Cơm trộn Hàn Quốc là một món ăn được nhiều người Việt Nam yêu thích với vị thơm ngon của rau củ tươi, chút bùi bùi của thịt bò cùng màu sắc vô cùng hấp dẫn
Cách làm cơm trộn Hàn Quốc tại nhà

Nguyên liệu gồm có:

  • Giá - 100 gr
  • Cà rốt - ½ (một phần hai) củ
  • Rau cải ngọt - 1 nắm
  • Nấm mỡ hoặc nấm hương - 100 gr
  • Trứng gà - 1 quả
  • Thịt bò - 100 gr thái sợi xào thơm
  • Cơm - 1 bát đầy
  • vừng trắng rang - 1 muỗng canh
  • Tỏi băm - 4 thìa cà phê
  • Dầu vừng - 2 muỗng cà phê
  • Bột canh, dầu hào, dầu chiên - gia vị
  • Sốt chuyên dùng để làm cơm trộn hoặc tương ớt Hàn Quốc - tùy thích

Hướng dẫn Cách chế biến:

cơm trộn hàn quốc 2

Rau cải các bạn rửa thật sạch, cắt khúc dài chừng 2 đốt ngón tay.

cơm trộn hàn quốc 3

Cà rốt các bạn gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch và thái sợi, chiều dài tương đương với rau cải.

cơm trộn hàn quốc 4

Tiếp theo các bạn hòa chút bột năng với nước rồi cho nấm vào rửa sẽ giúp lấy đi những bụi bẩn bám trong cánh nấm rồi đem thái lát.

cơm trộn hàn quốc 5

Giá các bạn rửa thật sạch, để ráo. Phi thơm 1 muỗng cà phê tỏi băm với dầu chiên rồi cho giá vào xào, nêm bột canh tạo độ mặn vừa ăn. 3 muỗng cà phê tỏi băm còn lại các bạn dùng để xào lần lượt cùng với rau cải, cà rốt và nấm (khi xào nấm các bạn nêm dầu hào thay bột canh sẽ giúp nấm ngon ngọt hơn đấy), để riêng mỗi loại nguyên liệu đã xào.

cơm trộn hàn quốc 6

Trứng các bạn có thể tráng ốp lết cho lòng đỏ chín dạng lòng đào hoặc tách riêng lấy lòng đỏ để bày vào thố cơm.

cơm trộn hàn quốc 7

- Tiếp theo các bạn làm nóng bát hoặc thố đất, cho cơm vào, dùng thìa dàn phẳng rồi lần lượt bày thịt bò, rau cải, cà rốt, nấm, giá, trứng vào trong sao cho đẹp mắt.

- Nếu bạn dùng loại sốt tương ớt thì sau khi rưới dầu vừng, các bạn cho trực tiếp sốt vào thố cơm. Nếu dùng loại tương ớt Hàn Quốc thì các bạn nên pha chế thêm một chút để có loại nước sốt hợp vị hơn. Sốt sẽ được pha theo tỉ lệ 2 tương ớt : 1 dầu mè : 1 đường : 1 nước : 1 mè rang : 1 muỗng dấm : 1 muối.

Khi ăn các bạn trộn thật đều cơm lên cho tất cả các nguyên liệu trong thố quyện đều với sốt và thưởng thức.

cơm trộn hàn quốc 1

Mong các bạn ngon miệng


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Đồ ăn Tây

Món chính món ăn ngon Thịt Dê bánh khoai lang kiểu mới trứng ốp la chua ngọt bánh mì kẹp bánh rán phô mai banh my y thom Bắc trứng rán cuộn cach che bien mien luon cach chat thit ga sa lát vịt lộn xào me nướng khoai bánh tôm chiên chè chè đậu xanh bí ngô món ngọt Thu An vat súp gà rượu nếp miền Bắc canh rau dền nấu tôm son màu đỏ ga nuong xien kieu thai công thức vịt kho sả trứng salad cà rốt nau xoi làm hop qua kho cá thu Kh芒u cá nục tôm nuong Làm hoa giả cup cake salad cà salad kiểu mexico kho tau cach lam banh trung thu Dùng xao rau sam voi toi bánh trôi nước cá lóc kho suon xao chua ngot ngon thịt xông khói tình yêu xích bánh dừa nướng tom chien xu hu chả trứng hấp cach lam thit heo say so diep chien sot mu tat Phá lấu Đông trùng bánh chuối vị cacao Súp tôm khoai tay chien ngon lươn sốt rượu cach lam salad tao voi hat oc cho đậu nành Biến sườn non dòng cơm rang cá ngon mon an ngon xoi bap Ä chè bưởi đậu xanh SẠxiu mai boc trung cut ông cach lam vo banh sui cao sinh to bi do các món ăn ngày mát xổi chất món ăn chay nui rau củ xào thit bo xao thom bánh chuoi Bi ngoi xúc xích chiên bột bắp chi礙n dui ga sot tieu cách nấu canh cua Nấu cháo luon um nau an lẩu trà sữa xôi ngọt List Lẩu nam bún hến lam banh donut súp nấu rau củ banh goi mẻ nấu thịt gà nom cu đau chua ngot xôi thịt bánh su xoài cách làm kem xoài sữa chua cach ngam quat hong bi đồ xôi Dừa nạo làm tương cà trứng cá tằm Caviar de Duc Christian Le đá xôi cốm dẹp Xôi ngọt cach lam lau nam chua cay làm bạn Xôi nhộng chợ đêm Đà Lạt cach lam thit ba roi kho công thức cơm chiên khoai Vịt xào cach lam com nam nhat lam thach rau cau Khoai sÃƒÆ lam cha