Món xôi xoài kiểu Thái có vị ngọt của nước cốt dừa, thơm của gạo nếp và chua chua ngọt ngọt của xoài, ăn rất lạ miệng.
Xôi xoài thơm ngon kiểu Thái

Nguyên liệu gồm có:

  • Gạo nếp - 200g
  • Nước cốt dừa - 200ml
  • Xoài chín ngọt - 2 quả
  • Đường cát trắng - 3 muỗng canh
  • Chút muối, vừng rang vàng. -

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1) :

- Gạo nếp ngâm khoảng 6-8 tiếng rồi đem đãi sạch, để ráo nước.

xoi-xoai-kieu-thai-buoc-1

 

Bước thứ hai(2) :

- Cho gạo nếp vào xửng hấp với một chút muối.

xoi-xoai-kieu-thai-buoc-2

 

Bước thứ ba(3) :

- Bật bếp để nấu xôi chín.

xoi-xoai-kieu-thai-buoc-3

 

Bước thứ tư(4) :

- Trong lúc chờ xôi chín, mở nắp hộp nước cốt dừa

xoi-xoai-kieu-thai-buoc-5

 

Bước thứ năm(5) :

- Hòa nước cốt dừa với đường cát trắng, cho vào nồi khuấy đều đến khi nước cốt dừa hơi sủi bọt tăm.

xoi-xoai-kieu-thai-buoc-6

 

Bước thứ sáu(6) :

- Khi hạt xôi tơi mềm, chín đều thì bạn tắt lửa đi.

xoi-xoai-kieu-thai-buoc-4

 

Bước thứ bảy(7) :

- Đổ từ từ nước cốt dừa đã pha vào xôi, dùng thìa gỗ trộn thật đều.

xoi-xoai-kieu-thai-buoc-7

 

Bước thứ tám(8):

- Lấy vải xô đậy kín để ủ xôi.

xoi-xoai-kieu-thai-buoc-9

 

Bước thứ chín(9) :

- Xoài rửa thật sạch, gọi vỏ, cắt miếng vừa ăn

xoi-xoai-kieu-thai-buoc-8

 

Bước thứ nhất(1)0 :

- Khi ăn bạn cho xôi ra đĩa, thêm xoài lên trên và rắc vừng.

xoi-xoai-kieu-thai-buoc-10

 

Mong các bạn ngon miệng và thành công với món này nhé !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Đồ ăn sáng

lam sup snack củ dền pancake cuộn xúc xích cơm trai dua Banh rán doremon Phụ Tuyệt chiêu dậy nấu ăn ngon hat de Phở bò cach nau luoi heo pate cach lam mut dau Cai chua gia cay Ngất Mềm thit ram tu xuyen cach lam ca linh chien gion đồ uống giải khát Thơm mát sữa đậu cắt my y sot thit bo bam mi y hai san Món Y cupcake gấu gà kho cô ca cô la kem trà mùi nau chao thit heo Cún Khang Sườn cốt lết sốt dầu hào Thái uong gung Cách làm bánh nhân nà ng vem sot ruou vang thịt thăn heo tẩm mè nướng chè khúc bạch Hột vịt lộn cach lam xoai lac rau muong tron tep bánh waffle bánh nhân khóm phoi lon mon suon kho tuong dau den sushi cã cà kho cà dua chua cu sen Hoc Nau An Ngon Cách làm Chuối bọc cơm dừa xiên rán những món nướng ngon thực phẩm chữa bệnh viêm loét miệng phở bò món Bắc Hà Ly cach lam bo quanh lua hong cam chanh chả cá hấp phở thịt bò cơm cuộn xúc xích chiên phở thịt bò viên nấu phở bò tại nhà mon ngon moi ngay thuc don mon ngon chè bột năng phở bò xào tôm nướng bơ tỏi thit bo la lot heo khô banh plan bun moc ngon banh nep dau xanh che mon Tuong ot ngon mà Món hấp bánh sinh nhật ngon cuộc thi tôi yêu lớp tôi bí non luộc Mien Nam bữa tiệc mut khoai nêm gia vị pho bo Ha Noi món cuốn tự làm phá lấu Banh la lieu Tỉa hoa súng từ hành tây dễ không lam salad ca hoi tôm tươi chiên bề bề hấp bia bình bánh dày giò Cách làm bánh dày nhân banh xeo chay tự làm ngon như ngoài hàng ca kho dua chua ngon gà xào đậu phộng ngon mousse xoai Phở bò Hà Nội Phở bò Hà Nội pha mắm ruốc tự bện thảm phá lấu Phá lấu giòn dai ai ai cũng ca tim Mực ngựa Mèn rang gừng salad cá sốt cam salad dinh dưỡng ga ham ngai cuu salad cá hồi trộn cá hồi trộn chua ngọt ngay tet cach lam banh chuoi phu caramel pate gan gà Thiên Trúc lam mut 15 mẹo mon ga ham ngai cuu món ngon tặng mẹ 8 3 sup cu den ca diec chien tự làm chạo tôm bánh đa nướng công thức salad trái cây khoai tây bọc trứng Bánh canh sắc Túi Xách