Bước thứ nhất(1): Sườn heo mua về các bạn rửa thật sạch với nước rồi đem luộc sơ. Khi nước sôi thì các bạn bắc nồi xuống, đổ phần nước bẩn đi rồi đem sườn rửa lại sạch với nước lã. Bạn nên rửa 2 lần để sườn heo bớt mùi hôi, thịt ngon và thơm.
Bước thứ hai(2): Các bạn cho sườn vào nồi xào với một chút nước mắm cho thấm gia vị.

Gạo các bạn đãi sạch, có thể ngâm trước gạo 2 tiếng rồi đãi lại cho sạch.

Tiếp theo, các bạn cho sườn heo đã xào sơ và gạo vào một nồi to, đổ thêm nước rồi bắc lên bếp ninh. Các bạn nên cho nhiều nước hơn so với nấu cháo không vì khi đun nước bốc hơi và đun nhiều nước với sườn heo sẽ cho cháo ngọt bởi nước thịt.
Bước thứ ba(3): Cà rốt mua về các bạn nạo sạch vỏ rồi cắt thành khúc nhỏ, đem luộc chín rồi dùng thìa tán nhuyễn hoặc băm
Bước thứ tư(4): Các bạn gỡ thịt ở sườn ra băm thật nhỏ
Bước thứ năm(5): Các bạn bắc nồi cháo lên, cho sườn băm + cà rốt băm vào ngoáy, nếm nêm lại cho vừa miệng rồi bắc ra.

Cuối cùng các bạn múc cháo ra bát, để nguội rồi cho các bé thưởng thức.

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món cháo sườn heo cà rốt ngon tuyệt này nhé!