Bánh gối với màu vàng ruộm, chút giòn rmj của vỏ bánh cùng nhân thịt thơm ngon là món ăn ưa thích của nhiều bạn trẻ. Hãy học cách làm món ngon này với NauNgon.com nhé
Cách làm bánh gối ngon tại nhà

Nguyên liệu gồm có:

  • Vỏ bánh gối - 20 chiếc
  • Thịt nạc vai - 300 gr
  • Củ đậu - 100gr
  • Miến - 50 gr
  • Su hào - 1 củ
  • Hạt tiêu - 1 thìa
  • Đường - 100 gr
  • Cà rốt - 1 củ
  • Dầu - 400 gr
  • Nấm hương - 0.5 gr
  • Mộc nhĩ - 0.3 gr
  • Giấm - 1 thìa
  • Muối, Bột gọt (mì chính) - vừa đủ

Hướng dẫn Cách chế biến:

 

 

 

cách làm bánh gối 3

 

Bước thứ nhất(1): Thịt nạc vai các bạn đem rửa thật sạch, băm thật nhỏ. Củ đậu gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, xắt nhỏ. Miến các bạn trần qua nước sôi, cắt nhỏ. Su hào gọt bỏ vỏ ½ (một phần hai) củ xắt nhỏ; còn ½ (một phần hai) củ thái vuông, mỏng làm dưa góp.

cách làm bánh gối  4

Bước thứ hai(2): Cà rốt các bạn cũng làm như su hào. Nấm hương, mộc nhĩ ngâm nở, cắt bỏ chân, xắt nhỏ. Các nguyên liệu trộn lẫn vào nhau, cho thêm hạt tiêu, mắm, Bột gọt (mì chính) vừa ăn, cho vào chảo đảo đều cho đến khi chín tới. Xúc ra bát to, để nguội.

Bước thứ ba(3): Vỏ bánh gối các bạn để ra từng chiếc một lên đĩa hơi sâu lòng, vừa bằng vỏ bánh gối, vuốt qua nước sôi để nguội. Nắn vỏ bánh cho trũng xuống chiếc đĩa rồi cho nhân vào gấp đôi lại. Lấy tay ấn xung quanh vỏ bánh gối cho chắc. Sau đó các bạn bắc chảo cho dầu nóng già, đun vừa lửa cho bánh vào rán vàng, bánh chín vớt ra để ráo dầu

cách làm bánh gối  5

 

cách làm bánh gối  6

 

cách làm bánh gối  7

 

cách làm bánh gối  8

 

cách làm bánh gối  9

Bước thứ tư(4): Su hào, cà rốt các bạn thái miếng mỏng, bóp muối, rửa thật sạch cho một chút đường, giấm trộn thật đều. Nước chấm cho một bát con nước lọc để nguội, cho đường, Bột gọt (mì chính), mắm, giấm khuấy đều, đủ vị chua cay mặn ngọt là được.

Múc nước chấm ra bát, cho dưa góp, rắc hạt tiêu, ăn cùng với bánh gối.

cách làm bánh gối  1

Yêu cầu thành phẩm:

Bánh rán chín tới, vàng đều, không vỡ nát, nhân có mùi vị thơm, nước chấm vừa ăn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Đồ ăn vặt

cách đổ bánh xèo bach tuoc nhung giam ngon khoai lang ngào Đê mê với cá đuối nướng muối ớt Cách làm cơm rượu sữa đỗ xanh vị lá dứa cách làm bánh cuộn ngon cách làm thịt sốt dứa chua ngọt Mam nem Những lợi ích tuyệt vời của nhãn Nuoc cham dua leo dau phong ngon Lổ tai heo Thưởng thức bánh kẹp Đà Nẵng canh ngao dac san buoi tien vua lang luan van tống Gà tẩm bột chiên xù trộn cay ngọt nem chua bo ngon công thức xôi khúc rau muống nhân đậu nau thit ba roi kho dua nem gÃƒÆ cua cách làm dango C獺 Kho cach chien ngo ngot list cơm Cách chọn nguyên liệu ngon làm sinh tố cach lam pizza hai san b xiên thịt nướngch lam ga chien la chanh">cach lam ga chien la chanh bông lan cuộn cach lam nem ran carame thạch dâu tây đậu hũ chiên trứng kiểu hàn quốc Bộ sưu tập các cây thông siêu ngon nhìn Ốc rang muối ớt Choux Món chính cháo vừng lam ga nau pa te họp mặt hat sen ham xuong sup tao thom ngon khoai mỡ tím làm bánh salad thanh cua bắp hột canh khoai mỡ tím cach lam banh doughnut que oc buou nhoi hap sa ngon soda thơm Cong thuc lam bánh mì thê cach lam banh mi nho thịt gà nấu húng quế cach lam bun tom nuong tổ chức sinh nhật bí đỏ trứng rán sinh tố rau má 8 loại gia vị và thảo mộc có công che hat de ngon miê cach lam mien tron Cách Làm Bánh lai dạ dày hầm 1001 kiểu trang trí thức ăn siêu hấp bánh cupcake dễ thương banh flan voi bi do Cà tím nướng than thơm nức mũi bò xào hành ga bo xoi thom rau cần xào thịt bò cách Banh bao ngot cua chien gion tom ram cach canh mướp com ruou canh thien ly mứt bí hotpot đảo mi vit tiem dễ nấu Học hành tây CÃƒÆ Kho heo rừng com rang trung chà canh ga sot chua ngot ngon SUON RAM CHUA NGOT cupcake cam da day heo xao sa ot thời trang valentine kem đá bào cam Mách bạn 3 món ngon khi du lịch Hải Phòng bÃ Æ bánh gà gạo mon salad ngon bánh bí ngô hạnh nhân bắp chuối Gà kho canh khế chua nha Ä am bò chiên cay tẩm mè canh chua trùng trục nấu dứa bạc hà trứng bỏ lò Mẹ mươp huong khô bò khô bò Hằng MT lẩu cháo chim cách làm đậu phụ tẩm hành hoa hồi Thuc an chay salad trai bo ngon lam sua chua Keo socola thuc Dùng bát hoa thả cách trang trí nhà của