Gà hầm cay kiểu Hàn là món ăn khá ngon và hấp dẫn người thưởng thức với thịt gà mềm, tươi ngon, đậm hương vị, giàu hương thơm được hòa quyện trong khoai tây
Hướng dẫn làm gà hầm cay kiểu Hàn ngon tuyệt

Nguyên liệu gồm có:

  • Cánh gà - 1 kg
  • Xì dầu - ¼ (một phần tư) cup
  • Tỏi băm thật nhỏ - ¼ (một phần tư) cup
  • Bột ớt - ¼ (một phần tư) cup
  • Nước sốt ớt cay - ¼ (một phần tư) cup
  • Đường - 1 muỗng canh
  • Hành tây cỡ trung bình - 2 - củ
  • Khoai tây lớn - 3 - 4 củ
  • Ớt xanh - 2 quả
  • Hành lá - 2 nhánh

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1):

- Thịt gà mua về các bạn rửa thật sạch rồi chặt thành những miếng nhỏ vừa ăn, để cho ráo nước.

- Hành tây các bạn bóc vỏ, rửa thật sạch rồi đem xắt mỏng.

cách làm gà hầm cay kiểu hàn 1

Bước thứ hai(2):

- Làm gia vị ướp: Các bạn lấy một bát nhỏ rồi cho ¼ (một phần tư) cup xì dầu, ¼ (một phần tư) cup tỏi băm, ¼ (một phần tư) cup bột ớt, ¼ (một phần tư) cup sốt ớt cay và 1 muỗng canh đường rồi trộn thật đều cho đến khi thu được hỗn hợp mềm, mịn, quyện, sánh và hòa hợp với nhau.

cách làm gà hầm cay kiểu hàn 3

Bước thứ ba(3):

- Sau khi pha hỗn hợp xong thì các bạn cho thịt gà và hành tây thải mỏng vào hỗn hợp sốt vừa trộn. trộn thật đều lên cho thấm gia vị rồi ướp trong 15 phút.

Bước thứ tư(4):

- Tiếp theo các bạn bắc một cái nồi lên bếp, đổ phần gà vừa ướp vào nồi rồi cho thêm 2 cup nước nữa vào nồi và đảo đều. Sau đó đem nấu sôi nước với lửa lớn trong 20 phút.

cách làm gà hầm cay kiểu hàn 3

Bước thứ năm(5):

- Trong lúc chờ nước sôi thì các bạn gọt bỏ vỏ khoai tây rồi rửa thật sạch, để ráo và bổ thành miếng vừa ăn. Các bạn bổ miếng to như khi làm sốt vang.

Bước thứ sáu(6):

- Ớt xanh và hành lá các bạn nhặt sạch rồi rửa và đem xắt nhỏ.

Bước thứ bảy(7):

- Sau 20 phút, khi thịt gà cũng chín thì các bạn cho khoai tây, ớt xanh vào nồi. Khuấy đều lên rồi đậy vung lại và đun thêm 20 phút trong lủa vừa hoặc hơi nhỏ.

cách làm gà hầm cay kiểu hàn 4

cách làm gà hầm cay kiểu hàn 5

Bước thứ tám(8):

- Cuối cùng, sau khi hầm 20 phút thì các bạn mở vung và đun thêm 3-5 phút nữa để nước trong nồi cạn bớt và làm cho nước sốt sệt hơn.

cách làm gà hầm cay kiểu hàn 5

Bước thứ chín(9):

- Sau đó, các bạn cho hành lá đã xắt nhỏ vào và xúc thịt ra đĩa để thưởng thức nhé.

cách làm gà hầm cay kiểu hàn 6

cách làm gà hầm cay kiểu hàn 7

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món ăn ngon tuyệt này nhé!

Những lưu ý để có món gà hầm cay kiểu Hàn ngon tuyệt

-Ngoài cánh gà, bạn có thể lựa chọn những phần gà ưa thích như đùi, ức hay bất cứ phần nào khác và các bạn nhớ đừng chặt quá to để thịt có thể thấm gia vị nhé.

-Khi đun, các bạn Lưu ý đảo nước sốt lên trên nếu nước đã cạn hơn so với thịt và rau củ trong nồi để các phần thịt và rua củ đều được thấm nước sốt.

- Tùy vào sở thích ăn cay của mỗi người mà các bạn điều chỉnh cho hợp lí nhé. Nếu thích ăn cay thì các bạn cho nhiều ớt một chút, nếu thích ăn ngọt và ít cay thì các bạn giảm lượng ớt và tăng lượng đường nhé!

Gà hầm cay kiểu Hàn là món ăn khá ngon và hấp dẫn người thưởng thức với thịt gà phần cánh hoặc phần đùi, ức mềm, tươi ngon, đậm hương vị, giàu hương thơm được hòa quyện trong khoai tây bùi, thơm, bở tơi cùng ớt xanh hơi ngọt, mùi ngai ngái của hành tây cùng nước sốt đặc sệt, thơm ngon. Món ăn hấp dẫn với cách chế biến không khó này chắc chắn sẽ chinh phục gia đình bạn, ngay cả những người khó tính. Hãy bỏ chút thời gian, vào bếp và học cách làm món ngon này với sổ tay nấu ăn để tạo sự bất ngờ cho gia đình cũng như làm tăng độ hấp dẫn cho bữa ăn gai đình nhé!

 

 

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Đồ ăn Tây

Công dụng của hồng trà chả tôm đậu bắp chiên bong cai xao flan bi do hoành thánh nhân thịt thịt lơn ngâm nươc mắm cà tím xào hành tây cach lam banh cupcake CACH NAU LAU THAI cách làm canh khổ qua Sườn canh gà củ cải cà rốt chua cay bo than nuong ngon thịt ba chỉ xiên nướng cach nau chao ech ngon ca tim xao ngon cÃ Æ basa cach nau mon canh chua ca loc cung dinh hue goi rau mam ca com chay pa te ga ngon pha chế cocktail chanh mật ong nướng bánh trung thu nhân đậu cá nâu lạ miệng hải sản bánh bắp ngu vi mía k lên Lam banh kem ngon Xinh xinh những miếng sushi kẹo ngọt Cà Kho trái cây đá bào Phà Com chien cách nấu canh cua đồng vàng ươm gói Bánh chưng tết gỏi đu đủ kiểu thái cua chien gion nau xoi ga làm muối mè MIEN XAO TOM món rau ngon vitamin và khoáng chất salad tron thi bo ngon tom vit om sâu bánh quế mè chiên giòn 5 loại hạt có tác dụng chống lão hóa súp kem sữa bắp cải cach chien com voi tom lam banh khuc cay ngon cá lóc hấp tu lam sen xao tam sac điều cần tránh trong bếp bánh chocolate hạt dẻ PHI cách pha trà sữa thái xanh cach lam mien tron muc cắm hoa trang điểm khổ qua rán trứng Ga roti canh sườn heo nấu nấm trứng luộc gà xào xã ớt Mon Chinh cách làm món gà nướng thuc don bua com chieu Sài Gòn cac mon canh bánh mì dinh dưỡng Chuối nấu nước cốt dừa cách làm món gá bó xôi ca hap hanh Khi mang bầu mẹ có nên ăn nhiều trứng cá rô chuoi xanh muoi chua benh hoanh thanh nuong chiều cach nau sup List Chao Kinh nghiệm hấp cơm nguội ngon như cơm Cỏ ích mẫu chưng cửu khổng Cách chế biến thịt ngon che mochi phú quý công thức cá hồi nướng nấm kim châm nau canh he bánh sừng bò sữa ca ngat kho chè bột lộc bộc đậu phộng pie bo dau phong cach lam thit vien bi do sot ca chua Cún Khang Mỳ trứng thịt xá xíu Ẩm thực miền Bắc niễng xào thịt bò rau củ hấp tôm công thức tôm cuộn trứng gà Mẻ thứ gia vị truyền thống đặc cách làm lạp xưởng cach lam banh cam sua chua tết chè dừa khoai che hat sen bot san ngon kim chi cu sen các món xôi dân dã thit khi dua don gian ga xao hat de cach lam nuoc mau sườn heo ram công thức thịt ba chỉ cuộn giá Đầu