Cơm rang kim chi là một món ăn quen thuộc với người Hàn Quốc với vị chua chua, giòn giòn cùng chút cay nồng của kim chi. Thêm chút trứng, hành và gia vị đã tạo nên món ăn tuyệt vời.
Cách làm cơm rang Kim chi ngon như ngoài hàng

Nguyên liệu gồm có:

  • Cơm nguội khô - 1 bát
  • Trứng - 1 quả
  • Hành khô - 1 củ
  • Tỏi - 1 tép
  • Kim chi cải thảo - ½ (một phần hai) bát con
  • Dầu vừng - ½ (một phần hai) muỗng cà phê
  • Hạt vừng trắng rang chín - 1 muỗng cà phê
  • Hành lá - 1 cây xắt nhỏ
  • dầu chiên - ½ (một phần hai) muỗng canh
  • Xì dầu - 1 muỗng cà phê
  • Dầu hào - 1 muỗng cà phê

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): -Đánh tơi cơm nguội để tránh bị vón cục khi rang.

- Kim chi vắt khô nước rồi thái thành miếng nhỏ.

- Trứng đập ra bát đánh đều.

- Hành tỏi bóc vỏ rồi các bạn băm thật nhỏ.

cơm rang kim chi 2

Bước thứ hai(2): - Đặt chảo lên bếp rồi cho dầu chiên vào chảo để nóng, cho hành tỏi vào phi vàng. Tiếp tục cho cơm vào đảo sơ sau đó rưới trứng đều lên cơm và nhanh tay đảo để cơm và trứng trộn lẫn với nhau Các bạn đảo đến khi hạt cơm săn lại trong vòng 3-4 phút và cho cơm trộn thật đều với trứng.

-Cho kim chi đã xắt nhỏ vào chảo, rang cùng cơm đến khi hạt cơm khô giòn vừa ăn. Các bạn tắt lửa, cho xì dầu, dầu hào, dầu vừng, hạt vừng, hành xanh vào trộn thật đều rồi nếm nêm lại cho vừa ăn.

cơm rang kim chi 3

 

cơm rang kim chi 1


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Đồ ăn Tây

Sắc Đẹp Chả gio rửa cach lam coc ngam chua ngot long pho 10 ý tưởng độc đáo trang trí phòng ăn hạ long sot tieu xanh Dưa cải canh bo bun ca siro hương cam tu lam pho cuon gà nướng mật BANH MI Gà ta tháo kem lá trà xanh salad khoai nhà Cún Khang Canh bắp cải nấu với thịt chè khúc bạch nguyên liệu xào ô mai ru Khìa video nấu ăn cua chien gion cà chay cơm bọc xúc xích BUN MAM nước dau hu hap trung muoi ngon co thit heo rang muoi cach lam tiramisu Nguyễn Thái Bình banh mi thit vịt thẩm valentine cha oc mam gung ngon Hướng dẫn làm hoa hồng trang trí từ Những món lẩu được ưa chuộng mùa Khó Chan gÃƒÆ nha đam lô hội cây thuốc tốt nhất tra sua Banh da lợn nuoc thom đậu phụ sốt nấm bánh gừng banh bao sua Khéo tay bạch tuộc rau câu thạch jelly cam Trâm Phạm cach nau xoi dau flan bi do hoành thánh nhân thịt sa lat cá ngừ cach lam ruoc tom mẹo xào rau xanh mướt vit ngon cuoi tuan sườn heo sả ớt món chiên Hằng MT cach nau canh bo ham cách làm mực um cách làm nem bánh teokbokki lắc cahc lam thit ba roi cuon nam ngon món Tết thịt thưng thịt ba chỉ món Mẹo ăn nhiều không tăng cân vào dịp Chè lau bo ghẹ tưới thit heo kho nuoc tuong 2 cách bổ sầu riêng dễ ợt lam suon non kho Thiết Singapore các món ốc ga ngon hạn lạc canh khoai mỡ tím gà sốt nước tương ậu Cục day nấu ăn ngon nguy ca tra cách làm bánh cuộn vừng bằng chảo canh ngon âu mực kho xao khoai tay pha nước chanh gừng Món ăn mạn Trá Tút tát đồ dùng học tập cho năm học gà viên sốt rau củ banh pancake ngon cai ro sot nam ngon rau cu tom thit hap ngon món xiên nướng cho noel tàu hũ ky canh ca lồng đèn cach nau pho ga ngon Ca chua Xao thịt đồ chua đu đủ bò khô Cach lam sui cao hap Rau muống canh rau mướp trứng chiên đậu phụ me làm mứt cach lam ga chien thach tran chau