Cơm nắm kim chi cá ngừ-sự kết hợp Nhật-Hàn này sẽ khiến cho bạn thích thú cho xem,vị cá ngừ và kim chi hòa quyện cùng gạo dẻo,làm nên món cơm tuyệt ngon đó.
Hướng dẫn làm cơm nắm kim chi cá ngừ ngon tuyệt vời

Nguyên liệu gồm có:

  • Kim chi - 140g
  • Cá ngừ đóng hộp - 1 hộp
  • Nước sốt kim chi - 45ml
  • Hành lá - 2 nhánh, cắt nhỏ
  • Dầu mè - 5ml
  • Tương ớt Hàn quốc - 5g
  • Gạo dẻo nấu chín - 500g
  • Rong biển loại lớn - 1-2 lá
  • Một chút vừng đen và vừng trắng rang chín -
  • Khuôn làm cơm nắm hình tam giác -

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1) :

- Cá ngừ đóng hộp bạn đã mua trước đó, bạn mở hộp cá ra.

- Kim chi bạn cũng bày ra đĩa và để trên bàn.

Hướng dẫn làm cơm nắm kim chi cá ngừ ngon tuyệt vời 1

Bước thứ hai(2) :

- Bạn chuẩn bị sẵn một cái rây và trút toàn bộ phần cá ngừ qua rây , chắt hết phần nước ngâm cá nhé!

Hướng dẫn làm cơm nắm kim chi cá ngừ ngon tuyệt vời 2

Bước thứ ba(3) :

- Tiếp theo, bạn sẽ cắt kim chi thành những miếng thật nhỏ nhé, càng nhỏ càng tốt nhé .

Hướng dẫn làm cơm nắm kim chi cá ngừ ngon tuyệt vời 3

Bước thứ tư(4) :

- Bạn cho chảo lên bếp , cho kim chi vào xào chung với ít dầu và nước sốt kim chi trong thời gian là 3 phút.

- Bạn thêm tiếp cá ngừ và tương ớt hàn quốc vào xào, đảo đều tay trong 2 phút, đến khi thấy hỗn hợp bắt đầu  ráo nước là được.

Hướng dẫn làm cơm nắm kim chi cá ngừ ngon tuyệt vời 4

Bước thứ năm(5) :

- Sau đó bạn cho hành lá và dầu mè vào chảo, đảo đều lên cho dầu thấm vào kim chi.

Hướng dẫn làm cơm nắm kim chi cá ngừ ngon tuyệt vời 5

Bước thứ sáu(6) :

- Bạn tiếp tục xào cho đến khi phần nhân hoàn toàn cạn nước và trở nên khô ráo, tắt lửa.

Hướng dẫn làm cơm nắm kim chi cá ngừ ngon tuyệt vời 6

Bước thứ bảy(7) :

- Bạn trải tấm rong biển lên một mặt phẳng và cắt miếng rong biển thành 8 phần nhỏ đều nhau.

Hướng dẫn làm cơm nắm kim chi cá ngừ ngon tuyệt vời 7

Bước thứ tám(8) :

- Gạo dẻo nấu chín thành cơm, bạn xúc ra tô và trộn một ít muối với cơm trắng cho có vị.

Bạn nhớ đảo đều nếu không muối không tan đều, mà chỗ mặn chỗ nhạt thì không ngon đâu nhé!

Hướng dẫn làm cơm nắm kim chi cá ngừ ngon tuyệt vời 8

Bước thứ chín(9) :

- Tiếp theo, bạn xúc cơm vào trong khuôn, chỉ xúc đầy một nửa của khuôn thôi nhé, rồi dùng thìa ấn chặt cơm xuống.

Hướng dẫn làm cơm nắm kim chi cá ngừ ngon tuyệt vời 9

Bước thứ nhất(1)0 :

- Bạn xúc nhân kim chi cá ngừ đã làm trước đó cho vào giữa.

Hướng dẫn làm cơm nắm kim chi cá ngừ ngon tuyệt vời 10

Bước thứ nhất(1)1 :

- Sau đó, xúc cơm phủ lên trên phần nhân, rồi cũng ấn chặt xuống.

Hướng dẫn làm cơm nắm kim chi cá ngừ ngon tuyệt vời 11

Bước thứ nhất(1)2 :

- Bây giờ, bạn đậy phần nắp rời của khuôn vào và ấn mạnh tay để cơm nắm tạo thành hình nhé!

Hướng dẫn làm cơm nắm kim chi cá ngừ ngon tuyệt vời 12

Bước thứ nhất(1)3 :

- Bạn gỡ nắp. ấn nhẹ vào phần giữa khuôn ở mặt đối diện là phần nắm cơm sẽ tự rơi ra rất dễ dàng đó.

Hướng dẫn làm cơm nắm kim chi cá ngừ ngon tuyệt vời 13

Bước thứ nhất(1)4 :

- Cuối cùng, bạn chỉ cần bọc một lớp rong biển nữa là món cơm nắm kim chi đã hoàn thành rồi đó.

Hướng dẫn làm cơm nắm kim chi cá ngừ ngon tuyệt vời 14

Yêu cầu thành phầm :

- Phần nhân kim chi cá ngừ có vị kim chi và vị cá ngừ không bị át đi,màu đẹp mắt.

- Có độ cay vừa đủ.

- Nhân không nên để có nhiều nước quá, phải xào cạn nước.

- Khi ăn kim chi, cá ngừ, cơm trắng hòa quyện tạo nên hương vị đặc trưng.

Món cơm nắm kim chi với phần rong biển xanh rêu và một chút vừng rang chín rắc phía trên trông vừa ngon mắt lại vừa hấp dẫn.

Hướng dẫn làm cơm nắm kim chi cá ngừ ngon tuyệt vời kết quả

Khi ăn đến phần nhân kim chi cá ngừ bên trong thì tuyệt vời luôn!

Món cơm nắm nhỏ xinh hòa quyện giữa vị cá ngừ đậm đà và kim chi the thé hẳn sẽ khiến bạn thích mê cho xem.

Hướng dẫn làm cơm nắm kim chi cá ngừ ngon tuyệt vời kết quả

Bạn có thể chuẩn bị sẵn món ăn này cho bữa trưa tại trường hay cơ quan, những chuyến picnic, dã ngoại cũng rất thích hợp đó.

Mong các bạn thành công và ngon miệng với sự kết hợp Nhật - Hàn này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Đồ ăn sáng

cach lam bun doc mung Cafe ốc bươu hấp #51E09F" href="/index.php?q= Cai muoi chua"> Cai muoi chua ốc bung cà tím Hai cách làm món ốc bung Hường Nguyễn Đậu phụ chiên ngũ vị Các Món nướng ot saté ớt khô trung sot ca chua Khoai Môn ca nuc kho rieng ngon 4 món Gỏi cá sặc Gỏi cá với xoài xanh Cake cach lam ca ti khoai lang Mùa lạnh com tron han quoc chay Cà chẠcác món xôi ngọt cach lam bun thit xao sa da heo cuộn ốc mít xào ớt nau bun bo khoai tay ham thit heo nuoc dua nasi goreng b㪠món ngon xứ Nghệ ốc bươu nhồi Ốc bươu nhồi thịt kieu chua ngot canh ga chien ngon Trà i cach lam ca ri tom gà gào bông cải socola ngon pudding kem tươi thạch chanh cuộn kẹo Thiết kế nhà ống mực luộc cuốn cà rốt nở cháo cua bột báng bắp bò luộc lam cà sữa chua hướng dẫn làm bún japanese cotton ngon mon banh bot loc hue mon chay don gian bún vịt măng che trai bo cách làm bánh hoành thánh bánh nếp dâu Nhật Bản đậu hủ nhồi rau củ Banh min đồ uống mùa hè gà chiên sốt cà chua món chiên Nga m c bánh cốm dừa bọc chuối cách cắm hoa cẩm chướng mon bun thang lam banh trung thu thach ngon nuoc ep vai sinh tố dâu vị chanh cach lam canh ga nuong cay Han Quoc thực đơn bữa chiều cupcake vị sầu riêng VẠdo uong ban se thich me cách làm lẩu mắm sinh tố dưa leo ếch chiên bơ cach lam banh deo thap cam ca thu kho nuoc dua đẹp Bánh gạo cay cach lam mam chung hot vit bánh xu xê hấp lườn gà xào củ đậu mắt rau câu banh plan công thức sinh tố dâu tây thơm đồ chơi an toàn công thức từ mực cach lam banh ran Mát trời mì ý sốt bò cu sen chien gion Sandwich banh mousse dau tam mÃy món ăn kiểu nhật Kem xôi dừa Thái ăn xong vẫn còn thèm cach lam mi thit bo xao sườn cốt lết chiên banh canh bot gao cot dua snack chuối rán bánh tiramisu bánh bao chỉ dừa bào kem chuối đá bánh dưa cải rán lam salad trai sung ngon cai lan C banh cu nang mon ngon tu dua bo Bánh banh mi hokkaido ngon trái trám nhồi thịt xôi thịt rán pho mai Đậu hủ chiên kem hương dứa sinh tố hoa quả kem cốc thủy tinh Giải Nhiệt Cà linh 膼岷璾 nanh trà atiso Cá ngừ nướng món ngon miền biển đùi gà rán cay bưu thiếp lam hoa gia món Pháp Mì nấu tôm khô lạ miệng bữa sáng