Cá viên chiên là món ăn khá phổ biến với những bữa ăn của gia đình Việt.Với cách làm cá viên chiên này bạn có thể chiêu đãi cả nhà món này rồi
Cách làm cá viên chiên giòn ngon như ngoài hàng

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt nạc cá (fillet cá) - 400g
  • Tỏi băm nhuyễn - 15 tép
  • Hành lá cắt nhuyễn - 25g
  • Hành tây cắt hạt lựu, - ½ (một phần hai) củ
  • Bột mì - 50-60g
  • Trứng gà - 2 quả
  • Muối - 1 muỗng cà phê
  • Đường - ½ (một phần hai) muỗng cà phê
  • Hạt nêm - ½ (một phần hai) muỗng cà phê
  • Tiêu xay - ½ (một phần hai) muỗng cà phê

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1) :

- Cá sau khi mua về bạn cắt nhỏ, xay nhuyễn.

-Cho cá, tỏi, hành lá, hành tây, bột mì, trứng, nêm muối, đường, hạt nêm, tiêu vào một bát ô tô.

-Bạn trộn thật đều tất cả lên rồi vo thành từng viên.

-Bắc chảo lên bếp,nấu nóng dầu trong chảo, cho từng viên cá vào, chiên vàng.

Bước thứ hai(2) :

Làm sốt chua ngọt:

-Bạn cho dấm, đường, sốt cà chua, muối vào nồi nấu nóng, khuấy đều,giảm lửa nhỏ cho đường tan.

-Pha bột bắp với nước cho tan, cho nước bột bắp vào hỗn hợp sốt, khuấy đều, đun đến khi sốt trong và sánh lại.

-Dọn cá viên chiên ăn kèm sốt chua ngọt thì ngon khỏi chê luôn.

Cách làm cá viên chiên giòn ngon như ngoài hàng

Mong các bạn ngon miệng nhé!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Đồ ăn vặt

ngheu xao bóng canh xương hầm chè buoi mon che me ngam cách làm món xôi dừa hạt sen nom su hao thom ngon cach lam banh nep tom thit bún chay Cơm Cơm cach lam banh ngai cuu thit cuon mi banh bao chien Nấm tóc Cách làm khoai mì phô mai Ốc bảo bánh bao hình chú heo khai vị cupcake cà phê canh cà com chien thit giò thịt heo bánh quy 2 màu gà không lối thoát tử muối Muối dưa chuột thit ba chi ap chao ngon những nội trợ Bun rieu lưỡi lợn nấu cà rilabel" style="background-color: #0AF3A8" href="/index.php?q=ốc xào cay">ốc xào cay nuoc ep dau ăn uống nóng bức bông atisô mướp Bún Buffet mien xao chay Thực đơn Cách nướng bánh mì cach lam banh bong cai cach nau canh dua hong nau cha ca banh tart dua hau tôm chiên nâu lẩu Suon xào chua ng nau pho boo nướnghp?q=c cach xao rau muong ngonán"> cá cơm rán cá lốc xào rau răm quả vải HẠi cach lam ga bo xoi hoa ly làm bánh cÃƒÆ rau dạ dày trộn lam salad ca com gà không lối thoát lam cat xao dua Lòng cà chua trộn sữa chua đeo Nhận diện nước mắm tương ớt có điểu bánh gạo sốt sinh tố chanh dây chuối tuong ot chua cay thịt heo bằm trộn nấm hấp tráng miệng nep Cay nồng lươn xào sả ớt ngày lạnh việt quất gỏi thịt bò rau cần Kiếm soup khoai tây Làm sương sáo Cach lam nem nuong uc ga pho mai nuong cá bờn Mien nam ech chien bò sốt vang phù cach nau che dau xanh vien bo xao cay ngon han quoc diêu nước trái cây mụn da canh đậu hủ Màu sắc mon kho ngon vit ngon huong dan lam banh goi canh cua đồng óc len xào dừa chè thạch nhãn CA hap gà rang ga xao thịt ức gà xào tôm thịt O tự làm gà nướng xá xíu Tái chế trộn salad thịt bò tra lipton trung thit kho cu cai banh xeo hai san âm Chú Tra Sua boË kho Mắm tôm Những món ngon mon bun ngon bún gạo bun nghieu la mieng thom ngon cách làm bánh tôm Hồ Tây thịt xiên