Cơm nắm kim chi cá ngừ-sự kết hợp Nhật-Hàn này sẽ khiến cho bạn thích thú cho xem,vị cá ngừ và kim chi hòa quyện cùng gạo dẻo,làm nên món cơm tuyệt ngon đó.
Hướng dẫn làm cơm nắm kim chi cá ngừ ngon tuyệt vời

Nguyên liệu gồm có:

  • Kim chi - 140g
  • Cá ngừ đóng hộp - 1 hộp
  • Nước sốt kim chi - 45ml
  • Hành lá - 2 nhánh, cắt nhỏ
  • Dầu mè - 5ml
  • Tương ớt Hàn quốc - 5g
  • Gạo dẻo nấu chín - 500g
  • Rong biển loại lớn - 1-2 lá
  • Một chút vừng đen và vừng trắng rang chín -
  • Khuôn làm cơm nắm hình tam giác -

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1) :

- Cá ngừ đóng hộp bạn đã mua trước đó, bạn mở hộp cá ra.

- Kim chi bạn cũng bày ra đĩa và để trên bàn.

Hướng dẫn làm cơm nắm kim chi cá ngừ ngon tuyệt vời 1

Bước thứ hai(2) :

- Bạn chuẩn bị sẵn một cái rây và trút toàn bộ phần cá ngừ qua rây , chắt hết phần nước ngâm cá nhé!

Hướng dẫn làm cơm nắm kim chi cá ngừ ngon tuyệt vời 2

Bước thứ ba(3) :

- Tiếp theo, bạn sẽ cắt kim chi thành những miếng thật nhỏ nhé, càng nhỏ càng tốt nhé .

Hướng dẫn làm cơm nắm kim chi cá ngừ ngon tuyệt vời 3

Bước thứ tư(4) :

- Bạn cho chảo lên bếp , cho kim chi vào xào chung với ít dầu và nước sốt kim chi trong thời gian là 3 phút.

- Bạn thêm tiếp cá ngừ và tương ớt hàn quốc vào xào, đảo đều tay trong 2 phút, đến khi thấy hỗn hợp bắt đầu  ráo nước là được.

Hướng dẫn làm cơm nắm kim chi cá ngừ ngon tuyệt vời 4

Bước thứ năm(5) :

- Sau đó bạn cho hành lá và dầu mè vào chảo, đảo đều lên cho dầu thấm vào kim chi.

Hướng dẫn làm cơm nắm kim chi cá ngừ ngon tuyệt vời 5

Bước thứ sáu(6) :

- Bạn tiếp tục xào cho đến khi phần nhân hoàn toàn cạn nước và trở nên khô ráo, tắt lửa.

Hướng dẫn làm cơm nắm kim chi cá ngừ ngon tuyệt vời 6

Bước thứ bảy(7) :

- Bạn trải tấm rong biển lên một mặt phẳng và cắt miếng rong biển thành 8 phần nhỏ đều nhau.

Hướng dẫn làm cơm nắm kim chi cá ngừ ngon tuyệt vời 7

Bước thứ tám(8) :

- Gạo dẻo nấu chín thành cơm, bạn xúc ra tô và trộn một ít muối với cơm trắng cho có vị.

Bạn nhớ đảo đều nếu không muối không tan đều, mà chỗ mặn chỗ nhạt thì không ngon đâu nhé!

Hướng dẫn làm cơm nắm kim chi cá ngừ ngon tuyệt vời 8

Bước thứ chín(9) :

- Tiếp theo, bạn xúc cơm vào trong khuôn, chỉ xúc đầy một nửa của khuôn thôi nhé, rồi dùng thìa ấn chặt cơm xuống.

Hướng dẫn làm cơm nắm kim chi cá ngừ ngon tuyệt vời 9

Bước thứ nhất(1)0 :

- Bạn xúc nhân kim chi cá ngừ đã làm trước đó cho vào giữa.

Hướng dẫn làm cơm nắm kim chi cá ngừ ngon tuyệt vời 10

Bước thứ nhất(1)1 :

- Sau đó, xúc cơm phủ lên trên phần nhân, rồi cũng ấn chặt xuống.

Hướng dẫn làm cơm nắm kim chi cá ngừ ngon tuyệt vời 11

Bước thứ nhất(1)2 :

- Bây giờ, bạn đậy phần nắp rời của khuôn vào và ấn mạnh tay để cơm nắm tạo thành hình nhé!

Hướng dẫn làm cơm nắm kim chi cá ngừ ngon tuyệt vời 12

Bước thứ nhất(1)3 :

- Bạn gỡ nắp. ấn nhẹ vào phần giữa khuôn ở mặt đối diện là phần nắm cơm sẽ tự rơi ra rất dễ dàng đó.

Hướng dẫn làm cơm nắm kim chi cá ngừ ngon tuyệt vời 13

Bước thứ nhất(1)4 :

- Cuối cùng, bạn chỉ cần bọc một lớp rong biển nữa là món cơm nắm kim chi đã hoàn thành rồi đó.

Hướng dẫn làm cơm nắm kim chi cá ngừ ngon tuyệt vời 14

Yêu cầu thành phầm :

- Phần nhân kim chi cá ngừ có vị kim chi và vị cá ngừ không bị át đi,màu đẹp mắt.

- Có độ cay vừa đủ.

- Nhân không nên để có nhiều nước quá, phải xào cạn nước.

- Khi ăn kim chi, cá ngừ, cơm trắng hòa quyện tạo nên hương vị đặc trưng.

Món cơm nắm kim chi với phần rong biển xanh rêu và một chút vừng rang chín rắc phía trên trông vừa ngon mắt lại vừa hấp dẫn.

Hướng dẫn làm cơm nắm kim chi cá ngừ ngon tuyệt vời kết quả

Khi ăn đến phần nhân kim chi cá ngừ bên trong thì tuyệt vời luôn!

Món cơm nắm nhỏ xinh hòa quyện giữa vị cá ngừ đậm đà và kim chi the thé hẳn sẽ khiến bạn thích mê cho xem.

Hướng dẫn làm cơm nắm kim chi cá ngừ ngon tuyệt vời kết quả

Bạn có thể chuẩn bị sẵn món ăn này cho bữa trưa tại trường hay cơ quan, những chuyến picnic, dã ngoại cũng rất thích hợp đó.

Mong các bạn thành công và ngon miệng với sự kết hợp Nhật - Hàn này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Đồ ăn sáng

thịt gà tẩm bột chiên xù Thăn bò nấu cải chua Xa lat Thức uống ca ri Quy khac Thực đơn bữa tối ben to com thit ngon bi quyet lam kim chi ngon sot nam voi ruou vang Banh cuon vỏ Thực phẩm sạch bo tai me ngon che bien bun luon kho nêm Trà sữa món cá kho dui toi ga sot nam cơm cháy ruốc thịt Đồ ăn vặt Trổ tài nấu ăn cơm cháy với chà bông cach lam top mo rim chua cay man ngot Hạn Dò Trứng gà nước mận hậu Trang trí nhà Hướng dẫn móc hoa gắn thiệp thật xinh học cách làm cơm cháy Tuyết Nguyễn Cà tím xào chao hải sản rang me vitamin C Tuyết Nguyễn Cá hú kho chắc thịt Giá đổ tôm thịt heo Tuyết Nguyễn Sinh tố xoài và Coca mát Tuyết Nguyễn Tôm và trứng kho tàu Tuyết Nguyễn Trứng bò nấm chiên am thuc an choi bà nh su lam com ga tao dut lo thịt heo chiên giòn cá thịt suy giảm chức năng bánh bỏng cach nau bao tu ham Tuyết Nguyễn Rau câu nhãn nhục thanh bánh đúc cách làm giò cách nấu chè cach lam banh ran ngon cách làm chạo thịt Bánh Kem hanh la sườn heo chiên cay cá linh nấu bánh đậu chiên Æ a gan bo danh vÃƒÆ cam cach lam nem Lý do bạn nên uống nước ép cần tây sà Šđặc sản của đại gia Việt bánh đậu hủ Miền Những bí quyết không nên bỏ qua trong chiên cá ot chuong xao miến đùi gà tôm rang cùi dừa bánh đậu rán Ốc luộc nhẠMuoi sa ngon bánh đậu xanh ráng long ga súp hành tây phô mai hũ tiếu nam vang món ăn lạ bánh ướt Mon Au bánh ướt cuốn tết Trung Thu Cà nuong bánh ướt cuộn chay bánh ướt cuộn rau củ mực nấu canh bánh 2 màu ca dieu hong hap trung ngon bánh bí bánh bò hấp bánh bông lan bơ bánh bông lan cuộn bánh bông lan nhân cà chua làm bánh rán bánh bông lan trái tim bánh quy sô cô la nhện siro dà u bánh bột chiên chế biến dọc mùng không ngứa BĂP CẢI CUỐN THỊT món nướng ngon bánh bột lọc ngon cach lam cua dong tuoi vit lon xao me thom ngon bánh bột mì Mon an loi Sua giấy bánh bột mì bắp Mon che Nóng Mì xào hải sản Cach lam dau hu Tra Gao luc