Nguyên liệu gồm có:
- Gạo nếp - 150g
- Mít dai chín - 10 múi (bạn có thể làm nhiều hơn tuỳ thích)
- Dừa - 1 trái
- Nước cốt dừa -
Hướng dẫn Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1) :
-Bạn dùng dao tách một đường theo chiều dài múi mít, tách bỏ hạ mít ra.
Bước thứ hai(2) :
-Dừa bạn bổ ra lấy nước để nấu xôi,còn cùi dừa bạn nạo thành từng sợi nhỏ.
Bước thứ ba(3) :
-Vo gạo và cho vào nồi cơm điện nấu, đổ nước dừa ngang với gạo cho thêm chút muối cho có vị.
-Khi xôi nảy sang chế độ Warm thì bạn cho dừa đã nạo vào rùi ấn nút Cook một lần nữa.
Bước thứ tư(4) :
-Khi xôi chín, bạn dùng muỗng nhỏ nén xôi vào từng múi mít một (như hình), cố gắng không làm múi mít bị hỏng.
Bước thứ năm(5) :
-Cho xôi mít ra đĩa, rắc thêm dừa nạo, chan nước cốt dừa lên và thế là bạn có thể thưởng thức ngay món xôi mít tuyệt ngon này rùi.
Thật dễ phải không nào?
Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)