Cơm nắm kim chi cá ngừ-sự kết hợp Nhật-Hàn này sẽ khiến cho bạn thích thú cho xem,vị cá ngừ và kim chi hòa quyện cùng gạo dẻo,làm nên món cơm tuyệt ngon đó.
Hướng dẫn làm cơm nắm kim chi cá ngừ ngon tuyệt vời

Nguyên liệu gồm có:

  • Kim chi - 140g
  • Cá ngừ đóng hộp - 1 hộp
  • Nước sốt kim chi - 45ml
  • Hành lá - 2 nhánh, cắt nhỏ
  • Dầu mè - 5ml
  • Tương ớt Hàn quốc - 5g
  • Gạo dẻo nấu chín - 500g
  • Rong biển loại lớn - 1-2 lá
  • Một chút vừng đen và vừng trắng rang chín -
  • Khuôn làm cơm nắm hình tam giác -

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1) :

- Cá ngừ đóng hộp bạn đã mua trước đó, bạn mở hộp cá ra.

- Kim chi bạn cũng bày ra đĩa và để trên bàn.

Hướng dẫn làm cơm nắm kim chi cá ngừ ngon tuyệt vời 1

Bước thứ hai(2) :

- Bạn chuẩn bị sẵn một cái rây và trút toàn bộ phần cá ngừ qua rây , chắt hết phần nước ngâm cá nhé!

Hướng dẫn làm cơm nắm kim chi cá ngừ ngon tuyệt vời 2

Bước thứ ba(3) :

- Tiếp theo, bạn sẽ cắt kim chi thành những miếng thật nhỏ nhé, càng nhỏ càng tốt nhé .

Hướng dẫn làm cơm nắm kim chi cá ngừ ngon tuyệt vời 3

Bước thứ tư(4) :

- Bạn cho chảo lên bếp , cho kim chi vào xào chung với ít dầu và nước sốt kim chi trong thời gian là 3 phút.

- Bạn thêm tiếp cá ngừ và tương ớt hàn quốc vào xào, đảo đều tay trong 2 phút, đến khi thấy hỗn hợp bắt đầu  ráo nước là được.

Hướng dẫn làm cơm nắm kim chi cá ngừ ngon tuyệt vời 4

Bước thứ năm(5) :

- Sau đó bạn cho hành lá và dầu mè vào chảo, đảo đều lên cho dầu thấm vào kim chi.

Hướng dẫn làm cơm nắm kim chi cá ngừ ngon tuyệt vời 5

Bước thứ sáu(6) :

- Bạn tiếp tục xào cho đến khi phần nhân hoàn toàn cạn nước và trở nên khô ráo, tắt lửa.

Hướng dẫn làm cơm nắm kim chi cá ngừ ngon tuyệt vời 6

Bước thứ bảy(7) :

- Bạn trải tấm rong biển lên một mặt phẳng và cắt miếng rong biển thành 8 phần nhỏ đều nhau.

Hướng dẫn làm cơm nắm kim chi cá ngừ ngon tuyệt vời 7

Bước thứ tám(8) :

- Gạo dẻo nấu chín thành cơm, bạn xúc ra tô và trộn một ít muối với cơm trắng cho có vị.

Bạn nhớ đảo đều nếu không muối không tan đều, mà chỗ mặn chỗ nhạt thì không ngon đâu nhé!

Hướng dẫn làm cơm nắm kim chi cá ngừ ngon tuyệt vời 8

Bước thứ chín(9) :

- Tiếp theo, bạn xúc cơm vào trong khuôn, chỉ xúc đầy một nửa của khuôn thôi nhé, rồi dùng thìa ấn chặt cơm xuống.

Hướng dẫn làm cơm nắm kim chi cá ngừ ngon tuyệt vời 9

Bước thứ nhất(1)0 :

- Bạn xúc nhân kim chi cá ngừ đã làm trước đó cho vào giữa.

Hướng dẫn làm cơm nắm kim chi cá ngừ ngon tuyệt vời 10

Bước thứ nhất(1)1 :

- Sau đó, xúc cơm phủ lên trên phần nhân, rồi cũng ấn chặt xuống.

Hướng dẫn làm cơm nắm kim chi cá ngừ ngon tuyệt vời 11

Bước thứ nhất(1)2 :

- Bây giờ, bạn đậy phần nắp rời của khuôn vào và ấn mạnh tay để cơm nắm tạo thành hình nhé!

Hướng dẫn làm cơm nắm kim chi cá ngừ ngon tuyệt vời 12

Bước thứ nhất(1)3 :

- Bạn gỡ nắp. ấn nhẹ vào phần giữa khuôn ở mặt đối diện là phần nắm cơm sẽ tự rơi ra rất dễ dàng đó.

Hướng dẫn làm cơm nắm kim chi cá ngừ ngon tuyệt vời 13

Bước thứ nhất(1)4 :

- Cuối cùng, bạn chỉ cần bọc một lớp rong biển nữa là món cơm nắm kim chi đã hoàn thành rồi đó.

Hướng dẫn làm cơm nắm kim chi cá ngừ ngon tuyệt vời 14

Yêu cầu thành phầm :

- Phần nhân kim chi cá ngừ có vị kim chi và vị cá ngừ không bị át đi,màu đẹp mắt.

- Có độ cay vừa đủ.

- Nhân không nên để có nhiều nước quá, phải xào cạn nước.

- Khi ăn kim chi, cá ngừ, cơm trắng hòa quyện tạo nên hương vị đặc trưng.

Món cơm nắm kim chi với phần rong biển xanh rêu và một chút vừng rang chín rắc phía trên trông vừa ngon mắt lại vừa hấp dẫn.

Hướng dẫn làm cơm nắm kim chi cá ngừ ngon tuyệt vời kết quả

Khi ăn đến phần nhân kim chi cá ngừ bên trong thì tuyệt vời luôn!

Món cơm nắm nhỏ xinh hòa quyện giữa vị cá ngừ đậm đà và kim chi the thé hẳn sẽ khiến bạn thích mê cho xem.

Hướng dẫn làm cơm nắm kim chi cá ngừ ngon tuyệt vời kết quả

Bạn có thể chuẩn bị sẵn món ăn này cho bữa trưa tại trường hay cơ quan, những chuyến picnic, dã ngoại cũng rất thích hợp đó.

Mong các bạn thành công và ngon miệng với sự kết hợp Nhật - Hàn này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Đồ ăn sáng

Sê ngao lam pate gan ngong làm kem sô cô la thế nào Bất thuc don an dam che fđậu xanh khoai lang banh bong lan man các loại bánh Nhât Bản lườn ăn chơi nước cốt Gian há tai gà vo viên chiên xù khoan cac mon lau bò xào ớt ngọt sốt tương đen Hoc nau ăn uc vit ap chao sot man H宀 mắm Hủ tieu xao bánh sữa rán giá Cac mon chay khoe dep Từ Thịt bò thạch 2 lớp sữa chua trộn thập cẩm Sữa chua mít Cánh gà công thức bánh cuộn thịt nguội thịt kho salad dau tay măng kho nước dừa mùa hè caramen dâu tây khu salad đậu phụ bơ NUOC MAM CHUA NGOT lá dứa cuộn gà rán Giai khat mua he Chuẩn bị cho Halloween thui nào Giữ bánh bao si rô dưa leo muc xao Com chien sữa chua hoa quả vi廙t kiêng cơm nắm hình con cừu cach lam chim cut chien nuoc mam quả ớt bánh sandwich tôm chiên Goi du du thai lan thuc don mau do Giải Khát tá may vã Giòn giòna class="label" style="background-color: #A1BD56" href="/index.php?q=kiểm soát cơn đói nhật ký uống">kiểm soát cơn đói nhật ký uống Giòn giòn gan heo xào củ hành Giáo cupcake bơle="background-color: #84CB28" href="/index.php?q= chè vải đậu xanh"> chè vải đậu xanh Giáng món tráng miệng Già Canh bầu canh ga xot chua ngot Bo kho Ga hầm phố Gầm Cầu que kiem tôm chiên cuộn lá lốt be be hap gung sa mẹo vật Tráng miệng Giảm cach lam soda buoi Ga nướng bánh vị chanh GOI kim bap tom sot voi toi trang phục chống lạnh làm bánh làm kem canh gムGiò kho măng bánh cookies chuối dừa thịt xông khói cuộn cơm chiên GIà chan ga kim chá socola kiểu xúc xích thực phẩm đắt đỏ ớt ngọt trái cây ép ca su gà khô thịt viên cá lóc nướng sốt quít và mù tạt ÐÑm chè khoai mì kim cham xao cá lóc kho trà xanh Nga Nguyễn Sổ tay bo nuong me Nau canh Bánh cuốn tuyệt ngon ở gần chợ Vườn cÃƒÆ ri Chè đậu đỏ BĂP Ga nau nam kim cham xao ngon GiÃƒÆ món salad nga