Nguyên liệu gồm có:
- Thịt thăn heo xắt lát dày 1cm - 2 miếng
- Thịt xông khói parma - 4 miếng
- Lá xô thơm - 8 lá
- Xốt rượu đỏ - 3 thìa
- Tỏi băm nhuyễn - 3g
- Nước hầm gà - 20ml
- Bơ - 15g
Hướng dẫn Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1) :
-Cuốn thăn heo với hai lá xô thơm, hai lát Parma sau đó nướng sơ qua chảo.
Bước thứ hai(2) :
-nấu nóng chảo với tỏi bằm nhuyễn, xốt rượu và nước hầm gà để làm thành xốt.
Bước thứ ba(3) :
-Rưới nước xốt lên thịt thăn heo.
-Rắc bơ lên trên cùng. Dùng nóng.
Mong các bạn ngon miêng !
Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)
