Nguyên liệu gồm có:
- Bột argar hoặc bột làm thạch - tùy thích
- Phô mai con bò cười - tùy thích
- Siro (mùi vị tuỳ thích) - tùy thích
- Đường - tùy thích
- Khuôn hoặc khay làm đá - tùy thích
Hướng dẫn Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1): Các bạn hòa siro vào với nước. Ở đây, nếu bạn thích ăn thạch ngọt nhiều thì cho thêm đường nhé!
Bước thứ hai(2): Các bạn cho bột argar vào ngâm cùng nước ở trên. Các bạn Lưu ý đọc hướng dẫn sử dụng trên bao bì để cho tỉ lệ bột và nước đúng nhé!
Nếu thích ăn thạch giòn thì bạn dùng bột argar, còn thích thạch dẻo thì dùng bột làm thạch hoặc nếu thích thạch mềm thì dùng gelatine.
Bước thứ ba(3): Các bạn xếp phô mai vào khuôn thạch. Các bạn nên mua loại phô mai miếng vuông để có thể cắt và xếp khuôn cho đẹp
Bước thứ tư(4): Bạn đun hỗn hợp thạch trên lửa nhỏ cho sôi rồi để nguội khoảng 5'.
Bước thứ năm(5): Bạn chia đều thạch vào khuôn.
Bước thứ sáu(6): Các bạn có thể làm thêm các vị thạch khác cho ngon nhé! Vì phần nhân có phô mai béo nên các bạn Lưu ý chọn thạch vị chua hoặc dùng cafe cho ngon.
Bước thứ bảy(7): Cuối cùng các bạn để thạch vào ngăn mát của tủ lạnh khoảng 30' hoặc đến khi thạch đông lạị là xong!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
