Món xôi xoài kiểu Thái có vị ngọt của nước cốt dừa, thơm của gạo nếp và chua chua ngọt ngọt của xoài, ăn rất lạ miệng.
Xôi xoài thơm ngon kiểu Thái

Nguyên liệu gồm có:

  • Gạo nếp - 200g
  • Nước cốt dừa - 200ml
  • Xoài chín ngọt - 2 quả
  • Đường cát trắng - 3 muỗng canh
  • Chút muối, vừng rang vàng. -

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1) :

- Gạo nếp ngâm khoảng 6-8 tiếng rồi đem đãi sạch, để ráo nước.

xoi-xoai-kieu-thai-buoc-1

 

Bước thứ hai(2) :

- Cho gạo nếp vào xửng hấp với một chút muối.

xoi-xoai-kieu-thai-buoc-2

 

Bước thứ ba(3) :

- Bật bếp để nấu xôi chín.

xoi-xoai-kieu-thai-buoc-3

 

Bước thứ tư(4) :

- Trong lúc chờ xôi chín, mở nắp hộp nước cốt dừa

xoi-xoai-kieu-thai-buoc-5

 

Bước thứ năm(5) :

- Hòa nước cốt dừa với đường cát trắng, cho vào nồi khuấy đều đến khi nước cốt dừa hơi sủi bọt tăm.

xoi-xoai-kieu-thai-buoc-6

 

Bước thứ sáu(6) :

- Khi hạt xôi tơi mềm, chín đều thì bạn tắt lửa đi.

xoi-xoai-kieu-thai-buoc-4

 

Bước thứ bảy(7) :

- Đổ từ từ nước cốt dừa đã pha vào xôi, dùng thìa gỗ trộn thật đều.

xoi-xoai-kieu-thai-buoc-7

 

Bước thứ tám(8):

- Lấy vải xô đậy kín để ủ xôi.

xoi-xoai-kieu-thai-buoc-9

 

Bước thứ chín(9) :

- Xoài rửa thật sạch, gọi vỏ, cắt miếng vừa ăn

xoi-xoai-kieu-thai-buoc-8

 

Bước thứ nhất(1)0 :

- Khi ăn bạn cho xôi ra đĩa, thêm xoài lên trên và rắc vừng.

xoi-xoai-kieu-thai-buoc-10

 

Mong các bạn ngon miệng và thành công với món này nhé !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Đồ ăn sáng

n rau cần xào thịt bò Trứng chim cút trám nhồi thịt Cách lam mam ca mi spaghetti don gian ngõ sai lầm gà nấu chao loài muoi ca phao thể thao hạnh nhân gừng cà chua cá Áp mon ngon mía cã³c Cách làm sạch ngao ốc đơn giản hiệu Nau canh bánh mỳ mâm cỗ ngày tết cách làm nộm rau muống Cocktail goi cu hu duà salad tôm sốt xoài dứa Nga Nguyễn Menu hot vit lon chan gio ham rau cu canh gà cách làm thạch sữa dừa cach lam thit bo xao dau que Cà Kho Cún Khang Canh sườn non nấu măng chua cach lam kem da bao ha cao chay đón Bánh mỳ thịt trai cay Day Nau An banh khoai lang tim cach lam thit ba chi nuong ngon Sup mẹo khử mùi cá tanh Cà Nuong món Tết dừa mứt dừa mứt Tết cach nau bun moc doc mung đậu phụ sốt cay Món ngon với thịt xà bần canh bí đao sườn heo nâu ăn ngon Những mẹo vặt hữu ích cần biết khi cach lam mut du du dẻo vi chanh day ga xe cay xot dau Hoa Lan An choi cà ri CÃƒÆ Kho Dùng Cách làm cá cơm l㪠lòng gặp cẠi phụ kiện m㪠Trứng cá hồi Cháo mè đen Canh bầu cha dau thit đầm cua chien gion nau chao khoai tay nhan thit ga ngon cháo nghêu an sang Mùa Hè Tuyết Nguyễn Nộm rau cần giòn ngon làm tép khô ca loc nau du du Cặt heo ga nau sua tuoi Món chien dưa phÃƒÆ thịt gà om húng quế Nhà bánh gato canh trứng thịt cách làm sợi mì Udon Giòn luoc trung hinh trai tim cá hường biển chiên nồi chiên không Thứ tôm sú chấm mù tạt Cung Bạch Dương bánh bò mặn bún chả Làm bún chả Bắc thơm ngon ÃƒÆ Thực phẩm làm bánh tiêu văn canh cua đồng sả ớt Dễ Làm Da lợn chao nam hau nuong muoi sot ot cay kho cÃƒÆ cá mó rán Thịt bằm an nhanh bo kho can nuoc bánh mì nấm mỡ lòng gà xào miến khô cocktail trà cach che bien thuc an Xếp Mà sup xoai voi ga Nhớ tự chế đồ đạc