Bước thứ nhất(1): sơ chế nguyên liệu làm món gà nhồi thơm ngon.

-        Thịt ức gà mua về các bạn đem rửa thật sạch và để thật ráo nước. Nếu còn da hay xương thì các bạn bỏ hết đi nhé.

. -       Sau đó, các bạn dùng búa nhỏ đập dập thịt gà để thịt gà thật mềm nhé. Loại búa dùng trong nhà bếp các bạn nhé.

-        Cà chua các bạn rửa thật sạch, bỏ phần ruột đi rồi thái thành những hạt lựu nhỏ.

-        Ớt chuông, hành tây tím cũng rửa thật sạch rồi thái thành những hạt lựu nhỏ nhé.

-        Phô mai các bạn bào vụn.

-        Rau húng quế các bạn nhặt bỏ rau già, bỏ gốc, lá úa rồi đem rửa thật sạch, thái vụn.

Bước thứ hai(2): Các bước thực hiện món gà nhồi ngon tuyệt.

-        Trước tiên, các bạn cho nước sốt pesto vào các miếng thịt ức gà, các bạn Lưu ý rải nước sốt đều cả hai mặt nhé. Bạn để khoảng 20 phút cho thịt gà thấm đều gia vị.

-        Tiếp theo, các bạn chuẩn bị sẵn một cái bát rồi cho vào các nguyên liệu sau: cà chua, ớt chuông, phô mai bào, rau húng quế rồi bạn cho thêm dầu oliu, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối và muỗng cà phê hạt tiêu. Các bạn trộn thật đều các nguyên liệu lên cho chúng hòa quyện đầu với nhau và các bạn Lưu ý không làm nát cà chua nhé.

-        Sau đó, các bạn trải một miếng thịt ức gà ra đĩa rồi cho phần nhân là hỗn hợp rau củ ở trên lên trên miếng thịt gà đó rồi bạn úp miếng thịt gà còn lại lên rồi dùng tăm để ghim chặt hai miếng thịt gà lại.

-        Các bạn làm tương tự với phần thịt gà và nhân còn lại nhé!

-        Cuối cùng, các bạn cho thịt gà vào lò nướng đã được làm nóng sẵn ở nhiệt độ 350 độ F tương đương với khoảng 160- 170 độ C. Chúng ta sẽ nướng thịt trong khoảng 25- 30 phút hoặc cho đến khi thịt gà chín, có bề ngoài màu vàng nâu đẹp mắt.

-        Khi thịt gà chín, các bạn lấy thịt ra ngoài và cắt thành những khúc nhỏ hơn. Trình bày thịt ra đĩa, rắc thêm phô mai parmesan vụn lên trên rồi thưởng thức cùng mỳ ý hoặc bánh mì.

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món gà nhồi ngon tuyệt này nhé!

Những lưu ý để có món gà nhồi ngon tuyệt:

-        Do chúng ta dùng thịt ức gà nên các bạn Lưu ý đừng cố nướng thịt quá lâu để tránh làm thịt bị khô nhé. Tuy nhiên, thời gian nướng thịt gà còn phụ thuộc vào miếng thịt gà mà các bạn dùng là lớn hay nhỏ nữa nên các bạn cần linh hoạt nhé. Bạn Lưu ý không dùng miếng thịt quá dày vì sẽ khiến thịt lâu chín và dễ sống trong.

Món gà nhồi thơm rất giản đơn mà lại nhanh gọn, tiện lợi và quá ngon nữa. Bằng sự hòa quyện hài hòa giữa thịt gà tươi ngon, mềm tơi, rau củ đầy màu sắc và hương thơm, đậm hương vị cùng phô mai dai dai chắc chắn sẽ đem đến cho các bạn một bữa ăn thật ngon và bổ dưỡng. Hãy bỏ chút thời gian vào bếp để làm món ăn ngon tuyệt này đãi gia đình, bạn bè và những người thân yêu của bạn nhé!