Cháo móng giò hạt sen là một món ăn ngon tuyệt với thịt chân giò mềm, ngọt xương, hạt sen bùi bùi bở tơi cùng cháo đậm hương vị mà giàu chất dinh dưỡng.
Cách nấu cháo móng giò hạt sen ngon tuyệt

Nguyên liệu gồm có:

  • Gạo tẻ - 100 gr
  • Chân giò - 1 cái
  • Hạt sen khô - 100 gr
  • Bột canh, nước mắm, Bột gọt (mì chính)... - gia vị

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Sơ chế nguyên liệu để nấu món cháo móng giò hạt sen ngon tuyệt
– Gạo tẻ các bạn vo sạch rồi ngâm khoảng 2 tiếng cho gạo nở.
– Chân giò các bạn rửa thật sạch rồi chặt miếng vừa ăn.

– Hạt sen khô các bạn ngâm trong nước nấu sôi khoảng 25-30 phút cho hạt sen nở to và đều

cách nấu cháo móng giò hạt sen 1

Bước thứ hai(2): Nấu cháo
– Trước tiên, các bạn cho móng giò vào luộc sơ. Đến khi nước sôi thì các bạn tắt lửa rồi đổ nước bẩn đi, rửa lại móng giò cho sạch. Sau đó các bạn xào móng giò với một chút nước mắm và Bột gọt (mì chính) cho thấm gia vị.

- Tiếp theo, các bạn cho gạo, chân giò chặt miếng, hạt sen đã ngâm vào nồi nấu cùng một ít nước và nêm gia vị cho vừa ăn. Các bạn nên cho nhiều nước hơn so với khi nấu cháo bình thường vì khi ninh chân giò dễ cạn nước.
– Các bạn nấu cho đến khi cháo thật nhuyễn, chân giò và hạt sen thật mềm. Khi nấu bạn nhớ thỉnh thoảng đảo đều cháo lên để gạo nở đều, cháo không bị dính đáy nồi và nhanh nhừ hơn.

–Khi cháo chín thì các bạn múc cháo ra bát, có thể thêm hành lá, rau thơm và hạt tiêu tùy theo ý thích.

cách nấu cháo móng giò hạt sen 2

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món cháo móng giò hạt sen ngon tuyệt này nhé!

 

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Đồ ăn sáng

sò nướng mỡ hành canh he món làm nhanh kho thit heo gà tẩm lạc banh mi man công thức cá chim sốt dầu hào bánh mì nướng trứng Gian tiramisu Kim Chi soup bắp Cách dùng nước chấm cho từng loại bí ngô bã³c Cháo cá salad bo chua cay Cách làm hủ tiếu bo xao cu hoi ngon ốc hương xào Báo Tổng hợp banh trung tra xanh ngon cách làm bánh khoai Nguyễn Thị Định cach lam thit bam thap cam hap tinh Gia vÃƒÆ huong dan lam ga nhoi xoi thịt chưng mắm lam mut khoai lang bánh bột nếp nhân xoài mai chua cách làm xôi gấc bánh muffin cam tự làm trứng muối tieu thịt kho nam trung bộ bánh bột lọc đơn giản Tỉa hoa từ củ cải đỏ Khoang mon xao ngon coc lac Nắng nóng tiec tự chế chậu hoa ca basa cách nấu phở gà ngon bánh trôi rượu vang Lâng cách làm kem Khoai mon công thức sấu ngâm đường banh ran ti u cách náu banh canh bún cuốn tai heo Kho cá cu xa lach ca chua thom ngon các món cuốn ngon cơm chiên thịt tôm bữa trưa chiên giòn phô mai Vó bò thực phẩm hợp nhau dâu tây sữa chua ón món Thái xào tôm chữa món ăn cay ti m dinh dưỡng banh nuong thom ngon lò nướng tôm nấu cà ri công thức cơm nắm cá ngừ huong dan lam banh gato cach lam bo ap chao ca ba sa chien ngon việt cuon hong heo xao dua chua thịt hấp trứng Khổ qua xào cach nau canh rau day bí quyết xào gà cuộn nấm chiên thuong trà xanh quムvalentine Khô cac mon salad ngon Khai vi ngam cach lam dua mon cu hoi bánh chuối dừa Khách dÃ Æ heo Hảo bò trộn thính cupcake vani Làm bánh Khà sốt chua An choi KhÃƒÆ kem trai cay cà ngà cach lam banh to ong vịt hầm hạt sen thuoc bo boc mo chai nuong nau bun lam banh trung thu Bnh da lon de lam cánh gà rán tẩm vừng Cánh gà rán sữa Sáng tạo hay KIM CHI thit ga chien xu ngon gio heo muoi chien cách pha nước chanh leo mật ong soft nama chocolate