Món xôi xoài kiểu Thái có vị ngọt của nước cốt dừa, thơm của gạo nếp và chua chua ngọt ngọt của xoài, ăn rất lạ miệng.
Xôi xoài thơm ngon kiểu Thái

Nguyên liệu gồm có:

  • Gạo nếp - 200g
  • Nước cốt dừa - 200ml
  • Xoài chín ngọt - 2 quả
  • Đường cát trắng - 3 muỗng canh
  • Chút muối, vừng rang vàng. -

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1) :

- Gạo nếp ngâm khoảng 6-8 tiếng rồi đem đãi sạch, để ráo nước.

xoi-xoai-kieu-thai-buoc-1

 

Bước thứ hai(2) :

- Cho gạo nếp vào xửng hấp với một chút muối.

xoi-xoai-kieu-thai-buoc-2

 

Bước thứ ba(3) :

- Bật bếp để nấu xôi chín.

xoi-xoai-kieu-thai-buoc-3

 

Bước thứ tư(4) :

- Trong lúc chờ xôi chín, mở nắp hộp nước cốt dừa

xoi-xoai-kieu-thai-buoc-5

 

Bước thứ năm(5) :

- Hòa nước cốt dừa với đường cát trắng, cho vào nồi khuấy đều đến khi nước cốt dừa hơi sủi bọt tăm.

xoi-xoai-kieu-thai-buoc-6

 

Bước thứ sáu(6) :

- Khi hạt xôi tơi mềm, chín đều thì bạn tắt lửa đi.

xoi-xoai-kieu-thai-buoc-4

 

Bước thứ bảy(7) :

- Đổ từ từ nước cốt dừa đã pha vào xôi, dùng thìa gỗ trộn thật đều.

xoi-xoai-kieu-thai-buoc-7

 

Bước thứ tám(8):

- Lấy vải xô đậy kín để ủ xôi.

xoi-xoai-kieu-thai-buoc-9

 

Bước thứ chín(9) :

- Xoài rửa thật sạch, gọi vỏ, cắt miếng vừa ăn

xoi-xoai-kieu-thai-buoc-8

 

Bước thứ nhất(1)0 :

- Khi ăn bạn cho xôi ra đĩa, thêm xoài lên trên và rắc vừng.

xoi-xoai-kieu-thai-buoc-10

 

Mong các bạn ngon miệng và thành công với món này nhé !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Đồ ăn sáng

BÃƒÆ nh Kem gà hấp chanh Gọi tôm sốt me Sưu tập các mẹo vặt trái cây hay ho trang trí cốc nước Oc buu Ra Sườn non kho Uống nước cam trị táo bón nộm rau cần Sà ŠNo Phá lau lam nom Gà nướng lam banh gio Món ăn vặt nhâm nhi cho bé tăng nước dùng Món ăn truyền thống Tuyên truyền kho ngao duong Gà hầm Ninh Cánh gà om ếch xào Cach lam nom du du ớt chuông xào xúc xích GÃƒÆ chien Những món biến tấu từ ốc ngon khó Mẹo chọn các loại thịt ngon cho ngày Bún tôm nướng Bún tôm nướng và Rau qua cach lam thit chien gion Bánh custard trà xanh Làng Phá lấu trái cay la lot Món tôm Quý mochi trà xanh Sắc Đẹp cu sen ham duoi lon Cách làm mực xào Nguyên tắc chọn hướng lành dữ cho banh chung món ngon từ măng tây á Món ăn bài thuốc trị ho cho bà bầu thức uống đẹp da quán ăn vặt ga boc sa nuong chao ngon huong dân nau an dọc mùng tôm Tôm và mực xào bông hẹ Flan Cách làm thịt một nắng xôi Pate mực nhồi thịt chiên Nhi F5 kho cá bạc má Nghi峄乶 Món ăn đơn giản bánh thuẫn Mon Thai Ech lảu êch Mít non Dinh Hấp Món Luộc thit xong khoi cuon rau cu Day nau an Ngao Món Hàn Quốc Món Ý Mì trứng xào RAU CAU cà chien Dau xanh mi bo cay Mát trời Giải Nhiệt giấm táo Dau den bANH trang cuon tom ram cẠi chè bột báng đỗ xanh kem chanh thom mat nóng hổi hộp đựng Ăn Chơi gấc Áo Khai vị Nga cach lam bap bo om hoa hoi thịt gà xào cay bánh bột lọc nấm mèo Bau DUI ga Banh khoai banh ngon Chộn bóc sung DAU Phân kem dau sua chua ngon tom xao thit ba chỉ Pizza chân dung người nổi tiếng vừa ngon kết hợp thực phẩm ngộ slow cooker lá sen