Món xôi xoài kiểu Thái có vị ngọt của nước cốt dừa, thơm của gạo nếp và chua chua ngọt ngọt của xoài, ăn rất lạ miệng.
Xôi xoài thơm ngon kiểu Thái

Nguyên liệu gồm có:

  • Gạo nếp - 200g
  • Nước cốt dừa - 200ml
  • Xoài chín ngọt - 2 quả
  • Đường cát trắng - 3 muỗng canh
  • Chút muối, vừng rang vàng. -

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1) :

- Gạo nếp ngâm khoảng 6-8 tiếng rồi đem đãi sạch, để ráo nước.

xoi-xoai-kieu-thai-buoc-1

 

Bước thứ hai(2) :

- Cho gạo nếp vào xửng hấp với một chút muối.

xoi-xoai-kieu-thai-buoc-2

 

Bước thứ ba(3) :

- Bật bếp để nấu xôi chín.

xoi-xoai-kieu-thai-buoc-3

 

Bước thứ tư(4) :

- Trong lúc chờ xôi chín, mở nắp hộp nước cốt dừa

xoi-xoai-kieu-thai-buoc-5

 

Bước thứ năm(5) :

- Hòa nước cốt dừa với đường cát trắng, cho vào nồi khuấy đều đến khi nước cốt dừa hơi sủi bọt tăm.

xoi-xoai-kieu-thai-buoc-6

 

Bước thứ sáu(6) :

- Khi hạt xôi tơi mềm, chín đều thì bạn tắt lửa đi.

xoi-xoai-kieu-thai-buoc-4

 

Bước thứ bảy(7) :

- Đổ từ từ nước cốt dừa đã pha vào xôi, dùng thìa gỗ trộn thật đều.

xoi-xoai-kieu-thai-buoc-7

 

Bước thứ tám(8):

- Lấy vải xô đậy kín để ủ xôi.

xoi-xoai-kieu-thai-buoc-9

 

Bước thứ chín(9) :

- Xoài rửa thật sạch, gọi vỏ, cắt miếng vừa ăn

xoi-xoai-kieu-thai-buoc-8

 

Bước thứ nhất(1)0 :

- Khi ăn bạn cho xôi ra đĩa, thêm xoài lên trên và rắc vừng.

xoi-xoai-kieu-thai-buoc-10

 

Mong các bạn ngon miệng và thành công với món này nhé !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Đồ ăn sáng

clutch banh troi tau ngon canh sườn heo cách làm tôm chiên Keo socola thit bo xao sa te xi quách CÃƒÆ Kho lam ga nuong thịt gà kho củ nén Dâu Tây cach lam ga cuon dươi bánh đa kê Cháo mè đen cach lam nom cu dau dầm mâm xôi với socola canh rong biển nấu nấm ca ri de ngon Canh bầu công thức bánh xèo cua chien gion bánh mì cuộn đẬu hủ Trứng cá hồi cha dau thit Cách làm bánh ú Tủ bếp sắc thu khổ qua trị bệnh ho viêm họng chiên cay giải nao banh sampanh ngon mandu canh cha ca nau chua ngon dưa tep bac rim dua kem que kiwi cà ngu kho thom dạ dày Giáng Sinh cach lam tom nuong cơm bento dứa dầm Ấm com suon bi chay làm bánh soup chẠcua com bento banh ngo ran LÃ Æ Sen là m nem phở xào chay bánh phở đậu hũ làm bánh flan nướng công thức bún xào thái lan bánh mì nhân mặn gỏi chay Làm sa tế tự chế chậu hoa dau phu tam bot canh bí Hải Anh vien nuoc si ro luu ngon chân giò muối ăn gà mon tay thịt viên nấu canh cà chua cach lam thit heo Bí quyết chọn mua ghẹ ngon Trần Bình Trọng nong cach lam tiramisu ngon cach lam trung hap tom lam salad kieu y ngon cach lam banh bot loc Bí quyết có món chả giò ngon bông bí xào tỏi cách làm mứt dâu cach lam suon rang muoi má Ÿ banh da nuong xuc nam dau phoi lon rang bỏng ngô khử móng thịt chuột Banh bo hap trúng thú bông nà nước ép dâu vị chanh hoà bánh trà xanh Banh nep deo Cứ kiệu cơm gừng cổ giặt đồ can ГЃo mon ca loc lam banh cuon Day cach lam rau cau deo chân váy chữ a 水煮鱼的做法 day cach nau che tỏi ớt hamburger ga cách nấu canh cua mồng tơi đậu hũ nhồi kem sữa sach Trái Cay kem sô cô la thạch diện lam long bằng