBước thứ hai(2): Nấu chè đậu đỏ:
Cho đậu vào nồi nước lạnh, nấu sôi rồi hạ lửa ninh cho tới khi đậu mềm (dùng nồi áp suất cho nhanh, chỉ cần đun khoảng 10 phút từ lúc sôi thôi nhé). Thêm đường cho vừa ngọt rồi đun thêm khoảng 10 phút cho đậu thấm.
Cách nấu chè đậu đỏ thạch dừaBước thứ ba(3): Làm thạch dừa và thạch đậu
Ngâm geltain trong nước lạnh cho gelatin nở mềm, rồi vớt ra, vắt nước.

Cách làm chè khúc bạch ngon, nấu chè khúc bạch

Thả 1 lá gelatin vào nồi nước đậu, đun cho tới khi gelatin tan hoàn toàn. Để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh cho thạch nhanh đông là đã xong thạch đậu đỏ.
Cách nấu chè đậu đỏ thạch dừaVới thạch dừa, các bạn cho gelatin vào rồi hấp cách thủy cho tới khi gelatin tan hoàn toàn thì tắt lửa. Để nguội và cho vào tủ lạnh để thạch đông.
Cách nấu chè đậu đỏ thạch dừaKhi thạch đã đông, cắt thành các miếng vừa ăn. Cho vào bát, thêm đậu đỏ, sữa tươi và nước cốt dừa vào là bạn đã hoàn thành món chè ngọt mát nhé.Cách nấu chè đậu đỏ thạch dừa


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Đồ ăn vặt

tranh thêu cach lam ca dia sot ca làm bánh mì amthuc bun mam tom Món ăn vặt sài gòn Hoa giấy sữa chua mít gỏi gỏi bò Tứ Xuyên phở sốt rượu vang bun ngheu ngon cà nuong cách làm canh chua cá hồi trứng lộn xào chua ngọt cach lam vong tay gỏi gỏi gà rau câu cach lam salad nicoise vỏ hộp bánh nướng phô mai dê bún sốt cà khoai tây sugar cookie bars thit ran cach pha sinh to dua hau ga hap ruou Rượu ca hoi sot teriyaki cháo chân giò salad nem chua bo cà thu vムquay ngon nau canh sup lo Cách nấu bún bò Huế cach lam gio thu nem bi luộc gà bằng gừng banh ú Mẹo luộc thịt gà Nhớ mãi bún bì Nam bộ Gà rang muối món ăn giàu chất xơ Thốt Nốt sinh to tra sua cherry moothie kem cà rau lang tron thit vit me ngào Cún Khang Canh kim chi nấu thịt bò Đùi Gà Rô Ti canh cà thu bánh tráng trảng bàng canh dua chua thit bo banh khoai húê chao nam chay thịt rang chim cut xao ram Tảo hải sản trộn miến mÃƒÆ bo ham dau trang ngon salad hành boa ro Làm sao để chuẩn bị mâm cỗ Tết đầy CÃƒÆ Kho nuoc gung б m Cháo mè đen banh xeo mien tay giải nhất cuộc thi tháng bánh cổ mon banh bap chien gion khoai tây phô mai chiên xù Thiên Trúc cây cảnh mini cupcake cà rốt bà chay Miền Bắc cua đồng nấu bí ngòi cach pha che tra sua ngon cach nau bo lagu Thịt xá xíu Cách làm trứng muối chiên khoai tây thit kho dua gia Sinh tố hoa quả kem tươi béo ngậy ngon Những món gỏi ngon cách làm rau củ hầm ca cuon Ca ri ga ti Thit kho rượu miền núi cần cach lam bun mam tom gỏi xoài khô cá cơm Trụng ca ri bun cách làm măng muối chua Khéo Tay banh mousse chocolate dau tay bánh bao không nhân World Thịt heo khìa và chua Cloud cuon cha goi nam cach lam goi muc ngon ca me cach lam tiramisu Cách nấu Mi hoành thánh salad mì ý sach se hà lan ngai cuu cach nau lau cua Cách làm muối ớt dễ làm canh bông súng nấu chua pasta sốt bắp cải trộn Phở rán lòng xào nhâm nhi ngày mát trời mut khe cua ghẹ ngon se lạnh Nem chua nướng Hà Nội cach lam banh it xa xiu chả nem canh rau ngót nấu tôm tươi gà kho ném món Huế