Thời tiết nắng nóng này mà có món thạch trà xanh trái cây giải nhiệt thì còn gì tuyệt vời bằng.
Cách làm thạch trà xanh trái cây giải nhiệt mùa hè

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột gelatine - 2 gói nhỏ tầm 14 gram (Nếu không có bột gelatine bạn có thể thay thế bằng bột rau câu)
  • Đường - 100g
  • Nước lạnh - 500ml
  • Bột trà xanh - 1 thìa
  • Mít, nhãn, xoài, dưa hấu - tuỳ bạn thích loại quả nào
  • Kem vani hoặc kem trà xanh -

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1):

- Bạn cho bột trà xanh ra bát, thêm vào một thìa canh nước lọc, khuấy cho tan bột trà.

Cách làm thạch trà xanh trái cây giải nhiệt mùa hè 1

Bước thứ hai(2):

- Gelatine cho vào bát nhỏ, thêm vào một thìa canh nước lọc, rồi khuấy đều, cho bát bột vào lò vi sóng 30 giây, nếu không có lò vi sóng bạn có thể chưng cách thủy để bột gelatine tan hoàn toàn.

Cách làm thạch trà xanh trái cây giải nhiệt mùa hè 2

Bước thứ ba(3):

- Cho 500 ml nước và đường vào nồi nhỏ, đặt lên bếp nấu nóng già (lưu ý không để nước sôi), khuấy cho đường tan thì cho bát trà xanh và phần bột gelatine vào nồi nước, khuấy cho tan đều, nếu còn thấy nhiều váng cặn nổi lên bạn có thể lọc qua rây một lần, nhấc ra khỏi bếp.

Cách làm thạch trà xanh trái cây giải nhiệt mùa hè 3

Bước thứ tư(4):

- Đổ  phần hỗn hợp thạch ở Bước thứ ba(3) vào khuôn thuỷ tinh sạch, để nguội, cho vào tủ lạnh từ 7 đến 8 tiếng đến khi phần thạch đông hoàn toàn.

Cách làm thạch trà xanh trái cây giải nhiệt mùa hè 4

Bước thứ năm(5):

- Mít bỏ hạt, xé miếng  nhỏ vừa ăn. Nhãn bóc bỏ vỏ và hột. Để vào bát cho vào tủ lạnh, giữ lạnh.

Cách làm thạch trà xanh trái cây giải nhiệt mùa hè 5

Bước thứ sáu(6):

- Phần thạch sau khi đông,bạn lấy ra cắt nhỏ.

Cách làm thạch trà xanh trái cây giải nhiệt mùa hè 6

Bước thứ bảy(7):

- Khi dùng bạn cho nhãn, mít, thạch trà xanh vào cốc nhỏ, bên trên đặt từ 1 đến 2 viên kem.

Cách làm thạch trà xanh trái cây giải nhiệt mùa hè 7

Bước thứ tám(8):

- Trang trí thêm quả cherry trên cùng cho đẹp mắt (tùy thích). Vì phần kem và trái cây đã có vị ngọt sẵn, nên bạn không cần thêm nước đường, trộn thật đều lên, dùng lạnh.

Cách làm thạch trà xanh trái cây giải nhiệt mùa hè kết quả

 

Mong bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Đồ ăn vặt

bún gao sò lụa xào đậu cô ve thịt ba chỉ rang vừng mon ngon moi ngay Tĩnh Linh ca tim nhoi thit nuong tao pho Thit ga ram lam banh bún chả nóng suon heo ham Rau răm không GiÒ gulab canh cải Chiên gà Ca kho mo món Ấn ngong cach lam moc tôm hấp sả thói quen sinh lý phái mạnh thịt bò xào rau lang muc kho rang me thú cưng nấu thịt vịt với tiêu thà ch bẠnh môi MON CHIEN nướng phô mai cach nau dậu hủ đậu phụ nhồi thịt xôi kẹp thịt chiên giòn thận Ăn kèm vitamin c củ mai dưa muối cà nuc sữa chua trà xanh Phở bò cách làm bún mắm Sử dụng chân gà ngâm giấm Chuoi nep nuong Italy thịt gà xào dưa chuối xanh rán Câu chuyện Tết Trung thu trên toàn thế Sâu chia se mam co tet Cách làm bánh bột cách làm mì Ý Nộm đu đủ xôi nêp than làm nộm tart nem tai thinh công thưc banh phu thê đậu rau ngót giò sống thịt cuộn xúc xích công thức miến xào rau củ xao bi do banh nui lua ngon bua trua che troi nuoc trái cây pha trà luoi heo Tương đậu nành an chay ca bong lau Khéo tay tỉa dưa hấu thành chú mèo Kitty canh thịt bò nấu bắp cải gà chiên kiểu Nhật nộm vịt bắp cải bánh quy mật đỗ đũa xào cho bà nấu trứng lẩu cá điêu hồng thit kho dứa banh muffin spaghetti rau cu ngon mon kho ngon Món xào xôi lá cẩm sườn rang muối Jap cơm chiều goi trung goi rau mam thom ngon ga nau tao bánh mì whole wheat hoa hồng Lam thach rau cau Banh da nem nuoc ep tao kẹo sô cô la dâu tây thit bo kho thit lơn ba roi xao lam Crème Brûlée vẽ bánh tráng cuốn tôm thịt Cach lam Banh Canh chiên cà chua Đua Canh kim chi đô uô ng cốm chiên Cac kẹp tóc cá tầm nướng muối ớt pasta gà trứng nhân phô mai chiên