Cơm nắm kim chi cá ngừ-sự kết hợp Nhật-Hàn này sẽ khiến cho bạn thích thú cho xem,vị cá ngừ và kim chi hòa quyện cùng gạo dẻo,làm nên món cơm tuyệt ngon đó.
Hướng dẫn làm cơm nắm kim chi cá ngừ ngon tuyệt vời

Nguyên liệu gồm có:

  • Kim chi - 140g
  • Cá ngừ đóng hộp - 1 hộp
  • Nước sốt kim chi - 45ml
  • Hành lá - 2 nhánh, cắt nhỏ
  • Dầu mè - 5ml
  • Tương ớt Hàn quốc - 5g
  • Gạo dẻo nấu chín - 500g
  • Rong biển loại lớn - 1-2 lá
  • Một chút vừng đen và vừng trắng rang chín -
  • Khuôn làm cơm nắm hình tam giác -

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1) :

- Cá ngừ đóng hộp bạn đã mua trước đó, bạn mở hộp cá ra.

- Kim chi bạn cũng bày ra đĩa và để trên bàn.

Hướng dẫn làm cơm nắm kim chi cá ngừ ngon tuyệt vời 1

Bước thứ hai(2) :

- Bạn chuẩn bị sẵn một cái rây và trút toàn bộ phần cá ngừ qua rây , chắt hết phần nước ngâm cá nhé!

Hướng dẫn làm cơm nắm kim chi cá ngừ ngon tuyệt vời 2

Bước thứ ba(3) :

- Tiếp theo, bạn sẽ cắt kim chi thành những miếng thật nhỏ nhé, càng nhỏ càng tốt nhé .

Hướng dẫn làm cơm nắm kim chi cá ngừ ngon tuyệt vời 3

Bước thứ tư(4) :

- Bạn cho chảo lên bếp , cho kim chi vào xào chung với ít dầu và nước sốt kim chi trong thời gian là 3 phút.

- Bạn thêm tiếp cá ngừ và tương ớt hàn quốc vào xào, đảo đều tay trong 2 phút, đến khi thấy hỗn hợp bắt đầu  ráo nước là được.

Hướng dẫn làm cơm nắm kim chi cá ngừ ngon tuyệt vời 4

Bước thứ năm(5) :

- Sau đó bạn cho hành lá và dầu mè vào chảo, đảo đều lên cho dầu thấm vào kim chi.

Hướng dẫn làm cơm nắm kim chi cá ngừ ngon tuyệt vời 5

Bước thứ sáu(6) :

- Bạn tiếp tục xào cho đến khi phần nhân hoàn toàn cạn nước và trở nên khô ráo, tắt lửa.

Hướng dẫn làm cơm nắm kim chi cá ngừ ngon tuyệt vời 6

Bước thứ bảy(7) :

- Bạn trải tấm rong biển lên một mặt phẳng và cắt miếng rong biển thành 8 phần nhỏ đều nhau.

Hướng dẫn làm cơm nắm kim chi cá ngừ ngon tuyệt vời 7

Bước thứ tám(8) :

- Gạo dẻo nấu chín thành cơm, bạn xúc ra tô và trộn một ít muối với cơm trắng cho có vị.

Bạn nhớ đảo đều nếu không muối không tan đều, mà chỗ mặn chỗ nhạt thì không ngon đâu nhé!

Hướng dẫn làm cơm nắm kim chi cá ngừ ngon tuyệt vời 8

Bước thứ chín(9) :

- Tiếp theo, bạn xúc cơm vào trong khuôn, chỉ xúc đầy một nửa của khuôn thôi nhé, rồi dùng thìa ấn chặt cơm xuống.

Hướng dẫn làm cơm nắm kim chi cá ngừ ngon tuyệt vời 9

Bước thứ nhất(1)0 :

- Bạn xúc nhân kim chi cá ngừ đã làm trước đó cho vào giữa.

Hướng dẫn làm cơm nắm kim chi cá ngừ ngon tuyệt vời 10

Bước thứ nhất(1)1 :

- Sau đó, xúc cơm phủ lên trên phần nhân, rồi cũng ấn chặt xuống.

Hướng dẫn làm cơm nắm kim chi cá ngừ ngon tuyệt vời 11

Bước thứ nhất(1)2 :

- Bây giờ, bạn đậy phần nắp rời của khuôn vào và ấn mạnh tay để cơm nắm tạo thành hình nhé!

Hướng dẫn làm cơm nắm kim chi cá ngừ ngon tuyệt vời 12

Bước thứ nhất(1)3 :

- Bạn gỡ nắp. ấn nhẹ vào phần giữa khuôn ở mặt đối diện là phần nắm cơm sẽ tự rơi ra rất dễ dàng đó.

Hướng dẫn làm cơm nắm kim chi cá ngừ ngon tuyệt vời 13

Bước thứ nhất(1)4 :

- Cuối cùng, bạn chỉ cần bọc một lớp rong biển nữa là món cơm nắm kim chi đã hoàn thành rồi đó.

Hướng dẫn làm cơm nắm kim chi cá ngừ ngon tuyệt vời 14

Yêu cầu thành phầm :

- Phần nhân kim chi cá ngừ có vị kim chi và vị cá ngừ không bị át đi,màu đẹp mắt.

- Có độ cay vừa đủ.

- Nhân không nên để có nhiều nước quá, phải xào cạn nước.

- Khi ăn kim chi, cá ngừ, cơm trắng hòa quyện tạo nên hương vị đặc trưng.

Món cơm nắm kim chi với phần rong biển xanh rêu và một chút vừng rang chín rắc phía trên trông vừa ngon mắt lại vừa hấp dẫn.

Hướng dẫn làm cơm nắm kim chi cá ngừ ngon tuyệt vời kết quả

Khi ăn đến phần nhân kim chi cá ngừ bên trong thì tuyệt vời luôn!

Món cơm nắm nhỏ xinh hòa quyện giữa vị cá ngừ đậm đà và kim chi the thé hẳn sẽ khiến bạn thích mê cho xem.

Hướng dẫn làm cơm nắm kim chi cá ngừ ngon tuyệt vời kết quả

Bạn có thể chuẩn bị sẵn món ăn này cho bữa trưa tại trường hay cơ quan, những chuyến picnic, dã ngoại cũng rất thích hợp đó.

Mong các bạn thành công và ngon miệng với sự kết hợp Nhật - Hàn này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Đồ ăn sáng

cầm banh mi que bí ngô che ngon mi Y Sê nong May và Đậu hũ công thức mứt dâu cade thit bò om nấu chè ngô chuyển cac mon an lam dam cong thuc lam banh bong lan bang noi ca ri bo thuc don hang ngay nghêu nương mơ chai ç½ i chan ga là t bữa cơm ngon Cà rà Tháºch cơm chiên Tứ mẹo bảo quản thực phẩm ẩm cÃƒÆ voi thịt thăn sốt chua ngọt Chuẩn bị cho Halloween thui nào thuc don nau an ẩm CANH CHUA nuoc thực đơn canh chua gÃƒÆ sashimi cá tươi bÃ Æ bÃ Æ tiết bún gạo che Nấu lẩu Bánh mì kẹp đấtem que dưa chuột"> kem que dưa chuột thịt kho nấu cháo ngao gạo nếp sa te bò bít tết kiểu Đài Loan Món gan ngỗng Sự tinh tế tột bậc và mut bup giam Miền Trung nau lẩu Cà phê tron goi canh cua nau mong toi Mùa lạnh cach lam sua dau nanh đậu hũ han quoc cach lam goi xoai khoai tây bọc phô mát cơm chiên trứng nhật bản Ä áº¹p ngô xào bơ lạp xưởng cải thảo mẹo vật chá Ÿ sáng tạo sesame cookies cà rốt cà ri cà cach lam keo lam kem tra xanh Canh chay lương Hấp nâ u tôm bánh bò uc vit ap chao sot man che hoa qua sườn nước cốt rau muống ca lang Bất Nui Mon thit heo ngừa Sup nam lam banh cuon banh tam cách trộn gỏi gà GIA XAO gà chien noel cà ch lam bo vien Banh Bot loc banh da Lon sẠng khoà i Mien salad cà chua cua chien gion súp Cún Khang Phở xào tôm thịt ngon mà cach lam muc xao kim chi Cu bò cach lam sinh to dua xanh goi buoi cách làm tương chay hàu khoai mon cà cay suon sot chanh mat ong Hạt sen bánh mì xúc xích Đậu phụ các món kho ngon