Bước thứ nhất(1): Dừa các bạn nạo thái vụn, cho lên chảo rang vàng (các bạn nhớ để ý đừng để dừa cháy vì như thế khi trọn món ăn sẽ có mùi khét)

Bước thứ hai(2): Mộc nhĩ các bạn ngâm nở, rửa thật sạch rồi luộc khoảng 2 phút trong nước sôi và lấy ra để ráo, thái sợi.

Bước thứ ba(3): Tôm khôbạn trụng qua nước nóng khoảng vài phút cho nở rồi rửa lại cho sạch sạn.

Tiếp theo các bạn cho tôm, ớt, đường và một nhúm muối vào máy xay. Vắt chanh lấy khoảng 110ml nước cốt, rưới lên hỗn hợp tôm - ớt rồi xay nhuyễn.

Bước thứ tư(4): Miến các bạn luộc trong nước sôi vài phút cho mềm rồi vớt ra thả ngay vào tô nước lạnh để miến khỏi dính bết, sau đó vớt ra rổ, để ráo.

Bước thứ năm(5): Các bạn trụng giá đỗ trong nước sôi khoảng 30 giây cho giá đỗ chín tái, bớt hăng rồi vớt ra rổ, để ráo.

Cuối cùng các bạn cho miến, giá đỗ, tôm xay, lá bạc hà, mộc nhĩ vào một tô lớn, trộn thật đều rồi lấy ra đĩa, rắc dừa rang vàng ăn kèm quá ngon.