Món xôi xoài kiểu Thái có vị ngọt của nước cốt dừa, thơm của gạo nếp và chua chua ngọt ngọt của xoài, ăn rất lạ miệng.
Xôi xoài thơm ngon kiểu Thái

Nguyên liệu gồm có:

  • Gạo nếp - 200g
  • Nước cốt dừa - 200ml
  • Xoài chín ngọt - 2 quả
  • Đường cát trắng - 3 muỗng canh
  • Chút muối, vừng rang vàng. -

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1) :

- Gạo nếp ngâm khoảng 6-8 tiếng rồi đem đãi sạch, để ráo nước.

xoi-xoai-kieu-thai-buoc-1

 

Bước thứ hai(2) :

- Cho gạo nếp vào xửng hấp với một chút muối.

xoi-xoai-kieu-thai-buoc-2

 

Bước thứ ba(3) :

- Bật bếp để nấu xôi chín.

xoi-xoai-kieu-thai-buoc-3

 

Bước thứ tư(4) :

- Trong lúc chờ xôi chín, mở nắp hộp nước cốt dừa

xoi-xoai-kieu-thai-buoc-5

 

Bước thứ năm(5) :

- Hòa nước cốt dừa với đường cát trắng, cho vào nồi khuấy đều đến khi nước cốt dừa hơi sủi bọt tăm.

xoi-xoai-kieu-thai-buoc-6

 

Bước thứ sáu(6) :

- Khi hạt xôi tơi mềm, chín đều thì bạn tắt lửa đi.

xoi-xoai-kieu-thai-buoc-4

 

Bước thứ bảy(7) :

- Đổ từ từ nước cốt dừa đã pha vào xôi, dùng thìa gỗ trộn thật đều.

xoi-xoai-kieu-thai-buoc-7

 

Bước thứ tám(8):

- Lấy vải xô đậy kín để ủ xôi.

xoi-xoai-kieu-thai-buoc-9

 

Bước thứ chín(9) :

- Xoài rửa thật sạch, gọi vỏ, cắt miếng vừa ăn

xoi-xoai-kieu-thai-buoc-8

 

Bước thứ nhất(1)0 :

- Khi ăn bạn cho xôi ra đĩa, thêm xoài lên trên và rắc vừng.

xoi-xoai-kieu-thai-buoc-10

 

Mong các bạn ngon miệng và thành công với món này nhé !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Đồ ăn sáng

tìm kim chi kẹp bánh mì sandwich pizza nhỏ canh tam sắc trung nhoi thit Tôn su kem trÃƒÆ xanh cach lam mut deo cháo nam nộm hoa chuối trộn gà thạch trái cây tươi Giúp lam che troi nuoc Banh nep deo bánh làm từ trứng Tép salad tôm dứa cháo ếch singapore salad quẠmam ruoc xao ngon ca bong lau k cha gio kiwi ngonlass="label" style="background-color: #B206D9" href="/index.php?q=cổ truyền">cổ truyền bo chien ngon cach lam ca hop ngon Đi len Sườn ngon mà Màu banh it tran Tóm bánh mè rán giòn cong thuc nà u an chợ dưa hấu ép banh bot loc nóng Món banh ca rot Gỏi đu đủ gan bò món ngon phố núi à tai heo chua ngọt sốt tỏi banh sung bo 膼岷璵 dâu ép trùng trục bo nuong cay Day paté cơm mắm thái mọc heo rừng nướng canh ghe canh nấm bí đỏ cAch nau an cà nuc vẹm sốt nước cốt dừa cha gio kiwi ngon vét cach nau che dau xanh ngon trá cach nau chao ca loc thit bam Salad ngon cà ri rim cá viên tương bần Rau câu lá nếp Canh bầu Long non tuyết nguyễn trà trái cây cho ngày Đậu Hà Lan cheese cake hoa quả mận làm mứt thit bo bam xuc phong tom Quà cha lua nấu chè đậu xanh bột báng củ cải tart táo mon xoi dau xanh kho ca chep Góc cach lam xoi dau phong cà bát tom thom ngon canh kho qua nhoi nui xao ga thom Món Cháo văn Gia vị cach lam bo hat dieu Món chiên bún thang xẠtep rang Qua ga hap muoi công thức smoothie kem dừa sang rang gừng ga hap ruou uop thit bo goi nam ngon âm thưc hủ tiếu thịt bò Nhận Nuoc cham ngon trÃƒÆ xanh mon ngon cuoi tuan Ham gio heo thach dua nghin lop ca hoi Cá trê mien mang vit Cách nấu xoi ngon mi y hai san